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下午茶时刻，华夫饼和巧克力酱美味碰撞~~~
january0106
在广东过了八月十五的天气还是很炎热，想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜来做装饰蛋糕，奶油霜相对奶油来说，没这么容易溶化，就算在裱花时溶化了，也可以放冰箱冷藏10分钟，取出来再打发就能用了。奶油霜会比奶油更加的厚重些，也更容易腻，所以最好做局部装饰，这个蛋糕我用的奶油霜比较少，怕太腻，四周围没抹奶油霜，改用了丝带作为装饰，看起来虽然粗糙，但也不失它的美。
紫韵千千
最近在网上很火的一款饼干，抱果仁的小熊饼干，萌萌的，很可爱！
嗷呦~~~~~
半糯米状态的酒酿，煎成饼。加一点泡打粉，可以让饼变得松发一点，不显得那么实在。煎好的饼，软软的，糯糯的，黏黏的。刚出锅的时候，趁热吃，口感最是松软甜糯。待到凉透，糯米的粘性发挥作用，饼饼收缩，削弱了疏松的口感，即便是微波加热食用，也难以恢复到刚出锅时的口感。这时候，就变成糯糯的，黏黏的软饼，唯有香甜如故。。。
食·色
1紫薯蒸熟用勺子压成泥，想细腻就过筛，我没过筛，不过筛有颗粒吃起来感觉也不错。2 蛋清分离，盆内保持干净，无水无油，蛋黄加入10克细砂糖搅拌。3 加入玉米油搅打均匀.4加入牛奶搅打均匀后过筛入低粉并搅拌均匀，打蛋器搅拌不要画圈。5拌匀的蛋黄糊静置待用。6 蛋白内可滴入少许白醋，30克细砂糖分次加入，最终打发。7 蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。8紫薯泥放入蛋黄糊盆内，分次加入蛋糕糊拌匀，依然是不要画圈拌。9紫薯蛋糕糊。10蛋糕糊倒入蛋糕模，震动出大泡。11入预热烤箱145度，底层，上下火，50分钟。12出炉
漂亮马婆
吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~手工揉面视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNzE5OTM5NzA4.html
xiaomiss7
吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~手工揉面视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNzE5OTM5NzA4.html
xiaomiss7
每年圣诞快到的时候，与圣诞节有关的所有圣诞文化都出场了，风铃也与时俱进，换了圣诞的背景，加上圣诞的音乐，心情愉悦！据说圣诞树根蛋糕是根据给圣婴取暖的枯木而来，造型逼真，大人孩子都喜欢，赠送树根蛋糕，可以给人带来幸运，番茄就赶在圣诞节前做一个圣诞树根蛋糕，希望能把好运带给大家。
我爱番茄美食
每年圣诞快到的时候，与圣诞节有关的所有圣诞文化都出场了，风铃也与时俱进，换了圣诞的背景，加上圣诞的音乐，心情愉悦！据说圣诞树根蛋糕是根据给圣婴取暖的枯木而来，造型逼真，大人孩子都喜欢，赠送树根蛋糕，可以给人带来幸运，番茄就赶在圣诞节前做一个圣诞树根蛋糕，希望能把好运带给大家。
我爱番茄美食
熊猫饼干的模具买了很久了，一直都没时间做出来，这几天网线坏了，很多事情都干不了，在家攻破一下自己以前认为的难题：制作熊猫饼干。学做烘焙有一年多的时间了，进步了不少，今天做起猫饼干来还真没觉得有多难。因此告诉大家，世上无难事，只要你愿意。
yxeg5
这款饼干是做给正在长牙齿的侄子磨牙的，小家伙还在长牙学会了吃肉，就不肯吃蔬菜，于是这饼干里加了胡萝卜、紫薯、菠菜，不仅能满足小宝宝吃零食磨牙的欲望，还补充了维C和膳食纤维，口感也不错，是真正的营养饼干！
如莲静心
冬季里的寒冷，让很多女孩子都经常有手脚冰凉的时候。花儿做的这款燕麦核桃酥，添加了熟燕麦、红糖、椰蓉、蜂蜜，表面装饰整粒的核桃仁，不仅美味，而且相当营养健康。这款充满温暖情怀的燕麦核桃酥，简单易学，大家一起来制作吧！
花儿萝卜
可爱柔软湿润的毛毛虫，奶香味十足。记得买烤箱后第一次做的就是烤面包，当时不怎么会做，也没有方法，做出来的面包既硬颜色也深。再后来做出来的面包软多了，也有点方法了，但是还是没有外面的奶排面包甜软，会拉丝，只有欧式粗粮面包的口感。再再接下来有点放弃了，开始研究饼干、酥饼、蛋糕类的，就在没怎么做过面包，连面包机也闲置了很久。最近看到美食天下里有一位叫给宝贝做的饭，应该是位全职主妇，天天在家研究吃的，就照着她的方子做了毛毛虫，结果真的会拉丝、柔软、水分足，谢谢这位妈妈，我的毛毛虫成功了，土司也成功了，以后也是面包
yehly
1后油法和面至出现薄膜状态。2发酵至两倍大。3分割成50克每个。4模具刷油，如模具中二次发酵。5用剪刀在面包上面十字剪开。6表面刷蛋液。7表面撒肉松。8烤箱180度预热，如烤箱中层烤20分钟左右。9香喷喷的小面包。
丽制美食
奶香味十足。做完毛毛虫，紧接着做了这款土司。 我是面包机用来揉面和第一次发酵，烤箱又来第二次发酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模，刚烤好的面包太柔软湿润，直接脱模会塌掉，自己经历过一次这种情况。
yehly
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
