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用杏鲍菇做腰花外形和口感有点相似。素菜荤做，营养健康。
dhc680
杏鲍菇有素肉的称号，凉拌可以减少油脂的摄入搭配胡萝卜、青椒让色彩更鲜艳，更加爽心悦目。
悠哈厨房
1先将杂菌洗净切好，在锅里烧开水，加少许盐，把杂菌飞水备用；2平底锅烧热后，加一小块牛油和蒜蓉，爆香后，加入杂菌翻炒，加少许盐；把炒好的杂菌放入碟子里，上面铺上芝士片；3将碟子放入烤箱，200°烤15分钟，待芝士全融化即可。
deesnoopy
1将蔬菜洗干净，切小块后备用，锅里加清水后，加入适量的盐和植物油。2水开后，下蘑菇（这里27只煮了蘑菇，没煮茄子）煮3、4分钟。3把蘑菇捞出后，沥干水分，27用厨房用纸包着蘑菇挤的水分，这样，可以省力不少。4按照湿粉、蛋液、干粉的顺序，把蔬菜裹上均匀的蛋液和面粉。27在蛋液和干面粉里面都加入了少量的盐，如果喜欢的话，也可以再干面粉里面加适量的花椒粉、辣椒粉、胡椒粉之类的哦！5热锅倒油，八分熟后，把裹好面粉的蔬菜放进去炸吧~6炸制金黄起锅啦~记住放在吸油纸上面吸吸油哟！7配上自己喜欢的调味料~开动吧~8 外
27殿
吉之岛有日本烧汁卖，拿来做做菜，味道不错，值得推荐
deesnoopy
1将杏鲍菇、腊肉，切0.5CM片；姜切丝、葱、蒜切末，备用。2放入少许油，加入花椒等调料及姜爆香，放入腊肉，葱末煸炒至肥肉处发亮。加入杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇发软。加入适量盐。3盛出。美味来袭！小窍门因为腊肉会出油，可少放油！
zhy踊跃
这样做出来的鸡翅，不但肉嫩，味美，最主要的是不上火，特别适合做给家里的宝贝吃。
梨心的女人
1杏鲍菇切斜段，然后每段按菇的纹理竖着切，切成菱形片。2锅中下油烧开。3下入杏鲍菇炸。4刚入锅的时候菇还比较硬，油会显得少，不要紧，跟炒菜一样炒一下，稍后就会发软。5炸至菇微微发黄，捞出控油。6锅中油全部倒出，剩底油，下入青椒圈炒。7炒片刻后，加一勺红辣椒粉。8控油的杏鲍菇倒进容器里，然后炒好的辣椒也倒进去，再加入适量的椒盐，精盐。9盖上盖子，摇匀，让椒盐充分与菇混合。10装盘。小窍门1、红辣椒粉可以不要，我是随便加了一点凑色2、看了诗心姐姐的方子，按照自己的方法做的这道菜。菇我个人觉得还是切小段的好，整
御风九万里
冬至的饺子
水煮饺
创新菜，扣三丝是上海本帮名菜，选料认真，刀工精细，整齐美观。现在会做这菜已潦潦无几了。用素食材更是前无古人。素扣三丝，色泽鲜艳，营养丰富。在荤菜的基础上加以发挥。成本低一些。适合减肥人群和素食者。采用厚芡，不会一人动筷，全面塌陷，胡萝卜不入味，只能用浆裹着。
dhc680
三汁焖锅，复合的酱汁味道，让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制，火候没把握好很容易糊锅，服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制，可以避免这样的问题哟～
捷赛私房菜
1准备菜2洗净切丝3先炒杏鲍菇，炒软4加入乌菜丝5翻炒出书，调入盐和鸡精6成品如图
面具佳人
今天中午做的素菜包子虽然外表朴实，但是味道却是非常不错。野菜加虾皮，白面加粗玉米面，这样的搭配真的很健康。不用担心摄入过量的油脂，也不用担心摄入过多的蛋白质，吃起来一点负担都没有。比白面的口感更加丰富些，值得一试。
salila82
鲍汁的鲜香加上杏鲍菇韧韧的口感，有点类似鲍鱼哦！赶紧来试试吧！
捷赛私房菜
1准备的材料2胡萝卜切丝3杏鲍菇切丝4葱姜蒜切末5锅内倒入油，先导入杏鲍菇翻炒6再倒入胡萝卜丝继续翻炒7待胡萝卜丝塌秧8倒入蚝油继续翻炒9继续翻炒10放入少许盐炒匀11装盘。
樊佳怡
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水，放入米饭。5大火烧开，放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮，切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒，备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉，目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油，温度要１２０度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。 飞完水后，将茄子条捞起，沥干水分，备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中，放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒，均匀炒约30秒后，倒入生粉水兑成的芡，煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中，均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
一次上传自己的作品，激动呀，兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来，每个早餐馆都能买到，RNB：1.0元，便宜又好吃哦，今天我就把做法跟大家一起分享，希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的，结果做好后放到电脑上看时全扭曲了，伤心死我了，最后只好用相机把成品再拍一次，伤心呀！
88小龙女
1所用原料图。2菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。3锅烧热，下五花肉小火煸炒。4炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。5最后下菜苔，炒熟出锅。
花雨曼陀罗
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。3牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
花雨曼陀罗
