大米提前淘洗干净,用清水泡20分钟,让米粒吸点水这样方便焖饭。既然是用塔吉锅焖饭,那就的添加点蔬菜和肉类,这样米饭吸足了汤汁吃起来也就鲜美了。肉选五花肉,蔬菜选胡萝卜和西红柿。胡萝卜是溶脂性蔬菜可以吸收部分五花肉的油脂,西红柿和米饭是很搭的搭档。调料就简单了,只要精盐和番茄酱就够了。
狼之舞
博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后,赞赏不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅)之一。豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇、豆甾醇,均是抑制癌症的有效成份。豆腐据有高蛋白、低脂肪、降血压、降胆固醇功效。是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。
朱小白爱美食
鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗,鸭心,鸭肝做粉丝煲,味道不是一般好好!
爱跳舞的老太
西红柿含有丰富的蕃茄红素、胡萝卜素、维生素B、C、D、矿物质和有机酸。蕃红茄素具有独特的抗氧化能力,能够清除自由基,保护细胞,能防止癌变,对预防胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌有预防和减少作用。西红柿生吃有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒降低血压抗衰老、保护心血管、增加人体抵抗力之功效。西红柿通过高温加工、特别是经过油炒、蕃红茄素等脂溶性抗氧化剂明显上升,对人体更有营养。鸡蛋性平味甘,归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、
朱小白爱美食
疏菜是人们日常生活饮食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,人体百分之九十的维生素C和百分之六十的维生素A都是来自蔬菜。疏菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成份。蔬菜有预防和治疗多种疾病之功效。鸡蛋性平味甘,归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效。海米性温味甘,是加工成熟的高档海味品,含有较高的虾青素(抗氧化剂),含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿
朱小白爱美食
周末都在家,晚餐香吃披萨,但是在外面买的一个小的2百多块,只能够两个小朋友吃,大的要899元台币,馅料也不是很多。还要出门去买,外面还下着雨,就懒的出门,只好自己做了,但是也很快,面揉好,放到烤箱里发酵,再去炒馅料,1个小时就可以吃到嘴巴了,也很方便,也实惠。
下雨等彩虹
荞麦具有营养价值高,清凉,消炎,帮助消化,又能延缓衰老的保健作用.也是老,弱,妇,孺皆宜的食品.今天"三.八妇"女节,送给女同志们,美美容,呵呵.
美味儿999
准备适量豇豆,鸡蛋,猫耳朵,豌豆,西红柿,鸡胸肉。盐,糖
销魂的豆包
1西红柿两个,鸡蛋四个2把西红柿切块,鸡蛋搅拌均匀3锅里放油烧热,放入鸡蛋炒至金黄4锅里放油烧热放入西红柿,翻炒一分钟后放入炒好的鸡蛋,加入盐翻炒两分钟加入鸡精就可以起锅了5好香的西红柿炒蛋啊!
洗发护发专卖
这是一道家喻户晓的菜,做起来也很简单
啾啾女子
1把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。2鸡蛋打碎搅匀,热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,煸炒成金黄色后盛出备用。3锅中放油,用葱花炝锅,然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎,成西红柿泥状最好。4加水,加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色,加盐起锅。5煮面条的时候略放一些盐。6把面盛到碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤(可撒上点香菜末、葱末提香)吃时搅拌均匀即可。小窍门加水做卤汁时,水要多一些。
七彩糖果
1干红辣椒洗净去籽,大葱切寸段,姜切片。2白萝卜洗净切滚刀块。3西红柿洗净后用热水浇一下方便去皮,去皮后的西红柿切块备用。4锅内放少量的花生油,油热后将切好的西红柿炒至出汤。然后将炒好的红汤转到汤锅中备用。5牛腩切块,用冷水浸泡1个小时左右,中途要换两次水直至牛腩不再出血水。6泡好的牛腩凉水入锅并加少许料酒去腥,水开后滚一两分钟而后捞出用温水冲洗干净控水备用。7锅内放少许油,放入葱段、姜片、八角和花椒爆香。闻到香味后记得将花椒拣出。8倒入牛腩,放入干辣椒段,并加适量的老抽和和白糖炒至牛腩出油。9放入切好的
暖暖尚
1材料准备:买的米粉,鸡蛋两个2材料准备:葱末,熟里脊切丝买,熟粉肠切丝买.3材料准备:包菜切丝,胡萝卜切丝,豆芽洗净.4材料准备:西红柿切片,姜末,洋葱切丝.5炒鸡蛋6米粉放凉水里煮开后,再重新换凉水泡20分钟.7配料合炒.8放入泡好的米粉9放里脊丝,粉肠丝,盖锅盖焖,开后放盐,少量糖.老抽.搅拌10盛上.小窍门出来的味道比较鲜.
美味儿999
1将黄花菜用水泡发2黑木耳也用水泡发3在面粉中放一小勺盐,使面的口感更加劲道4用冷水和面5将面和成比平常做手擀面稍软的面团,并用手反复揉成光滑面团6将面团蒙上保鲜膜醒20分钟7将面团取出,切成小剂,并将面剂搓成小面棒8将小面棒表面刷一层油,并用保鲜膜盖上再醒15-20分钟9将醒好的小面棒取出,用手摁扁10两手各执一端,一边轻轻拉扯,一边往案板上摔,使面条借助案板之力弹跳拉扯变长11锅中放水烧开,将扯好的面放入锅中煮12另起一油锅,将西红柿倒进去煸炒13等西红柿炒出红油,将泡洗干净的黄花菜和木耳倒进去翻炒1
安然ar
荤的炸酱面固然很香,但素的炸酱面也不失其爽口、低脂、清淡的优点。而且食材的巧搭配不仅使其口感极佳,还具备了多营养及药用的特点。 在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。此外,香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。 番茄中含有大量的维生素C,对软化血管、抗衰老、增强机体抵抗力都有不小的作用。 鸡蛋含有丰富的动物蛋白和卵磷脂在参加机体代谢、抗衰老方面起了很大的作用。
厨房里的太后
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿