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1准备生花生2杏鲍菇切丁 黄瓜切丁 葱切断杏鲍菇可有可无，自己瞎搭配的，还可以根据自己口味，加些，胡萝卜丁3猪瘦肉 切丁前，要先给肉打十字花刀，反正面都要，不要切断，打完花刀，再切丁，加些淀粉 白酒，抓一下【没有打花刀肉，炒出来的会硬硬的】4葱末蒜末5西红柿丁6芡汁，一勺醋 2勺糖 2勺酱油 少许盐 2勺白酒 2勺淀粉 加白开水 糖一定要比醋多，醋只是调味，最后炒出的菜是吃不出醋味的7起锅 不等热油就倒入 生花生，油完全热了，转小火，搅拌 熟了 就盛出来 备用8炒好花生，在把，抓好淀粉的肉 过油
Helen6688
之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外寒风屋内却是香味四溢、温暖一片~
想鱼的喵
杏鲍菇用来做馅不像白菜水分大做起来特别方便，做出的饺子很鲜美
美女天天
喜欢杏鲍菇因为它肉肉的口感，特殊的口味，第一次吃是烤出来的杏鲍菇，一下子就爱上它了，嘻嘻~
普宁
1材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鲍菇（已清洗）、荷叶蛋2将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片，待用。3将蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。4烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。5接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。6然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
这可以说是最懒，最简单的吃法
美女天天
好久没做这个菜了，这个菜以蒸为主，减少了营养成分的流失，两种菇味道鲜美再加上配料，口感味感绝佳。
junkyuner
平安夜与圣诞节，两个紧密相连的日子虽源起国外，却在本土上愈演愈烈，气氛浓厚得甚至要盖过春节。昨晚还算运气好，虽然打电话时没有预约成功但却在到店时立刻有位，不用加入等位大军就顺利地吃完了平安夜宴。没有应节地去吃西餐，原因无他，这个日子里两个女人去西餐厅难免有点小尴尬且又没有任何优惠，不若一份热气腾腾的羊排火锅实在又暖胃暖心。一好友据说是认识我之后开始也起了亲近厨事之心，近日里为了她女儿喜欢的牛排而总是奋战在厨房。但拍出来的成果却也只能以惨不忍睹来形容，每每就只能安慰自己味道越来越好就行。她问我诀窍，我告诉她
尚食之文
1准备好原材料；2将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；3直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；4再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；5下入杏鲍菇片；6慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；7下入红黄彩椒片翻炒；8最后加入盐和胡椒粉调味即可；9装入小煲中，撒些小葱，直接端上桌了。小窍门1.此菜借鉴干锅菜的形式，先煸炒五花肉，将五花肉油脂煸出且表面微微焦黄后，加入适量的酱油和料酒加盖煮上二、三分钟让五花肉成熟；2.再加入杏鲍菇片， 利用五花肉煸
斯佳丽WH
这次用泰式辣酱腌制的五花肉，配上各种菇类，加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披萨上桌啦~~
27殿
自从做面包用过黑胡椒之后就喜欢上了它的独特味道，这道黑椒杏鲍菇口感干香，香味浓郁，居然能吃出肉味儿来。个人认为如果用黄油煎制会更香。
tgcyy
1杏鲍菇洗净，切成片。2洋葱，胡萝卜，洗净切成片。3锅中倒入植物油，油烧热，将洋葱倒入炒出香味；放入胡萝卜煸炒。4胡萝卜炒至微软，放入杏鲍菇，加入胡椒粉、盐、牛肉粉和韩国辣椒酱，翻炒两分钟，即可。
BAE
牛肉最爱了啊，搭配菌菇类丰富口感增加营养，汤汁拌饭和面都很赞的。
名厨馆小王爷
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
零零落落2011
当发现电冰箱里这样剩一点，那样剩一些的时候，就拌上OX酱来个大杂锦吧。
Emmmma
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
