1芽菜。2五花肉切成小丁。3炒锅放少许油,下入五花肉丁,葱姜蒜煸香。4下入芽菜翻炒。5放入酱油适量,炒5-8分钟,见汤汁收干即可。6炒好的馅料,放凉备用。7和好的面团,包入酥油团(猪油和面粉混合)。8包好的面团擀成面片折叠后,再擀成面片反复3次。9把反复擀好的面做成小面剂子。10把面剂子擀成面皮,包入芽菜馅。11包成包子,用手轻按成饼。12包好的饼,放入烧热的平底锅(或电饼铛)中,两面刷少许油烙熟。
one
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
1腊肠洗去表面的杂质,切成滚刀块。2大米淘洗干净放入电饭煲的内胆中加水。3分别放入腊肠和芽菜。4盖盖,按下煮饭档。5当煮饭档弹起开始保温时,开盖放入葱花。6把米饭拌一下。7盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1红薯粉放入热水中将其泡软。2肥肠放入盆中倒入一些面粉、啤酒来回揉搓,直至污物洗净,切小块备用。3锅置火上少许油烧热,放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、蒜片、花椒、干辣椒,炒香。4放入肥肠爆炒。5加入适量热水,下入浓汤宝。6烧沸后慢炖40-60分钟。7烧水至沸腾,放泡软的红薯粉,煮至透明捞出。8红油辣椒、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、葱花、油酥黄豆、胡椒粉调入碗中。9碗中加入肥肠、肥肠汤料。10放入红薯粉,然后再按口味加入调料即可。
kiss战女
很久没做这道菜下饭了,主要是每次想做的时候都没肉肉了,所以今天提前多做了些肉末放在冰箱里,这样需要做肉末菜的时候就方便多了,什么蚂蚁上树、肉末茄子都做来吃!!!相关日志链结http://home.meishichina.com/space-463093-do-blog-id-191913.html
食尚小媳妇
干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。
红豆厨房
天气热的时候不想吃饭就煮个米粉, 也省事不用想太多菜式!是一个不错的选择!
美味天使宝宝
星洲炒米是香港茶餐厅常见食品,但不是每一间茶餐厅都整的好食,星洲炒米不能太软烂,虾肉要弹牙,韭黄芽菜要脆口,每一口每种食材混合在一起的的香味都要十足,而又不会油腻。
靓女厨房
芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种.芽菜所含的营养也较丰富,每100克中含:蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克,热量174千卡,钙660毫克,磷146毫克,铁27.7毫克。芽菜中无机盐,微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。
XW香水百合
四季豆有很多种吃法,加入了肉沫以及芽菜过后,使这种素菜华丽转身成为一种经典菜肴。当年许多人因四季豆中毒之后,便心有戒备。事实上,四季豆的种子可入药,有清凉利尿、消肿之功效。假若在没有熟透的情况下食之,才会引起中毒现象。在老家,四季豆有多种吃法,凉拌、清炒、用蒜蓉炒都很可口。夏季在稀饭将熟的时候,煮上一些四季豆,再调入一些盐,也是一种不错的主食。将四季豆以高火高温炸熟炸透,任它再怎么厉害,毒性也轻易被消除。一般人做干煸四季豆喜欢先将肉沫炒熟,再下入干辣椒和花椒,我个人认为这样无法更好地发挥它们的香味,最好是
赛菲
扣肉是四川一道名菜,也是客家九斗碗之一,红白喜事都少不了它。此菜咸鲜适宜,肉软烂糍糯,肥而不腻。
cominic
1豆腐切块2两面稍微煎黄3豆腐切块用油稍微把两面炸黄,然后划一条口子,把炒好的芽菜肉糜填进去。锅里放油,加入豆瓣酱和姜蒜炒香,再加生抽,鸡精,红椒青椒,炒一下再加少许水。下豆腐稍微煮一下,然后勾芡,起锅撒香葱。
猫猫ending
鸡哈豆腐相传很久以前,昆明有一家饭店购进一些豆腐,不慎被一只大公鸡啄得稀烂,店主仍要厨师将它烹制出售,在厨师的精心加工后,此菜得到了食客的称赞。问此菜何名,聪明的厨师灵机一动,答道"鸡哈豆腐"。从此,来此店品尝鸡哈豆腐的人络绎不绝,鸡哈豆腐也成为了滇菜名肴。猫猫喜欢吃芽菜,所以改良了一下~
猫猫ending
简单版家传四川烧白的做法,看一次基本就本做好!
中里爬爬
血肠是大家过年杀猪常备的食物,一说到血肠就想到了杀猪菜那么除了杀猪菜我们还能吃出什么不一样么
王方便面
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了
孤影
浓浓的豆香味,清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净,以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净,生姜切片。2起锅放油,小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后,放入腌制的鸡小腿,加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水,盖上锅盖改以小火炆煮,中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时,放入紫苏叶,再次炆一小会儿,至水完全收干,放1∕4茶匙鸡精,炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘,即可。
赛菲
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy