标注的是2个6寸蛋糕胚的用量。淋面的用量可做一个8寸蛋糕或2个6寸蛋糕。 蛋糕胚用的戚风蛋糕,也可以用海绵蛋糕。根据蛋糕片的厚薄,可自行调整慕斯液的多少. 用的脂溶性色素分别是黑,深蓝,天蓝,白,紫,深粉。食用闪粉用的是金色和银色。
寻找桃花岛
标注的是2个6寸蛋糕胚的用量。淋面的用量可做一个8寸蛋糕或2个6寸蛋糕。 蛋糕胚用的戚风蛋糕,也可以用海绵蛋糕。根据蛋糕片的厚薄,可自行调整慕斯液的多少. 用的脂溶性色素分别是黑,深蓝,天蓝,白,紫,深粉。食用闪粉用的是金色和银色。
寻找桃花岛
标注的是2个6寸蛋糕胚的用量。淋面的用量可做一个8寸蛋糕或2个6寸蛋糕。 蛋糕胚用的戚风蛋糕,也可以用海绵蛋糕。根据蛋糕片的厚薄,可自行调整慕斯液的多少. 用的脂溶性色素分别是黑,深蓝,天蓝,白,紫,深粉。食用闪粉用的是金色和银色。
寻找桃花岛
1新鲜草莓用盐水浸泡干净2用清水洗净,去掉叶子,沥干水3切掉白色部分然后再切成2半。用100g细砂糖腌制草莓,搅拌均匀腌制2.3个钟头,放冰箱冷藏。4准备一个柠檬,先在砧板上滚一滚然后切半取汁5留下柠檬皮,尽量不要切到白色部分的肉,白色部分是苦味????。然后把柠檬皮切细。可以不见柠檬皮的,我个人比较喜欢柠檬清新的味道☺6热锅,把草莓倒入锅里,加上冰糖和柠檬汁,柠檬碎7加一小块黄油,黄油的能够减少浮沫,而且加入黄油可以给果酱增添浓厚的香味,煮好是吃不出明显的黄油味,但会感觉这个果酱很香????中小火慢慢熬
Amy_chen_DAuxrv
要可爱也要性感小熊豹纹吐司~
格格And浅唱
鸡年做个吉祥如意小面包,南瓜泥揉的面团很是香甜好好吃~大盆友小盆友都喜欢
格格And浅唱
上次买回来的椰蓉做糯米糍,还剩的挺多的, 就寻思着将它放入面包当馅料,做好后尝了一个,味道真不错 就带去给姐妹们分享,得到他们一致竖起大拇指”
吾爱烘焙
上次买回来的椰蓉做糯米糍,还剩的挺多的, 就寻思着将它放入面包当馅料,做好后尝了一个,味道真不错 就带去给姐妹们分享,得到他们一致竖起大拇指”
吾爱烘焙
平时做蛋糕卷基本都是夹奶油,虽然好吃但是热量高,所以这次用了炼奶做夹馅,味道也非常不错哦,而且这次的蛋糕卷有粉粉的波点做点缀,颜值更高了有木有!
美乐猪
一直都很喜欢这个旋风模具,总觉得做出来的蛋糕造型超级酷。这次用的时烫面法的海绵方子,口感细腻柔软,可可的香气迷人,周末不得不磕的小甜点哦。
爱生活的馋猫
标注的是一个学厨八寸阳极蛋糕模的用量。花型、花色和数量可酌情增减。用豆沙做的裱花,蛋糕底用的是戚风蛋糕。其实用海绵蛋糕承重更合适些,但是为了口感用的戚风蛋糕,只放这几朵的话没问题。另外抹面用的是口感更轻盈的淡奶油,不是奶油霜。
寻找桃花岛
超简单的家常小蛋糕,快来试试吧!
Lisa的烘焙小厨
烤箱150度,30分钟
小米果1016
1将除黄油以外的所有面团材料混合,揉至面团光滑,加入黄油后揉至扩展阶段(牛奶不要一次加完,根据面团的吸水性增加或减少)。放温暖处发酵至2倍大。2将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成8份,盖保鲜膜松弛15分钟。3取一个面团,搓长后,将两头捏紧连接,调整成椭圆形。4将面团放入烤盘,在中间位置放一个香肠,盖保鲜膜进行第二次发酵。5发酵至约2倍大时,在面团表面刷蛋液。6挤上适量沙拉酱,撒上少许香葱葱花。7放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层,烤12---15分钟。出炉后放烤架冷却。小窍门烤制时间和温度根据自家烤
悦悦玉食
#小小美食日记#裸蛋糕已经流行了好几年了,不仅样子好看而且对于不会裱花的手残党也照样适合,赶紧试试看吧,我个人最爱的就是可可海绵了真的超级好吃,海绵蛋糕跟奶油真的是绝配啊做海绵蛋糕最主要是翻拌手法,我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀,这样就可以用更短的时间入炉烘烤,不容易消泡我是坐温水打发的,是传统全蛋打发的海绵蛋糕这个方子也可以做六连的纸杯蛋糕,这个方子可可味很浓郁 口感绵密真的非常好吃海绵蛋糕部分:低粉70克,可可粉20g,鸡蛋3个(中小号鸡蛋带壳130克),细砂糖75克,牛奶35克 黄油35克 蜂蜜
纪念旅行
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝