买了个心里美萝卜,怕挑不好,请农民伯伯帮我挑,回家打开来,却发现是个花心的,切开后,心里那个气啊!尝一口,好象除了颜色不同,味道没有变化,于是,用蚝油做了红烧的萝卜,烧好的萝卜,很是入味,配米饭佐粥都很不错。
A苹果小厨
买了个心里美萝卜,却是根花心大萝卜,又被农民伯伯给骗了,还是他帮我挑的呢。不过,萝卜的色彩不是问题,口感还是不错的。 一个人的午餐,又是我创新的试验场,加入了家里剩下的唯一的一个橙子,连橙皮我都没有放过,嘿嘿,入菜了。 看看橙子皮的功效:橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒。主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐等作用。
A苹果小厨
感觉年的脚步逾来逾近,今年可能会回妈妈家过年,所以先把年菜系列尽可能做完。我相信很多朋友们除了偶尔出去吃,大部分时间还是需要在家宴客的,我就是,所以一到聚会之前我总是要提前去想菜单,搜罗一些象样的宴客菜,采购原料、做,到最后端上桌,每个细节都尽可能做的好些,当然最好也有些是简单易做但也精致拿的出手的,这样也不仅仅是为了面子吧,也是对客人的尊重所以今天就先从冷盘开始吧,这也是来我家的亲戚、朋友都觉得好吃的一道小凉菜
安然ar
1把准备好的大米和萝卜丝一起放入煮锅中,加适量的水,开大火,开锅后转小火,煮到粥熟关火。2取适量的大米,小半个心里美萝卜,备用。3将大米洗净,心里美萝卜擦成细丝。4在煮好的粥中,滴加几滴白醋,使萝卜粥成胭脂色,再加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,一道颜色鲜亮、味道咸鲜的胭脂萝卜粥可以上桌了品尝了。
食为我香
1取白萝卜、水果萝卜、心里美萝卜各一小块。2分别将三种萝卜切成半圆的薄片,加入适量的盐腌制到萝卜片变软即可。3取一个小煮锅,加入适量的红曲粉,用水搅拌均匀,开火煮开5分钟,放凉。把腌制好的白萝卜片放进去,泡至上色为止。4把腌制好的萝卜片,用清水冲洗两遍,加入适量鸡精、花椒油、米醋,搅拌均匀。依次分别转圈摆花,尽量摆得层多些,这样立体感强。5三朵萝卜花摆好后,再在间隔处摆上切好的菱形块山楂糕加以点缀。
食为我香
但凡过年过节宴客吃饭餐桌上必不可少的菜是什么呢答案凉菜一道清新爽口赏心悦目的凉菜能给餐桌填色不少而且吃得时候还能解除大鱼大肉的油腻所以做一道受大家欢迎的凉菜是非常有必要的这道捞汁凉菜口味酸甜咸鲜微辣层次分明口感丰富能瞬间打动你的味蕾绝对推荐
小春
你绝对没见过、没听过、没吃过的神秘乡土菜——灰培豆腐
饕餮达人。
特爱这花心大萝卜,我们都叫它“心里美”萝卜,热天就爱吃凉拌菜,将美美的萝卜腌制再制成酸甜口味,美美的爽到心里!
落雨无声
晚上太闷,不想吃饭,做了一个凉拌萝卜皮,清脆开胃、微辣可口,做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,更有助于减肥呢。。。
木小子00
经过高温的夏季,终于降温了,入秋时节,贴秋膘了!天凉好个秋,食欲大增,爱吃肉肉的朋友们正是好好贴贴秋膘的时候了,把苦夏中苦了的胃好好补补,同时注意多食蔬菜和水果哟,秋天天气干燥,少食辛辣食物,多食排毒食品,比如海带、木耳、莲藕、萝卜等,还多吃豆制品和大枣、枸杞、山药等,这些食品可以养颜哟...... 新的一学期又开始了,给宝宝一个新花样吧,猪排加鸡蛋、杏鲍菇、洋葱、黄瓜、胡萝卜,营养丰富,有荤有素,还有开胃的凉拌菜,此多样搭配不会给肠胃带来负担哟。
叶子的小厨
心里美萝卜的营养价值:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 喜欢心里美萝卜,因为做泡菜不仅吃起来爽口,而且放入泡菜坛子后,盐水就特别漂亮了,心里美萝卜是做泡菜必不可少的蔬菜;喜欢心里美萝卜,因为它有这么好的一个名字,很多朋友都管心里美叫着心灵美,我也喜欢
叶子的小厨
黑虎掌菌,也许很多人没有听过这个名字,顾名思义其形似虎掌,色黑。有独特的气味,就算放置在室外,也无蚊虫靠近。鲜菌建议事先温水浸泡或焯水,这样稍后烹制更易入味。
鱼菲
五讲四美三热爱,不知道还有多少人记得我们小时候老师教导的这几条社训。我记忆最深刻的是四美中的“心里美”,因为家中常备着酸甜适口的“心里美萝卜”。
鱼菲
1准备食材,心里美萝卜,洋葱洗干净。2把心里美萝卜削皮,萝卜跟洋葱切成丝。3放糖4放盐。5放白醋拌匀即可。
蝴蝶兰1
曾经在超市买过一次素丸子,当时被那个美丽的外表所迷惑,买回去那叫难吃,最后还是狠心扔掉了。以至于很久不想吃丸子,今天偶然想吃丸子了,按照自己的思路,炸出的丸子,那才叫香!完全颠覆了我对丸子的看法。 没有专门准备炸丸子的材料,家里有什么就用什么,我觉得作为一个煮妇,就应该是任何食材都能变出美食来。本来想做个完全的素丸子,无奈家里小宝贝非喜欢火腿肠,就将就一下吧,偶尔吃就吃吧,加了火腿肠和粉条的丸子,增加了嚼劲,口感非常好。下面就来详细解说香炸丸子吧......
叶子的小厨
1卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面,本想晚上给孩子烤个披萨呢,谁知下午就不爱动了,就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了,捻出的猫耳头一煮就塌蔫了,后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠,又当菜又当饭,在双节期间玩累了,油腻的吃多了,不妨做做,也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用,豆干洗净切丁,猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油,将肉丁翻炒一下,可以加入适量的料酒和盐,盛出备用。3锅内倒入少许油,先将豌豆倒入翻炒一会儿,再陆续将香干丁,和肉丁一起倒入锅内翻炒,加入适量的盐和生抽,翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼,鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片,西芹切段,姜、葱切丝,干辣椒切段。5鱿鱼切圈,加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油,油热下杏鲍菇煸炒至变软,盛出待用。7锅洗净置火上,放少量油烧至五成热,依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝,炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇,调入蚝油、生抽翻炒,起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味,盐要酌量放。
梅依旧