西瓜与芒果的结合绝对是养胃的,西瓜属良性,芒果属温性加上西米是养脾胃,在这三伏天吃上一口,真是美极了。
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从事烘培5年以来,第二次做西米露,家里人都很喜欢吃,所以今天多做了一点,三个人的份量。
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1芒果切丁2将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用3锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点 4焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用5另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可6取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
心煮艺的厨房
芋圆的吃法大都是冷吃或是冷藏后食用,我不喜冷食,突发奇想芋圆中加入红枣、玉米粒、红糖做成热的芋圆甜汤会怎样呢?事实证明热的芋圆也照样Q弹,加入了红枣、红糖还养颜,玉米粒的劲道口感很丰富。
红米乐呵
炎热的夏日,给自己准备一碗甜品,听着轻音乐,沉浸在香、甜与凉的味感中。是别有一番风味。采用新鲜食材,精心准备自制点心为芒果西米露。
逝去的爱情
夏日炎炎来碗冰凉的椰汁西米露感觉好爽
fangqao
粗粮福利来了,下午茶诱惑到你了吗?纪念自已第一次做的芋圆,17年8月20日。
逝去的爱情
昨晚,小宝宝的老爸有应酬,我和小宝宝在家吃点素的, 家里正好有点粗粮,这味道美到说不上来。正好也是减肥晚餐。
逝去的爱情
第二次做芒果西米露,家里人都很喜欢吃,所以今天多做了一点,三个人的份量。”
逝去的爱情
每到夏日都无比怀念泰国海岛的美景和风情,当然还有海岛上新鲜可口的芒果、椰汁啦,他们同样都是营养丰富的食物,在炎炎夏日还能缓解食欲不振、晕眩呕吐等不适症状,想不到这可口的美味饮品还有如此功效呢,这款泰式风情特饮一样可以轻松在家完成哦~~~
Oster电器
西瓜与芒果的结合绝对是养胃的,西瓜属良性,芒果属温性 加上西米是养脾胃,在这三伏天吃上一口,真是美极了。
逝去的爱情
1红豆用水泡半个小时2洗干净红豆,放豆浆机里3选干豆,打碎4西米放滚开的水里煮。5不停搞拌。6过冷水,用密撈沥水。7再煮一次。8继续过冷水,沥水装起来,备用9红豆磨成沙,装起备用。10紫薯切块。11水煮开了,放入紫薯。12突然我就很难接受紫薯紫得太紫了,想黑色的水。13然后放一块糖。14加入西米15加入红豆沙16搞拌均匀17盛起18趁热吃,也可以放凉了,放雪糕磨具,做成冰棍。
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港式奶茶以茶为重,茶一般是用进口锡兰红茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶浓缩制作而成),白砂糖,传统港式奶茶制作方式有点复杂。而台式奶茶以奶为重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),制作比较简单。我更偏爱港式风味。本来想做点黑珍珠的,但是木薯淀粉不足,这次暂时用西米代替,一样好喝哦!
Q猪宝宝
1西米开水入锅,盖盖中火煮25分钟,中间搅拌几次,避免粘锅。关火焖10分钟。西米成透明状态。用漏勺接凉水冲洗。2芒果去皮切块,一部分入料理杯,一部分切小块。3料理杯的芒果加牛奶打成汁。4芒果汁倒入碗里,加煮好的西米,小芒果块。5搅拌均匀,再在表面撒少许芒果块。小窍门果汁浓稠度依个人喜好掌握。可加少许蜂蜜调味。
阳台上的草莓
1把红薯,紫薯,南瓜,芋头切片上锅蒸2蒸好用擀面杖捣碎3每种加125g的木薯粉,干的话可以加点水 ,揉成一个光滑的面团4揉成细长条,切成小段5西米放开水煮十五分钟,不停搅拌防止粘一起,捞起冲凉水6仙草粉凉水搅拌均匀,煮开后放凉7芋圆入锅煮开,浮起来即可,放入炼乳,牛奶
噬血gg
在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣