1准备材料2柠檬茶用凉开水冲并调开3苹果切小块4放到柠檬茶中泡着 并放到冰箱冷藏5凉粉用冷水冲并调匀6锅里水烧开7将5的步骤倒入边搅边煮8再次煮开关火9模具中加一些西米10加些步骤8的凉粉汁和柠檬苹果茶11再加一些步骤8这样依次至杯满 最后冷却后再冷藏食用
香橙可米露
酷暑难耐怎是了得,这几天就没敢出屋,太热了!楼上楼下的空调全打开,还是家里舒服,呵呵!天热,就要做一些消暑的美食,材料,市场上全有,动动脑筋,中西结合,用它降降体温,度过这难耐的夏季,是当务之急!今天,做一款朋友们都喜欢的“冰镇水果甘露粥”,此粥的甘美,朋友们吃了都说好,那就介绍给广大网友们,共同来分享!
大炒勺
杨枝甘露是一种香港甜品。在1984年由香港利苑酒家在新疆爱破首创。制作材料包括西柚及芒果,椰汁,鲜忌廉(或者淡奶)及糖。柚子拆成揉,芒果切成粒,拌在系咪,椰汁及糖水中。雪冻后使用。有些甜品店会在里面 加入杂果或者燕窝。
小小计划
1锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟,用凉水浸过,西米完全透明。2绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分钟,豆熟不开花,盛起,晾凉,煮西米时,就可以把绿豆煮出来了。3银耳泡发、洗净,入高压锅压10分钟。4排气、开盖,加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分钟,糖化、银耳羹粘稠。5椰粉倒入碗中。6用银耳羹将椰粉调匀。7熟绿豆舀到椰汁银耳羹里。8再舀一勺煮好的西米到碗里。9再舀一勺银耳羹到碗中即可。 放入冰箱冷藏几小时,口感更爽哦。
籣草児
1锅内水烧开后,改为小火,将已经煮好的西米重新放入锅内。2加入白糖。3加入鲜奶。4倒入椰汁。5将少许淀粉用水和开,一倒入,注意要一边倒一边搅拌。6再用小火煮开就可以了(煮好后可放入冰箱)。小窍门煮西米千万不可用大火,水要多一些,煮的过程还可不时加水。千万不要煮过头,有小白点就取出冲水,冲水时候耍注意冲干净面胶。西米过水,不要浸泡,,目前西米的质量不同,有些西米浸泡好就化掉了。
〆卡布基诺゛
椰汁西米露是我家夏季的常备食品,西米并不是米哟,西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。 西米性温、味甘; 健脾、补肺、化痰。做甜品应首选大粒的西米,我买时没有大粒的只好买的小粒的西米了。椰汁我选的是海南特产的椰粉冲至的,味道更浓郁。也可以买灌装的椰汁。
西马栀子
【西米】西米性温、味甘、健脾、润肺、化痰。由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。英文名:tapioca,或者sago。主要原料是Metroxylon rumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗。15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉,在当地食用。外运的西米是加水
粤园私厨
我们全家都比较爱甜品,今天准备的甜品:西米椰露,冰镇后非常爽~
蕾西
晶莹剔透的西米配上营养丰富的火龙果,是夏天不错的一道甜品~
草莓
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
籣草児
香甜可口
球球厨窝
家里的小孩特别喜欢这道料理,而且做起来非常简单。
胖可丁
秋冬是吃芋头最好的季节,这个时候的芋头香甜粉绵,无论是入菜,做点心,都非常好吃。而且芋头的营养价值丰富,作为碱性食物,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用。 而中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,是秋补的理想食材,今天用芋头和西米做了一道广东很常见也很有名的甜点:香芋西米露。在寒冷的天气里喝上这么一碗香甜绵滑的甜点,也是一件非常温暖惬意的事。
乐逍遥
1材料:西米、椰汁、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果。2西米淘洗干净放入锅中,中小火不停搅拌。3煮至西米呈半透明状,加少量冷水至煮沸,关火焖5分钟。4煮好的西米放入凉水中浸泡,颗颗晶莹剔透。5火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状。6西米过筛滤出水,备齐所有的水果丁。7将西米放入容器,加入椰汁。8装饰水果丁即可。
kiss战女
闭眼想象一下 微风拂过的午后 暖绵绵的阳光 倒在软乎乎的沙发 听着懒洋洋的音乐浓郁的芒果香西柚的酸爽夹杂着一点椰香 岂不妙哉遂下决心一试以振士气 勇敢迈出甜品DIY的第一步 懒人甜品的关键在于简便,精髓则在宠爱自己……
谍澈
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan