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1牛肉泡出血水切成薄片，豆干切条。2牛肉片放入容器，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀，加入食用油再次用手抓匀，放入冰箱腌制30分钟以上。3洋葱切丝，芹菜洗净斜刀切段，葱姜蒜切片，辣椒、香菜切段。4锅中倒入食用油烧热，放入腌制入味的牛肉翻炒几下。5翻炒至牛肉变色，放入葱姜蒜辣椒，继续翻炒。6翻炒至牛肉完全变色，加入适量水烧开。7砂锅倒入少量食用油烧热，放入洋葱翻炒出香味。8将牛肉倒入砂锅烧开，中火炖制5分钟左右。9加入豆干继续炖制8分钟左右。10加入芹菜炖制2分钟左右。11放入香菜段翻拌均匀
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
节日里每天大鱼大肉，炒上一盘清爽美味西芹炒香菇一定受欢迎。
和月香
美味健康，快手菜。
兰杏梅
简单易做，香辣Q弹，满满的胶原蛋白，孩们子都抢着吃。
兰杏梅
想减肥又不想运动的懒人减肥方法。喝超模减肥水会变瘦喔！听说坚持喝下去，裤子会从L码变成S码喔！
魔女柒柒
虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。（摘自百度百科）笔者偶尔也用虾酱炒菜，如虾酱通菜、虾酱豆腐和虾酱五花肉等，可谓咸香下饭，使人食欲大增。不过也会有些朋友不喜欢那股味道，就好像有人不喜欢榴莲一样，大家见仁见智，多种选择吧。
rosejyy2000
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
