菇类是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,有补肝、抗癌、益肠胃的功效;秋葵肉质柔嫩、润滑,营养价值高,幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,有强肾补虚之功效,享有“植物伟哥”之美誉。娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高。当娃娃菜、金针菇、秀珍菇以及秋葵的鲜甜和墨椒的鲜香融入到粉丝中,瞬间增强了口感丰富了味道。
简妹厨房
海鲶鱼是一种味道非常鲜嫩的浅海小鱼,其肉质富含水分,骨软刺少,所以无论红烧做汤都不错。
爱跳舞的老太
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发现:胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少,人体就会发生“脱水”现象,轻则使皮肤干燥、脱屑,失去弹性,皱纹横生,重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用
依然美食
1备材料,瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌 10分钟左右2取下锅下适量的水加点油与姜片3下腌好的肉,牛肉粉水煮开 4下所有菇类小火煮5下处理好的红萝卜、葱、香菜,小许的盐 6关火,即可
火镀红叶
秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”!枸干菜是一种清热解毒的野菜,把它和秀珍菇拌一起做一个凉拌菜,在夏天来说是一个不错的开胃菜,且不失营养!
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老赵很懒~也没什么文化,写不出华丽的文字。更不会摄影了~所以图片比较寒蝉,但是老赵带给大家的都是最美味最简单的享受!今天下班回家,没有吃食。。。饥肠辘辘,又冷又饿的感觉真不好受!想起还有一些咸鸭,就果断去买了配菜做个咸鸭火锅吃吃!老赵很懒,但很讲究,尤其对吃!食材必须一等一的好!下面就给大家介绍一下不用任何调味品的咸鸭火锅!
老赵厨房
腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类(鸡、蹄髈、小排骨等);“笃”,就是用小火焖的意思。 老赵这次是为了迎合媳妇大人的口味,改版了腌笃鲜,味道超越原版,媳妇盛赞!老赵放弃用鲜五花肉或排骨,改用自家农院养的土鸡,这比猪肉鲜多了!同时将春笋改为冬笋(这道菜其实在古时候是春季吃的,所以都用春笋,但春笋跟冬
老赵厨房
菌菇的营养价值很高,天气寒冷,来点菌菇火锅吃也不错哦,只需要2个浓汤宝做底料就可以了,很鲜又好吃~
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冷冷的冬日,喝一碗暖暖的菌菇汤,既暖身又养胃,尤其能感受到家的温暖。简单的食材,简单的做法,味道却是美美的!
清水淡竹
可以说这道秀珍菇是我吃过最鲜嫩多汁的菌菇了,口感超棒。做法非常简单,大家一定要试试。
七九星星
花菜营养丰富,干锅花菜特别香,多吃不胖,家人都爱...
心语梦境
1食材:豆腐、鱿鱼(已洗净切块)、虾仁(已清洗)、秀珍菇(已清洗)、香葱2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁和切好的鱿鱼,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着,合入已清洗好的秀珍菇和豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味翻匀。9最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。。。
花鱼儿
豆腐,营养丰富,价格还很便宜 做法五花八样,各显神通。 想怎么吃就怎么做。。。。。
花鱼儿
1食材:香干、秀珍菇(已清洗)、韭菜芽(已清洗切段)2将香干放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。4接着,合入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即成。
花鱼儿
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼