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1西洋菜摘好洗净备用。2龙骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3适量的煲汤配料洗净。4砂锅放入西洋菜。5放入龙骨。6放入洗净的配料。7加入适量的清水。8大火煮开转小火煲2小时。9出锅前再少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。
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1西洋菜摘洗干净备用。2锅中水开加入适量猪油。3打入一个鸡蛋。4鸡蛋煮多少成熟根据自己喜欢的口感，少许盐调味。5放入西洋菜。6大火煮开三五秒即可。7成品。8成品。
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1准备:焯水的猪骨，西洋菜，竹芋，胡萝卜。2将除了西洋菜以外，其他食材放入开水锅里，加几片姜，大火煮开。3然后放入西洋菜继续大火煮开，看到菜软了，就盖上盖子转小火煲1小时。4煲好的汤调点盐即可。5成品图。6成品图。
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1准备:排骨头，腊鸭肾，西洋菜。2排骨头，腊鸭肾焯水后清洗干净。3将腊鸭肾切厚片，姜块拍扁，胡萝卜切滚刀块，无花果6粒。4将除了西洋菜以外的食材放入瓦煲中添加适量的水，先大火烧开调中小火煲一小时。5这是煲一小时了的汤。6泡洗好的西洋菜。7放入瓦煲中调大火。8汤再次煮沸腾后调小火继续煲30分钟。9时间到，煲好的汤。10调点盐即可。11成品图。12成品图。
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今次與大家分享這個西洋菜金羅漢果陳腎排骨湯。這款湯譜除了非常清甜味美功效也很好;如果氣管敏感有什麼止咳方法?這款湯也是很好的選擇其具清熱潤肺止咳潤喉及如有氣管敏感的朋友也很合適。大家不妨試試呢希望大家喜歡！
聚友廚房
1西洋参摘洗干净备用。2适量前腿肉绞碎备用。3皮蛋去壳洗净切小块。4锅中热油放入肉沫。5将肉沫炒散炒干水份。6放入皮蛋翻炒。7加入适量清水。8大火煮开两三分钟。9放入西洋菜。10大火煮开，少许盐调味即可。11成品。12成品。
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11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
