今天老公买了豆角,我就这么做了一下,觉得还行吧,大家试试。
yaya123
入口香浓无比,典型的“浓油赤酱”,手擀面劲道弹牙,老抽的浓郁口感加上生抽的鲜美,入口微酸,带甜,更是挑动着味蕾想继续吃第2口,试试吧~!~
一十二
1芥蓝洗净切成小段2开水焯烫一下芥蓝,要加少许油,来保持菜的翠绿色3锅中放油少许,加入两大勺耗油4耗油炒香后倒入芥蓝和蒜片5拌匀后就可出锅
馋嘴猴
取的是玫瑰酱菜,上海人说的大头菜,哈哈
龙叔
特爱到超市买乡巴佬卤鸡蛋吃,今天心血来潮想自己试下,于是买了鸡蛋自己动手,颜色没有买的那么深,不过好看了很多,味道倒是挺象的,不错,看来以后就自己卤了不用再去买了,呵呵,即卫生又好吃。
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蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效,因此被食家誉为美味珍馐,保健佳品。
蜗牛小栈
1生姜去皮煎成末。2加生抽,醋,盐和鸡精,以及一点水调成酱汁。3黄瓜洗净切成薄片。4将黄瓜铺在盘子上。5将酱汁淋在黄瓜上。6拌好了就可以吃哈。小窍门如果不喜欢姜,可以换成蒜;
Joanko
1五花肉切成小丁,红尖椒切成段 ,茶树菇切去根蒂接着洗净改成段2茶树菇放入开水中焯透,捞出沥干水分3把茶树菇用厨房纸吸干水分4锅中放入油烧热,下茶树菇炸干,捞出沥干油分备用5锅中留少许的底油,放入蒜碎爆香6放入五花肉丁煸炒片刻7放入红辣椒段和香葱段煸炒8倒入炸好的茶树菇9烹入美极鲜调味汁10放入盐和白糖调味后炒匀,淋入水淀粉翻炒几下11装入杯中压实,倒扣盘中装盘即可小窍门这道菜基本用到的是干煸方法,在烹制过程中能体现出茶树菇的干香嫩脆 ,同时也体现了美极鲜味汁的咸鲜清香的味道,装盘上选用了西式风格的同时,
小小计划
1第一步:把鸡翅洗干净。2第二部分:用热水焯一下。3第三部:用牙签把鸡翅扎好多洞,更入味。4第四步:放鸡翅、糖、酱油、盐一起炒。美味鸡翅就做好了!
琦琦爱吃
鲜香,清淡。
风中丝丝清雨
1青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净,用两根筷子左右放在青瓜旁,刀垂直往下切,片与片不能切断2把青瓜整根180度倒过来45度斜着切,也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜3青瓜放到盆里用盐腌制5分钟4蒜拍成碎末,红尖椒切成段备用5用一个小碗,里面加入醋 ,白糖 和美极鲜味汁,用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化6锅里放入麻油加热,接着放入花椒爆香7把麻油倒入糖醋汁中混合匀8青瓜装入盘中,接着把调料均匀的淋在上面9把红尖椒段洒在上面即可
小小计划
早就计划要做的韩国泡菜的这个愿望,终于在我得到鱼露的这个周末得以实现了,我呆的这个诺大的县城,买瓶鱼露竟然是这样的困难,而鱼露又是做泡菜必不可少的一个调料。星期六的早晨,这可是我有史以来最早一次去菜市场,应该可以买到最新鲜的菜吧。
玲珑小宝
麻辣小龙虾在网上被称为“麻小”,“到簋街,吃麻小”已成为北京街头的一道风景。
quyuan
这个菜 是根据椒麻鸡片 改制的 主要就是原料 由鸡胸肉换成了肘子,因为这几天肘子才买5块多钱,所以买了一只,就试试这个做法,还不错,家里也没有配菜点缀装饰,看着有些平淡 但主要还是吃着好吃就行
Miniの尛作坊
很简单的一道开胃小菜,夏天经常吃的
贝壳0703
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam