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1先把西米煮好（方法可以参照之前的发布的甜品做法）2碗中放适量水把黑凉粉开好3锅中水烧开后放入开好的凉粉，直至煮开一会4等待冷却5将红豆放入高压锅中煮开（煮的烂点比较好）6香飘飘奶茶开好后加入适量白糖，放入冰箱冷藏7把红豆西米黑凉粉奶茶放一起完成小窍门1、红豆要提前泡过才好煮开。2、西米一定要完全煮透明。3、奶茶加糖是因为水加的太多，已经没有甜味，只剩下香味。
@小施
肉圆不是肉丸子哦，是台湾的一种小吃。
elmonte
1首先来煮西米，锅内加入清水煮沸，再把25g西米倒进去，用小勺搅散开来。2煮的过程中，在每次煮沸之后，可以加一些冷水进去我这里是加了两次，这样在冷热交替的状态中西米会更容易变熟。3煮好的西米不可以直接出锅的，我们会发现西米里有一个小小的白点，没有完全变成透明状，这时候关火，盖上锅盖让西米焖5分钟左右。4焖好了的西米是完全透明状，没有小白点的，把它从锅里捞出来放入冷水中彻底冷却，然后泡在冷水中待用这样可以让西米更加Q弹，结实不易碎，不然的话会黏在一起，变成一个大西米团。5然后我们开始蒸芋头，芋头去皮切成小块
马卡龙小魔女
多芒小丸子是港式的甜品代表。糯米丸子耙软可口。西米脆爽。在配上纯牛奶。和非常开胃的芒果。是一道经典甜品。这道菜的重点就在于这个西米的熬制。这个西米熬制好了才会就是说成透明水晶状。接下来的食谱中会具体教大家这个大家这个西米的熬制技巧。西米一定要分为三步熬制才能熬制好。
雨欣欣欣
用西米来包粽子，口感就像在吃QQ糖，Q糯香甜，加上桂圆红枣提子干果，好吃不腻。
梦桃缘
冬天最适合喝糖水！芋头含大量淀粉和碳水化合物，可以补充能量。木瓜的蛋白酶可以分解人体的脂肪，两者融合，就是最佳的健康糖水！
camara
各位亲下午茶时间到啰，今天与大家分享一道甜品，花胶炖牛奶，一种吃起来甘甜爽快的食品。花胶也就是我们常说的鱼肚，它素有"海洋人参"之誉。进食花胶炖牛奶能够滋阴养颜，补肾，强壮机能，天气干燥吃上这道又美容又健康的甜品，一个字“美”。
肥肥美食
1准备好的材料。2煮一锅水，水开下西米，小火煮，中间加几次凉水。西米心有白点捞出，过凉。3水烧开煮香芋，飘上来即可。4香芋和西米侵量。5锅中加水加冰糖。6说开倒入西米和香芋。7浇入椰汁。凉了倒入椰子汁。8成品。
柳絮1982
1备料一个人吃所以量很少:葡萄十粒八粒就够了，猕猴桃一小半，橙子一小块，草莓五六个，提前做好的酸奶两杯，提前煮好泡凉水里放在冰箱冷藏过夜的西米西米用高压锅煮10分钟，焖四五十分钟打开盖子就好了，要尽快过凉。2水果切块放摆在碗里。3放上西米，很漂亮。4放酸奶拌匀。
小透明zwh
做这款甜品有个小插曲，用电磁炉煮西米，觉得煮的差不多了，应该断电，一个疏忽，没有断电却离开了，再想起，已经糊锅。只好又煮了一锅。白白浪费了价位比一般大米高很多的西米，也浪费了时间。完全是个人的原因，造成的后果只能自己承担，郁闷。好在很快香甜的南瓜西米露就好了，食客边品边称赞，郁闷也随之而散。不过，以后还是要注意，煮西米时千万不要擅离职守。
尔东叶
1备好西米。2水开后放入西米。3小火煮十分钟，关火，盖上盖子焖一会。4重复上面的那个步奏，直到西米煮透，没有白心。5漏网捞出西米。6放入凉水冰一会。7准备好一盒椰浆。8椰浆倒入锅里，放入少许白糖，小火煮几分钟让白糖化开，关火，凉透。9再从冰水里捞出西米，放入椰浆里，泡一会，可以入冰箱冷藏。10吃的时候放上黄桃罐头，或者你喜欢的任何水果。
敏zhu
晶莹剔透，咸鲜味美。
我是狂草
杨枝甘露：甜甜的芒果、清新的西柚、Q弹的西米、香浓的淡奶，一道让人觉得幸福的甜品，瞬间带来好心情！
春春神厨
1西米提前煮熟备用。水开在放入西米，不能冷水下锅，要不然会一锅糊掉，切记切记。2芒果洗干净去皮备用。我选的是越南进口芒果。3整齐切开。4芒果切成小块备用。5圣女果洗干净去蒂备用。6牛奶提前准备好备用。7倒入西米中，放几颗圣女果点缀。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
这两天很热，感觉一下子到了夏天，冰箱里有昨天做的龟苓膏，就煮了西米，加上水果，冰冰凉凉的，解一下热气。
elmonte
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食，吃起来十分简单，而且相当有味道！夏天的时候是家家都在吃，既可以当做夏日的一顿正餐，又可以作为消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天会吃掉一个西瓜，多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍，馍馍也变得十分绵软可口，真是不可多得的美食啊！我是喜欢的不得了啊。。。这么简单，你不想试试吗？呵呵，希望大家喜欢！！
慕茶
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
