费南雪的制作并不耗时,将其煮至焦色,加入杏仁粉,口味有着轻甜的厚重感和饱腹的朴实感,浓郁香醇,不过热量有点高, 我搭配了杨梅汁,刚刚好。
童尐果
记得很小的时候吃过一款杏圆小饼干,香香的味道至今还在唇边,用学厨的模具做一款杏圆软饼,很适合婴幼儿哦。
雪峰儿
在刚开始接触烘焙的时候,第二次做的就是曲奇,那时做失败了,花纹消失了,后来在网上找方子,看视频,终于找到了这款曲奇配方,不但成功了,而且发现这款曲奇真是太好吃了,根本停不下来。
石榴树2008
1准备好材料。2将顶部金宝酥粒的材料(无盐黄油25克、细砂糖25克,杏仁粉25克,中筋面粉25克)全部准备好,放入容器中。3用手抓面粉成大的颗粒后,放入冰箱冷藏备用。4马芬糊材料里的黄油(125克)隔水加热成液态。倒入淡奶油搅拌均匀。5放入鸡蛋后用打蛋器继续搅拌均匀。6用工具将柠檬屑刮出,倒入蛋糕糊里。7中粉过筛倒入蛋液中。8快速翻拌面糊,放入一半的蓝莓。切忌不要过度翻拌,不然烤出来的马芬会不松软。9将拌好的面糊放入模具。表面放上另外一半蓝莓和之前做好的金宝酥粒。送入提前预热好180度的烤箱,中层,上下火
daogrs迪奥格斯
1把所有面包的主料食材都放入面包机桶里2用了2个和面程序40分钟和成光滑面团,进行基础发酵3在面团发酵时制作酥粒:取一盆加入杏仁粉、中粉、砂糖拌匀4再加入切小的黄油粒5搓成酥粒放入冰箱冷藏备用6面团发酵至两倍大7取出发酵后的面团压扁排气后再分成9等份,松弛15分钟8取一个小面团擀成圆形,放上一勺蓝莓果酱9包起来排放在烤盘里10在每个面团的中心放入几颗新鲜蓝莓,再用手往下压压11放入温暖处二次发酵后刷上蛋液(材料外)12撒上提前做好的酥粒13放入预热好的烤箱,185度烤25分钟左右14烤至表皮金黄色即可出炉
麦子老妈
今天我的有个朋友过生日,让我给她送礼物,我在想:她喜欢吃甜食,送马卡龙再好不过了
马思蕊
此次为大家带来的是重现网红曲奇饼干的制作方法以及配方 初级版本1: 讲解黄油的分别2: 黄油打发程度的影响3: 曲奇饼干花嘴的选购4: 面粉的讲解
乐焙厨房kitchen黄泳琪
饼干,快手而便携。在坚果的酥饼中央点缀上果酱,还真是没做过。只可惜,没有杏仁片,杏仁粉倒是还有些。要不?就把杏仁片换成垂手可得的花生好了。需要的只是,去壳,切碎,去掉红衣。面糊很稀软,即使冷藏变硬以后,也很快在夏天的热情下回复到一开始的黏软。裹上花生碎就好了,再不必担心黏在手上化掉。按扁,点上果酱,很快,混合着黄油的甜香同花生的香气一起飘散出来。。。。
食·色
自己做的曲奇,味道就是足!
daogrs迪奥格斯
好久没做东西了 月初同学找我做抹茶蛋糕 说是准备过结婚纪念 还要自己提供日本带回来的200多一小罐抹茶粉 说是她老头喜欢抹茶 大姐 你来找我做蛋糕还撒我一把狗粮??我本身不喜欢抹茶 也不知道做啥好 最后找到个世界冠军的配方 做了下改动 整出来这几片叶子 至于为啥要改配方 因为成本高到吓人 一个8寸做出来成本超600????
喵星人御用铲屎官
关于产品的简单介绍:磅蛋糕的热量很高,但是刚烤出来的时候那个香味儿~啧啧,热量再高也无所谓啦!
焙宗
马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。冲破酥脆的外壳,一口咬下吸潮到位的饱满外壳和层次丰富的馅料,让它们一起冲到口腔。
心煮艺的厨房
黄油饼干
惊谷
东菱BM1352AE—3C面包机试用食谱
寻找桃花岛
我用我自己习惯的方式做了菠萝面包你可以不加杏仁粉就做你的菠萝包你也可以不做菠萝皮就做你的小餐包烘焙就是这么神奇,你想怎么玩就怎么玩
夏小雨
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲