西瓜皮的做法

西瓜皮相宜相克食物表及简介

红配绿之清炒西瓜皮

又到了炎炎夏季了，一说吃饭就没什么胃口，打不起精神来。不过清淡的蔬菜我还是很爱的，所以我家每天餐桌上少不了一个蔬菜。除了蔬菜我最爱的就是水果了，夏天的水果首选西瓜了，这不我昨天买了一大块西瓜回来了，放在冰箱里，今天解决掉了，留下了瓜皮做个清热去火的菜，清炒西瓜皮。

bluebutterfly
蜜呛瓜皮丝

提起夏季，不能不提可爱的西瓜同志。在炎热节令一家人晚餐后围坐一起吃西瓜解暑的情境总是我家最温馨的画面，大口啃西瓜是快乐的，剩下的瓜皮多数时间都当做垃圾扔掉了，其实西瓜皮的利用价值非常高，解暑清热、开胃生津不说，对易口舌生疮的我来说是好宝贝。在越来越多的家庭注重饮食健康，西瓜皮也越来越被人喜爱的端上桌搭配各类菜系，今天也来把吃剩的瓜皮做了利用，本来含糖量低的瓜皮用蜂蜜来酿，适合嗜甜又怕胖的我，甜蜜起来，健康起来:

素帛棉白
凉拌瓜皮

1去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分2都切成丝3加适量的盐，腌制一会4倒去腌制出来的水5加适量的白糖，鸡精，醋，鲜味汁，芝麻油拌匀6再加入一个用剪刀剪小段的干辣椒搅拌均匀后入冰箱冷藏1-2小时小窍门1.脾胃寒湿者禁服2.瓜皮的选择上，最好选择比较脆的瓜皮，这样口感会比较好

♀風♂
辣炒瓜皮

1去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分2把瓜皮都切成丝3加少许盐，腌制一会4胡萝卜切片5猪肉切片6加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制待用7倒掉西瓜皮腌出来的水8炒锅加适量的食用油加热至8成热9倒入肉片煸炒至变色，捞出备用10倒入胡萝卜片11加入少许的水煮3-5分钟12倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒13取适量的辣酱，加少许的水调成辣酱汁14倒入辣酱汁15倒入肉片一起翻炒16最后加少许的白糖，盐，味精，进行调味即可小窍门1.脾胃寒湿者禁服2.瓜皮的选择上，最好选择比较脆的瓜皮，这样口感会比较好

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凉拌双皮

夏天来了吃热食会大汗淋漓凉菜就成了宠儿酸甜辣可口开胃我是十分喜欢凉菜的并且也喜欢做家里剩下的西瓜皮别仍了凉拌很不错哟西瓜皮利尿、清热解暑又脆嫩可口真的是一道很好的下酒菜呢~ 我喜欢吃凉皮自己又懒得做外面卖的又感觉不卫生这次赶上买了一些干的泡开后跟凉皮一样呢很劲道很好吃跟西瓜皮拌在一起很是清凉可口呢！

英(^o^)/~子
夏日消暑清凉可口——凉拌西瓜皮

最近几天真的是很热啊都不敢出门闷死了一动就出汗吃西瓜来消暑解渴是人们夏日必不可少的但是剩下的西瓜皮扔掉是不是可惜了呢？合理利用食材做出既美味又清凉开胃的小凉菜，吃起来是不是很惬意呢？西瓜皮有清热、利尿的作用，对体内有热的人有食疗作用。

英(^o^)/~子
西瓜皮炒五花肉

之前同事说西瓜皮很好吃，尤其是凉拌，清爽可口，让我一定要试试。今天新买了半个瓜，我跟老瓜商量着把西瓜皮做菜，没想到他居然当然可以了，我一说要炒五花肉，他说当然好了当然好了，老婆你是怎么想到的，你太厉害了！这是他第一次夸我，并不是因为我真的厉害，是因为他无肉不欢，而且喜欢大口酒大块肉！

火舞的飘雪
西瓜皮炒西红柿鸡蛋

天热懒得出去买菜就把冰箱里的食材合理利用一下其实美味只是缺乏人去创造不只是山珍海味才能创造出美味平常的食材经过精心的制作配搭也能做出可口的菜肴

英(^o^)/~子
清新西瓜皮.夏天最IN的味道

西瓜皮可以吃？嘿嘿，你OUT啦，不仅可以吃，还很好吃哦~

NZmom
彩色夏天

走过生活中又一轮的必经，除却欢喜，亦有其他接踵的情绪，那些忧伤的，让它随这个季节彩色的裙角飞扬而逝，此刻，嘴角上扬会是最美好的故事。。。

沙漠彩虹.
西瓜皮炒毛豆

小时候，一放暑假就会到外婆家长住。那时外婆家常吃的一道百吃不厌的小菜总是让我们久久不能忘怀。现在年老的外婆已经故去多年；我也已经成了两个宝宝的外婆了，希望这一道百吃不厌的小菜能久久流传下去，让大家都百吃不厌。。。。。。

南京zxb
家常小菜——西瓜皮拌蛋皮

1芝麻入锅中小火炒香盛出备用2西瓜皮去除外面的皮，切成薄片3鸡蛋打散成蛋液4过入少许油烧热5鸡蛋入锅中中火摊成蛋皮盛出切丝6把切好的蛋皮码放在西瓜皮上7生抽一大勺，花椒粉，鸡精，一丁点白糖，十三香适量，加少许开水调开成料汁8调好的料汁均匀的浇在蛋皮和西瓜皮上，拌匀，再加入两勺辣椒油和少许香油，拌匀即可9撒上之前炒香的芝麻即可

豆豆的美食之旅
西瓜皮炒肉

第一次尝试着做的，做法挺简单的。醋和盐放的有点多了，所以又酸又咸的。味道还可以。

安迎。
瓜皮香饼和凉拌小菜

夏季的瓜皮别浪费了。做成小吃美味健康

兖州小妞
爽口瓜皮

一直知道西瓜皮的好处很多，可是懒得弄，而且瓜皮太薄的也不好弄，前天心血来潮鼓捣了一下，感觉还不错

多妈的开心厨房

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