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1把西瓜皮外皮去掉。2切成片。3白糖和西瓜皮1：1腌制出水。4西瓜皮和水一起放入锅中煮。5小火慢慢煮不停搅拌。6慢慢熬制浓稠。7继续翻炒，炒制西瓜皮翻砂即可。8成品图。
最初的最美❤
1西瓜皮，去掉外面那层绿皮，把红色部分也去掉。2切成小块放在容器中。3加盐腌制十分钟。4腌出的水到掉。5加一勺白糖。6加一勺白醋拌匀即可。7成品图。
最初的最美❤
#西瓜#，在我的印象里，西瓜瓤就是直接吃的，要说用西瓜瓤做菜，就是做豆瓣酱了，其它怎么用西瓜来做菜，还真是不知道，知道的就是西瓜皮能做菜，也就是拌、炒、瓜皮面了，其它就没有了，先做个凉拌瓜皮。
沁香一片
#西瓜#，炒瓜皮，也是我知道的最经典的西瓜菜之一，小时候，只要是中午吃过了西瓜，晚上的菜一般都会有一个炒瓜皮的。
沁香一片
#西瓜#，西瓜皮面条，同样是小时候一道西瓜皮做的饭菜，吃完西瓜，就知道有西瓜皮面条吃了，原来都是用西瓜皮做捞面，这次做了汤面。
沁香一片
1西瓜皮半个。2洗净，去皮，去里面的红瓤。3再切成细条或者细丝。4把西瓜条放入碗中加两小勺盐腌制一会儿。5蒜两瓣压成蒜泥，尖辣椒一个洗净去籽，切成长条。6挤出腌制好的西瓜汁，再用凉白开冲掉多余的盐分，挤干。7加入蒜泥，辣椒丝，生抽1茶匙，糖1茶匙，香醋或者白醋半茶匙，胡椒粉适量，鸡精适量，香油少许拌匀即可。8脆嫩，不错的下饭菜...9成品图。10成品图。小窍门调料可以根据自己的口味适当添加。
心语梦境
1毛豆米洗净。2西瓜皮刨去表面绿皮。3用勺子刮去西瓜红瓤，红瓤会影响西瓜皮的脆度。4西瓜皮刨成丝。5加一勺盐腌制半小时。6锅中烧水放入毛豆米煮熟后捞出。7煮毛豆米时可以准备干辣椒段、蒜末。8半小时后把西瓜皮冲洗下沥干水份。9锅中放油烧热，放入干辣椒段、蒜末煸香。10倒入西瓜皮大火快炒几下。11倒入毛豆米炒匀。12西瓜皮腌制过，放少许盐。13放少许鸡精炒匀关火。14成品。
笑笑昵
1西瓜皮用小刀削出个椭圆形。2在中间部位用小刀雕出菱形花纹。3整个龟壳雕满菱形花纹。4龟壳的边雕一圈花边。5用小刀削出头部。6削出两个前脚，前脚要稍微长点。7削出两个后脚，短胖胖的????。8乌龟的尾巴削成三角形。9乌龟的头部用小刀雕两个小洞，放上绿豆当它的眼睛，拼在一起，可以用牙签在反面固定住。小窍门雕刻时一定要注意别伤到了手，尽量选用小刀雕，我这个用的大菜刀雕的，不够精细????????????。
笑笑昵
不腻人！清甜可口！
无怡
1取西瓜皮一块。2削去外面老皮。3把西瓜皮切条。4摆入盘中。5糖，醋拌均淋在西瓜皮上即可。
阳台上的草莓
炎热的夏天少不了吃西瓜，西瓜都吃红色瓤，殊不知西瓜皮更有营养哦，不吃也浪费哦，西瓜皮水饺，馄饨，包子都特别“鲜”，赶快试试吧！
小帅厨娘
微辣，咸香，西红柿微酸，粉条筋软，配米饭，好吃。
一溪月
西瓜皮营养价值可不逊于瓜瓤，吃西瓜时我会把红色的瓜瓤取出盛在碗中，把西瓜皮刨去外层的翠衣，稍加变化就是一道新菜。就像今天做的肉末西瓜酱，佐粥可是很受欢迎的呢????
清水淡竹
1所有食材。2西瓜皮去皮洗净切条，放入盆中放少许盐腌制片刻。3青椒洗净切条，腌好的西瓜皮洗净。4起油锅加热，放入青椒煸炒。5再放入西瓜皮煸炒。6放适量的盐炒透。7最后放适量的生抽炒匀即可。
花擦擦
最近天气比较热，自然家里西瓜买的比较勤快了，看着吃剩下的西瓜皮想着西瓜皮脆脆的用来炒菜吃也不错，而且西瓜皮有着好多营养成分是我们平时想不到的，比如夏天特别炎热吃剩的瓜皮用了煮水喝可以清热解暑，含糖量也不高，适合各类人群食用。
美女天天
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
