这款面包是我结合的欧包来做的,简单香甜软软的,在配上一杯牛奶,是个不错的早餐哟!
zxy20060401
记得刚学烘焙那会饼干做的很多哈简单快手而且很容易获得满足感的后来觉得黄油糖量有点重也就面包之类的做的多了不过出行游玩的时候还是愿意做点饼干解馋的 可可杏仁曲奇很喜欢的一款饼干口感酥脆很是好吃的做过好几次却也没有认真拍照过 住隔壁的同学买大杏仁时错买成杏仁片了一大包就丢给我做饼干了好吧,看来最近可以批量生产了吧
89燕子
1将所有面团原料放入面包机内后油法揉至完全阶段。2发酵至2--2.5倍大。3黄油软化后与炼乳一起搅拌均匀成炼乳酱。4发酵好的面团按压排气,擀成长方形5涂抹上一层炼乳酱。(炼乳酱不要一次用完,要留一些最后做表面装饰用)6切成四等份。7叠加在一起。8再等分成8份。9选一个7寸或8寸的中空模具,涂油撒粉防粘。10将分好的面团竖起来排放在模具内,放温暖湿润处进行二次发酵。11发酵好的面团涂抹上剩余的炼乳酱。12撒上一层杏仁片。13烤箱预热,175度烘焙约20分钟。出炉放凉后筛上一层糖粉即可14成品图15成品图
给宝贝做的饭
杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的 那种入口便酥脆化渣的感觉越薄越能体会的真切 很适合下午小酌 吃几片瓦片酥来杯茶饮 心情瞬间就会开朗好多
泡芙小镇
烘焙爱好者平日里使用频率最高的模具就是6、8寸的活底蛋糕模,无论是戚风蛋糕、慕斯蛋糕还是乳酪蛋糕都可以用到活底蛋糕模。很多朋友不知道活底蛋糕模除了制作蛋糕之外还是可以用来做面包的哦。只需要一个简单的小技巧就能让活底蛋糕模摇身一变成为面包模具。今天我就就来用活底蛋糕模制作一款杏仁面包,添加了杏仁粉的面包味道更加醇厚,方子中没有用到黄油,取而代之的是更加清爽的淡奶油,味道和口感上都和用黄油做出来的面包大不一样哦。面包表面撒上杏仁片做出来的圆形面包形似花朵,无论是自己吃还是送亲朋都是“任性”有余,叫你颜面大增。
我爱番茄美食
可爱的牛奶棉花糖萌萌哒!
伊小E
1模具抹油,洒粉后铺上杏仁片2蔓越莓干切小粒,加入君度酒浸泡备用3软化的黄油用电动打蛋器稍打发4加入白糖打至溶化,再分次加入蛋液搅拌均匀5加入浸泡好的蔓越莓,用橡皮刮刀翻拌均匀6将过筛的低筋面,泡打粉加入,搅拌成面糊7把拌好的面糊装入裱花袋中8将面糊挤入模即可具9放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右即可10成品就出来
吾爱烘焙
这个炸牛肉杏仁可以当零食,也可以当菜来吃,一开始把芝士片切得太大了,牛肉没完全包裹着,炸的时候芝士片都溶化外流了,后来再卷了几个,把芝士都藏里面,炸出来的成品挺不错的,而且口感很棒,外脆里嫩的,很好吃哦。
紫韵千千
有的甜点需要耗费几天的工夫才能做出,精心制作,慢慢烘焙。有的甜点,却简单的连半个钟头都不用,轻轻松松就出炉了。在特别忙碌的时候,给自己留半个小时吧,它足以让你收获满满一大盘的杏仁薄片酥,以及满屋的烘焙香味~
Jackey猫
简易牛轧糖的做法,还有啥不明白的可以加群继续交流,广告勿扰,烘焙千人爱好群181226931,为烘焙而生!
厂万羊羽
情人节快到了,将这款简单美味的小点心,送给心爱的人,让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达,让你的挚爱在浓郁的杏仁和巧克力的奢华口感中体味到你心底的浓浓爱意
追逐阳光
小美之前买了好几本甜点书,其中就有本是翻译过来的法式甜点,里面着实有那么几道点心尤其诱人。我捧着那本书,翻了又翻看了又看,最后决定先尝试一下这道从外形上就很抢眼的小饼干。 当时做好饼干还没有蘸巧克力的时候,我拿着尝了尝,好甜!想了想明白了,老外的甜食都是齁甜齁甜的,我们一般都不大习惯呢,所以后来我用了些纯度66%的黑巧克力去裹饼干,这样再去吃的时候就不会觉得特别甜了呢~~材料:塔皮:低筋面粉180g,黄油90g,糖粉50g,蛋黄30g,盐1/8小勺杏仁牛轧糖:黄油50g,细砂糖75g,淡奶油50g,
quenny
贝果有着一般面包没有的绵绵嚼劲,是一种源于以色列犹太民族传承的半硬式面包,口感是超级的好,而这款杏仁焦糖贝果中卷入自制焦糖,表层还撒上了足量的杏仁片,味道真是棒极了。
小尧0209
1备材料,杏仁片与糯米需预先泡透2用料理机把杏仁片与糯米加适量的水打成浆3过滤一下4过滤好的杏仁浆液5把杏仁浆液加进同量的水6煮沸后加进冰糖7待糖溶化后撒干桂花8关火即可小窍门杏仁片为南北杏
火镀红叶
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名) 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香扑鼻,汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋,是一道营养极其丰富的素菜,作为家常菜和儿童餐,更能诱发食欲,讨的儿童的欢心,若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
奇海生态