 
1食材:茭白、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾肉2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5接着,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,合入虾肉翻炒一下。8最后,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
 
1食材:鹌鹑蛋、西葫芦(已清洗切片)、虾肉。2烧锅倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面煎一下。3随后,合入西葫芦翻炒一下。4接着,加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后,合入虾肉翻炒一下。7最后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
 
猪牛羊鸡肉固然好吃,但现在提倡饮食多样化,如果条件允许的情况下,餐桌上的品种多一些,营养也更全面。就像今天的这道糯米丸子,应该不少人都做过类似的,把猪肉馅团成球再滚一层糯米上锅蒸,又香又嫩还不用炝锅满屋跑油烟。今天我把它改良了一下,糯米还是那个糯米,但丸子馅却已“更上一层楼”。丸子馅用的大虾,虾是我家小朋友喜欢的,所以变着花样给他做。不管是海虾,还是淡水养殖虾,虾的营养价值很高,其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,其肉质和鱼一样松软,易消化,
Meggy跳舞的苹果
 
1食材:酸菜、龙利鱼(已清洗)、虾肉。2将已清洗好的龙利鱼放在案板上斜切成片。3放入盘中,加适量的料酒。4拌匀,待用。5烧锅倒油烧热,下入酸菜翻炒翻炒。6接着,合入拌好的龙利鱼和虾肉,加适量的清水。7翻动一下煮开至熟。8然后,加适量的盐。(试试味道再加盐)9加适量的味精。(加不加味精自愿)10调味翻匀即成。
花鱼儿
 
1食材:酸菜(已切开)、蛏子(已焯熟)、虾肉。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒一下。4接着,合入剥好的蛏子和虾肉,加适量的清水。5翻动一下煮开。6然后,加适量的盐。(试试味道再加盐)7加适量的味精。(加不加味精自愿)8调味翻匀即成。
花鱼儿
 
虾肉高蛋白,吐司和鸡蛋的融合搭配,颜色鲜亮,味道鲜美,营养丰富,简单快手菜。
蓝雨阳光780913
 
小时候的味道,制作简单,口感味道棒棒的。
凤记美食
 
冬至吃饺子,白菜正当时。自己制作少油少盐,健康美味。
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三色藜麦现在是网红食品,吃着很营养而且还可以减肥,宝宝和大人吃都不错,今天就做和生蚝一起炒,营养健康。
草莓
 
1食材:黄豆芽(已去根清洗)。2榨菜丝、虾肉。3烧锅倒油烧热,下入黄豆芽翻炒一下。4接着,合入榨菜丝翻炒翻炒,至黄豆芽断生。5然后,合入虾肉,加适量的盐、鸡精调味炒匀,即可。
花鱼儿
 
1鸡蛋打散,加入水,生抽,盐搅拌均匀。2低粉与泡打粉提前混合筛入到蛋液中搅拌顺滑无颗粒。3将蛋液过筛一下, 让液体细腻。4多功能锅选择丸子盘,预热烤盘,时间以自己的锅为准,我这个锅的烤盘是加厚款,所以我预热的久一点,预热后刷薄薄一层油。5倒入蛋糊,大概七八分满,加入虾段,如果是虾仁可以放整颗,也可以适当的加一些蔬菜。6待丸子定型,用竹签把丸子翻转九十度,再家一些面糊,反复翻转让丸子表面变色即可 。7表面可以撒你喜欢酱,海苔,柴鱼花等等,看你个人喜好了。小窍门1、多功能锅的加热形式不同,要根据自己锅的实际情
凤梨娜娜
 
1大米清洗干净,浸泡20分钟,虾肉切成小丁,姜切大片2片,切适量姜丝。2锅内放水,放2片姜,适量料酒,放入鸡胸肉,煮熟。3煮熟的鸡胸肉撕成丝,泡好的米小火慢熬。4熬到粥离自己满意程度6成的时候,放入海参,鸡丝,虾肉,熬至粥软烂粘稠。5加盐调味撒小葱花装饰即可。
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1食材:蘑菇(已洗净)、鸡胸肉(已清洗)、虾肉。2面粉、牛奶、黑胡椒粉。3将蘑菇放在案板上切成片。4将鸡胸肉放在案板上切成块。5放入盘中,加适量的料酒。6加适量的黑胡椒粉。7加适量的盐。8抓匀,腌制10分钟。9随后,将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。10起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒至变色盛出。11接着,下入面粉翻炒翻炒至微微发黄。12倒入开水搅动搅动。13然后,下入焯好的蘑菇和炒好的鸡胸肉、虾肉翻炒翻炒。14倒入牛奶煮开。15最后,加适量的盐。16调味翻匀,盛出。17装入碗中,加适量的黑胡椒粉
花鱼儿
 
外面卖的虾丸,会掺杂各种粉以丰盈体积,我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料,最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳,弹性十足的肉馅,厚实的质感,让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉,如果你全部用虾肉也是没问题的,一样的做法。我刀功不好,剁不出顺滑的虾滑,所以要靠机器打的鱼滑增加丸子弹性。
Emmmma
 
弹牙的虾丸,煎着吃。这款虾饼放在午餐便当盒很合适,肉末提前一晚调好,早上直接煎就行。给宝宝抓着吃也很方便,还可以掺点香菇,青豆,胡萝卜丝等,荤素搭配。给孩子吃的话,用不粘锅少放点油没问题的,这丸子不粘锅,但一定要用中小火慢慢煎。
Emmmma
 
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
 
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
 
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
 
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
 
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児