以前在家的时候妈妈做给我吃,九年没吃过了,虽说味道也很好,但是吃不出来妈妈的味道
林夭夭
手腕现在好多了,又有了做面食的劲了。
悦悦玉食
空闲的时候包点小馄饨冻到冰箱,当早餐或夜宵都不错。
悦悦玉食
馄饨让我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的馅。 前几天,一个朋友问我:“为什么我做出来的馄饨,馅总是板板的,一点都不弹呢。。而且也没有外面鲜?” 一问之下,才知道原来她选择的肉的种类以及剁馅方法有些问题。 馄饨最常见的馅料就是猪肉馅。 制作猪肉馅,要选择肥瘦相间的五花肉。 纯瘦肉制作的馄饨馅,口感比较粉和柴,不够油润。 选择好馄饨馅的原料之后,接下来的就是剁馅了。 很多人剁馄饨馅的时候,都是一刀切,肥肉瘦肉一起剁。 其实这种方法是不对的。
暖调蓝0429
我也是第一次做,看了很多菜谱,这是自己做的菜谱,大家试试看吧。
忆若蝉翼
早上早起20分钟,给家人做一份更有营养和美味的早餐,对于我来说,很值。
蝴蝶舞翩跹
韭菜,俗称:壮阳草。补肾;温中行气;散瘀;解毒。冬季自然界阳衰阴盛,寒气袭人,极易损伤人体的阳气。所以,多护阳的菜是有好处的。
鑫淼淼食记
寒冷的冬天一碗暖暖的粥,无论是做早餐还是晚餐都很合适哦。
樨儿小厨娘
最喜欢吃蒸鸡蛋!尤其是在早上,一碗蒸鸡蛋,一把虾皮配上勺酱油,加一个馒头或者是玉米棒子,还有一碗稀粥,简直是最爱的早餐标配!
恬萝姑娘
我虽不是北方人,但对面食特喜爱.有荤有素各种馅料饺子,美味又可当主食,真是"好吃不如饺子".
清荷荷
虾皮芹菜
laonianglei
又多了一道喜欢的清淡菜,因为平时吃饭口味重,但胃不舒服时,来道清淡的蚝油生菜加一碗白粥再合适不过了~
晶心77
广式金牌面点鲜虾云吞是广东人爱吃的风味小食之一。云吞是广东汉族小吃的一种,源于北方的【馄饨】。 因为LEMON不喜欢太多肉的云吞,所以自创了官帽云吞;在猪肉馅里放进了鲜虾、生姜、料酒、盐、黑木耳、淀粉等;营养非常丰富,可以让早餐内容多样化。LEMON经常变化肉馅的内容;根据需要来搭配蔬菜、肉类以及海鲜,不但口味独特,又能保证一天足够的能量和营养成分。
摩西膳坊GODOFMERCY
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
高佳铃
1这次选用的虾皮比较大,里面带着虾肉的2在电饼秤或烤箱烘一下,去去湿3用料理机打成粉末4粗细可以自己定,做饭加入,当味精用,味道会很好
mwb
豆腐要切小丁。容易入味。
皇家小媳妇
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。
琴心剑胆
昨天吃了豆饼咸饭、韭菜炒豆饼,晚上我又做了豆饼干菜包。嘻嘻,就这样吃都没吃烦,太好吃了!豆饼就是炸干油压扁了的。
舒舒的厨房
虾的营养很丰 富,尤其适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子