平时我很少做饼干,大部分饼干含黄油非常多,不是儿子喜欢的点心,我也心疼黄油的用量,做面包一次二三十克,饼干多好几倍,买的都是顶级黄油,万一出个岔子,那才叫心疼。不过有些点心类的既有饼干的口感,也不用太多的黄油,吃起来不腻倒也是可以推荐的,我总是以儿子爱吃作为好饼干的标准哈。
漂亮马婆
1香蕉切成小片,捣成泥2香蕉泥3黑巧克力切碎4黄油软化后加入砂糖打蛋器打至体积蓬松,鸡蛋打散后分2次倒入黄油里,继续分次打发,5在打发好的黄油中加入香蕉泥搅拌,再加入牛奶,再将低粉,泡打粉,小苏打的混合物筛入其中,拌匀6将巧克力加入拌匀,放入模具中,2/3满7烤箱预热180度,20分钟左右,直到膨胀,表面金黄即可
我爱美食和烘培
1把皮料,馅料加入适量的水分别和成面团(可以和成稍硬的面团)静止15分钟2擀平成两薄片皮料尽量薄点)3皮料刷上老酱油颜色好看点,两面皮更好的粘一起)4馅料同样刷上老酱油,卷起来5切成薄片6低温油慢炸小窍门面团和的硬点比较好切,适中的面团,也可以放入冰箱冷冻1小时再切。南乳有咸味,馅料的盐要适量,喜欢蒜味的可以多加,也可以做成五香味。油温不要过热,面团有酱料和糖,高温油炸容易黑,第一遍炸时间可以短些。复炸要速度,夹下稍硬就可以上锅
別哭、寶
这个酥饼我用的是花生代替核桃,味道出来也很不错
【猫猫】
1香蕉一根放保鲜袋里好挤压2用手挤成泥,建议在打发鸡蛋后再挤,否则容易变色3红糖和白砂糖称好倒入碗中4鸡蛋5鸡蛋中加入糖的混合物6用打蛋器快速打发,要打发的非常浓稠,提起打蛋器,上面的蛋液缓缓滑落7黄油加热8带温度的黄油液体,约40度左右,倒入蛋液中,搅拌,再加入牛奶继续搅拌,之后加入香蕉泥,搅拌9面粉类的称好10筛入香蕉蛋液中,用刮刀搅拌均匀11搅拌12我用的6寸模具,上面放点核桃仁,墩一下,把气泡墩出13烤箱180度先上下火烤15分钟至表面变色,再改为下火烤15分钟,成品
我爱美食和烘培
做过好多次的红糖枣糕,无论是老人还是小孩都很爱吃,昨天一连做了2盘都送人了,得到大家一致的好评。真的不是我吹,比外面买的要好吃多了。浓浓的枣香味让人欲罢不能。过年了做点送给亲戚朋友真的非常不错呢。
salila82
常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中,这下她可来者不拒,吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干,确实不错呢。
飘雪厨房
炸油条要加矾,这是固有的配方。但是矾中含铝,要想健康必须远离。今天介绍的健康油条既不要明矾、也不用泡打粉,就是靠自然发酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早点。
馋嘴乐
这是个特别口味的小饼干,如果朋友不喜欢咖喱的味道就考虑是否尝试,我也是第一次做,甜味还是有的,感觉还好吧,老吃常规的,换个新奇特的吧
我爱美食和烘培
肉馅包子是每个“肉食动物”无法抗拒的美味。小的时候吃妈妈包的肉包子配上一碗香香的小米粥,一整天都是满满的活力。现在做妈妈了也给我的宝贝准备一顿美味早餐,让他精力充沛快快长大!
Gladys0512
超爱风行全球的趣多多小饼干,她满载着美妙滋味。“咬一口趣多多”=“满口香浓巧克力豆”+“美味曲奇”;香醇的巧克力豆嵌入酥松的奶油曲奇,成就了绝佳美味组合,口感醇香四溢,意犹未尽!
追逐阳光
这个桃酥小巧美观,香酥松脆,做法简单,是最容易成功的点心,但口感绝不简单哦!好吃到不得了,无论作为早点还是下午茶都非常不错。而材料都非常普通,几乎家家都有,不需要专门购买。杏仁可以换成自己喜欢的果仁,比如用巧克力豆,花生、核桃、腰果等等也非常好吃。
追逐阳光
布朗尼这道甜点,非常简单,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 外表像曲奇一样松脆,而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦!
我爱番茄美食
失败率极低的小蛋糕,有兴趣可以试试。
蓝鸩
前段时间小朋友经常呕吐,带去医院找个中医瞧了瞧,说没什么问题,就是这孩子消化系统比较弱,在饮食上需要多注意。多吃发现食物,少吃死面的,面对大夫的这句话俺有点汗颜,平时在生活上确实非常注意,但在面食这个问题上总想着以健康为主,能不添加东西就不添加,保持最原味的比较好,所以经常做烫面的多些,发面相对少,一方面是考虑要加酵母等东西,担心孩子吃了不好,另一方面需要花更多的时间,早上做时间上来不及,听完大夫的建议后,现在做面食就尽量准备发面食物。今天这款花卷就特意给他做的。
黄豆豆的一家
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝