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一款简单又营养的自制格兰诺拉麦片作为早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易长胖，搭配了个人喜欢的果干，作为早餐可以让一个上午都有饱腹感不会饿肚子。通常我是隔天晚上会做好两杯的隔夜麦片，一层酸奶一层格兰诺拉麦片和少许的果酱，一层一层的覆盖；第二天早上就可以当做早餐食用，口感相当美味。其实还可以当做夜宵，总好过深夜里吃泡面。麦片的益处就是可以吸取多余的胆固醇，先生不喜欢吃原味煮的麦片，所以就想了这个方法让他也能够每天都吃麦片。至于坚果类可以随意搭配。
KL乐悠悠
这不是蛋糕，糕字儿带米，说明糕是跟米面相关的东西。而这个长着蛋糕模样的东西里既没有米也没有面。鸡蛋，蔬菜，香肠，一点点盐和胡椒粉，就是它的全部。如果没有烤箱的话，它其实还可以有另一个做法——摊在锅里煎成可以是各种形状的饼。所以，它其实就是烤箱版的蛋饼。应该说煎锅还有一个优势——快捷，数分钟即可出锅。而烤箱版，却得等上20分钟。不同做法，不同感觉，有着蛋糕模样的蛋饼，让人感觉更加有趣一点。。。
食·色
用对付茼蒿之种种，来对付蒲公英。据说，蒲公英是天然消炎药，有清热解毒之效。泡水喝比较省事，当菜吃，却是极其新鲜少有。用粉蒸茼蒿的法子去蒸蒲公英。本只打算浇点儿亚麻籽油，坊间流传的健康好油，转念一想，蒲公英原本味苦，不太受欢迎，而亚麻籽油的味道也并不是人人都能接受，于是临时起意，将一半亚麻籽油换作了最最喜闻乐见的芝麻油。蒸蒲公英看起来还不错，只不过蒲公英纤维质较高，不似茼蒿那般嫩爽，还是上次蒸的蒲公英丸子口感更好一些。。。
食·色
鸡肉，一直是我喜欢的食材，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的做法有很多，凉拌、炖汤、热炒等等，都是不错的选择。今天做的凉拌鸡丝，做法简单，搭配了色彩丰富的食材，不仅味道更佳鲜美，成品也很好看。
情一诺
明天要出去玩两天，家里还剩了一些蔬菜，不吃掉的话就要被扔掉，所以直接做了一锅麻辣香锅。我觉得麻辣香锅这个菜很妙，对于食材没有固定要求，家里有啥就放啥，哈哈，感觉像是南方的炒版“乱炖“~
健康农场黄黄
炒面好吃，这个意大利面也是非常受欢迎的，这大概跟中华饮食很接近的关系吧。在没吃过炒意面以前，我一直很排斥西餐类的东西，总觉得还是咱们的美食最好吃，后来尝过后觉得还不错，味道绝对是咱们都能接受得了的，特别是那个酱料搭配特别的有营养，你看西红柿、牛肉、洋葱，就这么简单到食材，做出来的意面就会让人欲罢不能，特别是这个炎热的夏天，能够快速的来上这么一份意面真是再合适不过了，绝对值得一试！
宝妈小厨.
番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素，具有增强机体抗病能力，延缓机体衰老的作用。番茄和玉米都是夏季时令食物，加入枸杞做成玉米羹，具有滋肾润肺、补肝明目之效，适用于中老年人，尤其痰多，视力模糊食服。原本是道甜羹，一转念，改糖为盐，要想甜，加点盐么。。。。。
食·色
这是一道没有故事的却很好吃的主菜，说它是主菜，是因为既可以当主食吃，又可以当菜吃~
健康农场黄黄
自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了，会配以时令水果一起食用，不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样；而今天则是与以往不同，除了水果外，还添加了核桃及腰果，首次尝试地加入营养全面的冷榨有机亚麻籽油，使得牛奶的口感更润滑更香纯---
老方小雨
这年的天气实在是反常啊，热了这么久确一点不也凉下来的意思；虽已立过秋，也要看秋老虎发威；哎，热的一点食欲也没有了，以前很少喝粥的我，现在却只想综喝粥来增加能量了。 不过今天我没有用砂锅熬粥，也没有电饭煮粥，而是用ACA-MB500面包机的煲粥功能来完成的；第一次尝试用面包机煲粥，感觉很神奇也很省事，完全不用担心溢锅啥的，煲粥时想干么干么；由衷地感叹：现在的面包机除了做面包、酸奶、果酱和肉松等常用功能外，还可能煲粥，真是太强大、太强大了----
老方小雨
紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。用它炖鱼炖肉可以去腥增香，而用来凉拌，也有股特殊的香味。
Meggy跳舞的苹果
感谢美食天下！感谢新良集团！收到焙食尚面粉后做的成果哈！当看到面包出炉的那一刻，一直忐忑不安了的心终于放下了；原本想做款少糖素油的南瓜酸奶营养面包，结果却由于自己的失误漏放了食盐。熟悉烘焙的人都知道：在面包面团里食盐、酵母和白糖为三足鼎力关系，它们即是相互帮助又相互抑制；少了谁都很难达到最佳效果；食盐量很少确是稳定酵母发酵及面团增加筋力的重要食材，没有食盐南团就等于失去筋力，酵母就会快速疯涨到难以控制发酵状态，从而导致面团发酵过度发酸无张力；幸亏发现早及白糖用量少；所以发酵时一直在旁细心观察避免过度，最后
老方小雨
其实派盘，不一定非得用来烤派，这次就尝试了用来烤蛋糕，也是很好用的。这次的这款蛋糕，非常特别，一个是完全咸口味，另一个不是用烤箱，而是利用空气炸锅来烘烤，还用了亚麻籽油来代替黄油，更健康些，可以说是打破了传统中的传统。 为什么我会选择这款迷你派盘来烤蛋糕呢？因为空气炸锅自带热风烘烤功能，用圆模来烤蛋糕，离加热管距离近，而且又温度高，容易造成表面蛋糕糊被吹歪的现象，使成品呈现一边歪的现象。 所以模具一定要体积低，温度也要降低一些，所以想到了用派盘来做蛋糕，事实证明，成品非常成功，脱模也很好脱。 由此可
柔蓝水晶
周末去菜市场时买了一块南瓜回来，又煮熟压了一大碗南瓜泥；大半做了南瓜酸奶面包，还有小半想着整点啥的？脑中突然想到了之前做的西瓜慕思雪很好喝，哎：咱何不来个创新做回“南瓜慕思雪”呢；再滴入少许的亚麻籽油，不仅颜值高，味道也真的很赞哦~~~
老方小雨
好朋友分享的青稞米，不多，没吃过，煮个蔬菜粥品尝下。不一样的美味，滑爽的口感，透着南瓜的甜紫薯的糯，还有葱香，有点像薏仁，越嚼越香。青稞米是世界上最好的粗粮，青稞内含丰富的葡聚糖，是小麦的50倍，葡聚糖能够有效的降低胆固醇，调节血脂，降血糖、血压，从而达到预防心脑血管疾病的目的。青稞香米富含大量的膳食纤维，总量是小麦的20倍，具有清肠通便，清除体内毒素、消除雀斑的功效，是人体消化系统的清道夫。
大海微澜
1将香肠放进蒸锅中蒸熟。2晾凉后切成小丁。3把药芹剪去根、摘去叶后洗净，放进开水锅中烫蔫。4捞出后放凉，再剁成碎末。5把香肠末和药芹末放在一起，撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。6淋上点麻油就行了。小窍门1、药芹烫至变软就行了，太熟了会影响口感，不够爽脆。2、香肠已经很咸了，盐要少放。
sheery的妈妈
在加州的很多家庭，每逢周末全家人便开车到郊外去度假，此时的居民区里很安静，只剩不多的人在家里收拾花园或干些家务。在出发前，都要把食品箱塞得满满的，里面有沙拉、面包、点心、水果和提前腌制好的各种烤肉，还有饮料酒水等。到了目的地，那里有现成的烤架和烤炉，只要向管理员付过费，人家会为你用木炭点燃烤架下面的炉火，全家人围坐在一起，可任意去烤自己带来的美味。景区的林荫下，此时成了度假的天堂，全家人在一起其乐融融十分惬意！美国的历史较短，自身没什么特色食品，一般都以欧洲的风味为主，要不就是派生过来经过改良的一些美食。
大炒勺
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
1准备好原料。2白扁粉用水泡软。3菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。4泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟。5菠菜放到一个较大的容器中。6煮熟的粉在水里泡一下。7粉沥干水，放到碗里。8加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。
小羊小小
春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。今天上一道我最拿手的私家大馅盒子。
西马栀子
