说吃的,猪板根是猪肉上面的一层筋膜,有点硬,不过吃起来爽口,这里肉档会把它剔出来单独卖,要比瘦肉卖的贵。这玩意炒起来好吃,就用它炒西芹百合,清爽的菜。
琴心剑胆
有时候真的很奇怪,当我们失去一件东西的时候,我们会很后悔自己没有好好珍惜,而当我们拥有的时候却认为那是很正常!很习以为常的事情……如果上天在给我们一次机会!我们肯定还是不会好好珍惜!还是认为很习以为常……废话少说!上菜啦...
meimei.lam
很简单的一道菜
小耿妈妈
怎样让干锅菜吃的更健康?1、由于上桌加还在热,加热的时间比炒菜长,干锅菜中的维生素损失比较严重,其维生素等怕热的营养素也所剩无几。因此在吃时,一定要配着其他蔬菜。2、长时间加热菜肴煳锅容易产生致癌物,因此,家庭做干锅菜,最好不再用明火加热,做好后直接上桌开吃就可以了,若必须加热的话,经常用木铲翻动,把加热时间控制在半小时之内,尽快吃完然后把火熄掉。3、干锅菜为了出香,一般油量都比较大,因此,可以搭配一些香菇,海带、魔芋等吸油的食物来吃。4、吃干锅菜易上火,每周最多吃1—2次。
梅依旧
1准备泡椒和酸萝卜。2准备西芹、蒜瓣和葱。3准备海带丝。4酸萝卜切丝,泡椒切粒。5西芹切丝,蒜切粒葱切花备用。6海带飞水备用。7锅里放油,爆香蒜粒放入西芹略炒。8放入泡椒炒出香味。9倒入海带丝翻炒。10倒入酸萝卜。11调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮,让海带入味。12调入生抽,老抽,鸡粉,葱花炒匀即可上碟
湘粤情
1鱿鱼一只洗净。2从中间剖开,撕去外面红色的皮。3改刀切成斜十字型。4然后按照纹路切成大片。5锅里水煮开,下鱿鱼。6鱿鱼一卷就捞出沥干。7接着准备配料。8把青椒和西芹切丝。9葱姜蒜切丝。10锅里放油,下葱姜蒜爆香。11放入鱿鱼翻炒一会儿。12倒入半瓶盖料酒。13倒入适量蚝油炒均。14接着倒入青椒和西芹翻炒。15加入适量的盐炒熟即可。16香喷喷的出锅了。
灵草
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
一开始买来的猪腰我都是切片,后来看到一个切腰花的方法,真的很好用啊,强烈推荐!保准你也能切出好看的腰花。
resecrets
枸杞可以明目,西芹帮助消化,核桃仁可以补脑,用凉拌的方法,清新爽口,简单易做
锦色琉璃
今天坨妈推荐的一道菜,就是碘含量极其丰富的黄金海茸! 海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”,是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生长环境和条件要求非常苛刻,仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里,且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。根据对海茸株体不同部位的加工、分割,又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。 南极海茸含有大量的植物胶原蛋白,是植物中最好的美白、嫩肤、防皱佳品。海茸中还含有大量维生素。营养价值极高。是美容、养生的上品蔬食。不仅可以吃,泡海茸的汁中含有大量胶原蛋白,可
坨坨妈
1原料:西芹,香菇,木耳,胡萝卜。2西芹洗净切小块,香菇洗净改刀,木耳提前泡发好,胡萝卜改刀。3准备一个小碗做调料汁:鸡精,盐,胡椒粉,淀粉,糖,清水。4锅中放水,加少量油可保持绿色,水开后倒入西芹,再次烧开后捞出。5同样方法把香菇焯烫一下。捞出沥出水份备用。6炒锅放少量油,5成热倒入胡萝卜翻炒,炒着炒着会飘出胡萝卜本身的香味。7加入西芹,香菇大火快炒。8加入木耳。9淋入调料汁大火炒匀后盛出即可。
花开成海
1材料:西芹、百合、草莓调味:盐、食用油、大蒜、水淀粉各适量2将西芹洗净,切菱形片;百合洗净用清水泡3-5分钟;草莓洗净去蒂,切片;大蒜切碎粒。3锅置火上加适量清水烧沸,加入盐,下入西芹、百合焯水断生,捞出沥干水。4锅置火上少许油烧热,下入蒜粒爆香。5加入草莓、西芹、百合,放入盐翻炒均匀。6勾入薄芡即可装盘。
kiss战女
1将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。2锅里放适量油,爆香蒜沫。3倒入西芹,放盐翻炒一下。4墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后加入少许清水,转中火,盖上锅盖煮大概3分钟5适量胡椒粉和酱油,翻炒一下,然后再盖上锅盖煮大概3分钟。6开少许生粉水打芡就OK啦。小窍门喜欢吃脆一点的西芹就少焖点,我是喜欢吃焖的软软的,特入味~
开心肥羊
老爸说好久没吃木耳了,于是晚上就煮了这道黑木耳西芹炒鲮鱼肉饼
开心肥羊
1准备2个土豆去皮,3根西芹洗净备用。2准备葱花,蒜末,小辣椒。3将土豆切丝,西芹切成小段。4锅中倒入油,将葱花蒜末小辣椒煸香5放入土豆丝,西芹,进行翻炒。6放入少许酱油,适量盐,继续翻炒。7炒制5分钟后淋入少许醋。8出锅,盛盘即可
黑布朗
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝