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吃素进行中....西葫芦又叫笋瓜，清淡可口，是我很喜欢的蔬菜，中午就炒了一盘，应儿子的强烈要求加了根火腿肠，呵呵。
贝壳0703
1将淘米水放入锅中，等待煮开的时间里准备其他食材。2豆腐切块。3青红椒切片，葱姜切段。4黄豆芽开水中笊一会儿备用。5虾洗净，蟹柳切成小段。6西葫芦和胡萝卜，香菇切片，金针菇洗净去根，海带丝洗净切段，青菜洗净。7淘米水烧开后，加入2勺大酱，1勺辣椒酱，1勺鱼露和半勺甜面酱。8然后依次放入备好的食材，不易熟的先放，青菜等后放。9打一个鸡蛋，当开锅后倒入锅内，轻轻搅拌开来。待再次开锅，就可装碗开吃了。
lillian831010
1西葫芦和小葱洗净，鸡蛋一个。2西葫芦擦丝，小葱切碎，放入面粉中，再打一个鸡蛋。3将面粉与西葫芦鸡蛋等搅拌成糊状，加入五香粉和盐糖调味。4平底锅洗净，放入少量食用油，开小火。5放入一小勺面糊并摊开成饼状。6待一面煎好后，翻过来煎另外一面。7煎好后装盘即可。8搭配现磨的豆浆和一碟蔬菜，再加个水果，就是一顿丰富的早晨了。
lillian831010
休假在家可以好好休息，谁知道更累。看电视看到三更半夜，白天又电话不断，想睡有睡不了，晕掉了。今晚开始不看电视了，哈哈。大MM买菜，买了块猪面肉回来，上次烤猪面肉挺好吃的，比较爽滑，今天就炒来吃吧，和西葫芦一起，味道还不错。
琴心剑胆
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1西葫芦两个洗净。2西葫芦切成丝。3牛肉用少许盐，生抽，淀粉腌制十分钟。4适量油煸香蒜白。5下入腌制好的牛肉滑散至表面变色。6马上下入西葫芦丝煸炒。7然后下入盐和辣椒粉煸炒出水，三分钟左右就可以加入鸡精出锅了。
球球厨窝
1鲜香菇洗净去蒂。2西葫芦和红椒。3香菇入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水切片。4西葫芦和青椒分别切片。5锅中倒油，热后放入蒜末煸出香味.6然后倒入西葫芦和红椒翻炒。7倒入适量生抽和蚝油，加点水翻炒。8最后放入香菇翻炒片刻，出锅前加盐和鸡精调味。9炒好后装盘，看上去色泽鲜艳，有食欲。
洋娃娃@
西葫芦鸡蛋饺子应该是全素馅饺子里最好吃的了，本来应该放点虾仁或者海米在里面的，由于晚上突然决定包饺子，店都关门了就没有去买。不得不说只放鸡蛋和西葫芦做出来的也是超级的好吃，尤其是蒸饺，比水煮的更香，哈哈~ 成品的颜色有点偏黄，我觉得是法国面粉的原因，因为以前煮饺子的时候出来后也是有些偏黄的~
小豆の皓宸姐姐
操作方法简单，初学者的首选，口感润滑，咸鲜。
bingpigril
平时在家里很少炒鸡蛋吃，都是蒸水蛋、煎鸡蛋。有时候晚上看电视肚子饿了，煎个双黄蛋顶一下肚子，挺不错。过年的时候，朋友送了两箱鸡蛋，一直冰箱里趟着，不消灭也不行，所以，今天就炒着吃吧。家里还有很多木耳，一只西葫芦也是放了好久的，一起做了它。我发现自己有时候买多了菜，就一股脑塞进冰箱里面，慢慢的就把冰箱塞的满满的，回头有新鲜的又忘记把里面的拿出来吃，这样不好，不好，嘿嘿。
琴心剑胆
西葫芦可以说是极其普通的一种家常菜，它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西马栀子
今天送给大家一道香甜的鸡蛋饼，因为饼有一定的厚度，所以吃起来口感很嫩，还带着红萝卜的清甜，喜欢清淡的朋友可以试试哦！
球球厨窝
1西葫芦洗净切片。2锅中放油下入虾皮炒至微黄。3下入豆豉煸炒。4下入葱碎炒香。5倒入西葫芦煸炒均匀。6加入一点点水炒至汤汁收干加入鸡精即可。小窍门虾皮 豆豉本身就咸所以不要再加盐了。
西马栀子
前几天买的莲藕，特意留下一小节准备炒来吃，LG喜欢吃脆脆的，可是今天带女儿去上亲子课，上完去超市的时候居然忘了买甜豆，家里只有西葫芦瓜，就用上了。这次炒的莲藕不知道为什么颜色变黑了，郁闷啊！
elmonte
1西葫芦和干辣椒 干花椒备好2西葫芦洗净切成大粗丝3锅里放油 爆香干辣椒和干花椒4放入西葫芦翻炒片刻5等西葫芦有点软时放入醋 炒到断生即可 太软就不好吃了小窍门西葫芦切成大粗丝
陌上0_0
1准备材料。2将韭菜洗净切小段。3虾仁解冻后沥干水份。4鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。5坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。6用锅铲搅拌下，凝固后盛出。7鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。8倒入韭菜，翻炒。9加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。小窍门虾仁，我是自己买的活虾剥的，一次多剥点，按量放冰箱速冻里，要吃时解冻下即可
鱼家小厨
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗？
kiss战女
