买了半斤虾,原来想着就白灼吃的,后来索性把它剥了跟青瓜西芹一起炒,味道很不错啊!因为虾头有些虾油虾膏,炒的时候都跑出来了,所以食材都好好味!!
莫言catlam
有时一人在家不想做饭时,煮一份自己包的饺子比煮方便面要健康很多的
慧珂帆烘焙DIY
清清爽爽的菜,秋季可以多吃
妍之有你
配菜切剩下的一些素菜,每样都剩下一点,要丢掉怪可惜的。加了一起腊肠一起炒了,没想到味道还不错
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现在本地的西芹很细,就像芹菜,耐心坐下像剥地瓜茎一样抽去茎丝,味道还是嫩嫩的,配上兰溪香干炒上一盘,香喷喷的。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。五香豆腐干富含丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,且含人体所需的8种氨基酸,营养价值较高。
杜鹃山
西芹:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,但常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避百合花的功效: 1、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷
sophia日记
1准备原料食材2西芹、红椒洗净,切块3将核桃仁用小火炒熟4分别将西芹、红椒焯水。焯好水的西芹、红椒,过冷水,捞出,待用;炒好的核桃仁,待用5将西芹,红椒,核桃仁放入碗中,加入香油、少许胡椒粉、少许盐、鸡精6拌匀。清爽可口的西芹核桃就做好啦
美时
1主料2猪肉剁成沫3青红椒切丁,芹菜切丁4烧开水,水滚后放入面条5将面条煮到刚熟捞出过冷水6锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散7炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香8随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒9放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了
juju菊娜
1主料2锅里烧开水,放入五花肉3五花肉煮至七八成熟后捞出4将煮好的五花肉切薄片5红椒切丝6西芹斜着切小段7姜蒜剁成沫8锅里不放油,烧热后放入五花肉,用中小火慢煎9煎到五花肉的油脂全部出来后,倒出多余的油脂(可以炒别的菜)放入一勺郫县豆瓣酱10放入西芹翻炒11最后放入姜蒜末和红椒,炒至红椒断生后加适量盐就可以了小窍门五花肉不要炒的太干哟,不然口感不好
juju菊娜
1西芹百合准备好2百合用水浸泡洗净3西芹去老根老叶,洗净切片,加了少许胡萝卜4炒锅加热放油5放入胡萝卜煸炒出油盛出6放入西芹7放入百合8放入一勺盐9放入少许糖10放少许水烧开11烧开后放入胡萝卜12起锅时候放入西芹的嫩叶,加少许味精即可装盘
zxy张小云
1新鲜的百合,去除老皮剥好洗净。2西芹洗净切成斜片待用。3准备培根一袋。4切成小片。5锅内放入玉米油烧热,放入培根快火煸香,淋入料酒去腥。6倒入百合翻炒,调入少许糖去除百合的苦涩。7加入西芹继续翻炒至熟,调入适量盐。(最后也可加入鸡精调鲜,因为我家是不吃鸡精的,所以没放。)8出锅。
招财猫笑了
1准备好羊肉和所有配料2把羊肉切0.5厘米成的片放在清水中泡20分钟3把所有配料切成片4把泡清水羊肉沥干水下入调料拌好在下生粉拌好上浆5把炒锅烧热下入食用油烧致180度下入浆好的羊肉把肉发撒在下入配料在油中一分钟倒出在下入调料下入发好的羊肉一炒好最后下入白葡萄酒6把上海小白菜在开水中煮一分钟倒出沥干水放在盘子中把炒好的羊肉放在盘子中间
胭脂萝卜
麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!
莫言catlam
1准备好排骨 把排骨分成一条一条的在把排骨砍成10厘米的段备用2把排骨放在锅中煮30分钟3把煮好的排骨沥干水备用4把洋葱和胡萝卜西芹切成丁备用5把所有调料放在一个碗中备用6把锅烧热下入洋葱爆香在下入所有配料在下入鸡汤和排骨一起煮五分钟把排骨放在上海小白菜上面在下入怪玩调料勾芡浇在排骨上就可以了
胭脂萝卜
每次带妈妈去西餐厅吃饭,吸引老太太的不是牛排不是批萨,而是一碗碗香浓的西式浓汤,蘑菇浓汤,玉米浓汤还有这道南瓜鲜蔬浓汤,都是妈妈的大爱,香浓,顺滑,奶香十足。其实西餐厅里的美味浓汤也可以在家自已做,配料也不复杂,用南瓜配上少许蔬菜,奶油,炒香,打碎再熬煮就好,南瓜不仅能给我们靓丽的色彩它也是非常养身健康的蔬菜,这道汤营养丰富,口感也很好,现在正是南瓜上市的季节,新鲜美味的蔬菜煮出的鲜美滋味千万别错过了。
爱美的家
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女