西瓜与芒果的结合绝对是养胃的,西瓜属良性,芒果属温性加上西米是养脾胃,在这三伏天吃上一口,真是美极了。
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从事烘培5年以来,第二次做西米露,家里人都很喜欢吃,所以今天多做了一点,三个人的份量。
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1芒果切丁2将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用3锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点 4焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用5另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可6取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
心煮艺的厨房
芋圆的吃法大都是冷吃或是冷藏后食用,我不喜冷食,突发奇想芋圆中加入红枣、玉米粒、红糖做成热的芋圆甜汤会怎样呢?事实证明热的芋圆也照样Q弹,加入了红枣、红糖还养颜,玉米粒的劲道口感很丰富。
红米乐呵
炎热的夏日,给自己准备一碗甜品,听着轻音乐,沉浸在香、甜与凉的味感中。是别有一番风味。采用新鲜食材,精心准备自制点心为芒果西米露。
逝去的爱情
夏日炎炎来碗冰凉的椰汁西米露感觉好爽
fangqao
粗粮福利来了,下午茶诱惑到你了吗?纪念自已第一次做的芋圆,17年8月20日。
逝去的爱情
昨晚,小宝宝的老爸有应酬,我和小宝宝在家吃点素的, 家里正好有点粗粮,这味道美到说不上来。正好也是减肥晚餐。
逝去的爱情
第二次做芒果西米露,家里人都很喜欢吃,所以今天多做了一点,三个人的份量。”
逝去的爱情
每到夏日都无比怀念泰国海岛的美景和风情,当然还有海岛上新鲜可口的芒果、椰汁啦,他们同样都是营养丰富的食物,在炎炎夏日还能缓解食欲不振、晕眩呕吐等不适症状,想不到这可口的美味饮品还有如此功效呢,这款泰式风情特饮一样可以轻松在家完成哦~~~
Oster电器
西瓜与芒果的结合绝对是养胃的,西瓜属良性,芒果属温性 加上西米是养脾胃,在这三伏天吃上一口,真是美极了。
逝去的爱情
1红豆用水泡半个小时2洗干净红豆,放豆浆机里3选干豆,打碎4西米放滚开的水里煮。5不停搞拌。6过冷水,用密撈沥水。7再煮一次。8继续过冷水,沥水装起来,备用9红豆磨成沙,装起备用。10紫薯切块。11水煮开了,放入紫薯。12突然我就很难接受紫薯紫得太紫了,想黑色的水。13然后放一块糖。14加入西米15加入红豆沙16搞拌均匀17盛起18趁热吃,也可以放凉了,放雪糕磨具,做成冰棍。
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港式奶茶以茶为重,茶一般是用进口锡兰红茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶浓缩制作而成),白砂糖,传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的,但是木薯淀粉不足,这次暂时用西米代替,一样好喝哦!
Q猪宝宝
1西米开水入锅,盖盖中火煮25分钟,中间搅拌几次,避免粘锅。关火焖10分钟。西米成透明状态。用漏勺接凉水冲洗。2芒果去皮切块,一部分入料理杯,一部分切小块。3料理杯的芒果加牛奶打成汁。4芒果汁倒入碗里,加煮好的西米,小芒果块。5搅拌均匀,再在表面撒少许芒果块。小窍门果汁浓稠度依个人喜好掌握。可加少许蜂蜜调味。
阳台上的草莓
1把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅蒸2蒸好用擀面杖捣碎3每种加125g的木薯粉,干的话可以加点水 ,揉成一个光滑的面团4揉成细长条,切成小段5西米放开水煮十五分钟,不停搅拌防止粘一起,捞起冲凉水6仙草粉凉水搅拌均匀,煮开后放凉7芋圆入锅煮开,浮起来即可,放入炼乳,牛奶
噬血gg
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女