之所以叫它咕咚肉,是因为这样好听,吸引孩子,所以这道菜原名我都忘了。那天做完菜,孩子问我这是什么,我一想,叫“咕咚咕咚肉”,逗得他一愣一愣,老妈真会变,这名字也好听!这道菜酸酸甜甜,小孩喜欢大人也喜欢! 此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabr.html
水柔石刚
美国超市里鱼的品种就那么几样,虽然少但都卫生营养,这和美国人的饮食习惯有关,简单即是美,少即是好,食物少但调料都用得好,入肚又不油腻又健康。我们家最常吃的是三文鱼和罗非鱼鱼片,孩子喜欢吃茄子,每天又要保证他都吃点鱼,那天就想起这个办法。曾经听过茄盒里装肉,而我今天在茄子里装鱼,没想到这么好吃,而且入口很嫩。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabq.html
水柔石刚
美国超市里很多小红萝卜,看了讨人喜欢,特别是小小的个子,总是那么可爱,让我忍不住多看几眼。可老公说这种萝卜苦涩不好吃,我就不信,其实是我没吃过这种萝卜想试试口味,硬是嘴磨着买了,拿回家来也不知道怎么下手。后来看到一个食谱书用西红柿和黄瓜做金鱼雕花,我突然有了创意......把它来做泡菜吧,泡菜的味道一定要酸酸甜甜,还有点辣才够劲,不是么?此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gabi.html
水柔石刚
1黄油软化加白糖拌匀。2加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合。3自发粉过筛。4加入搅拌好的黄油蛋液橙汁中,从下往上搅拌至顺滑无颗粒。5加入葡萄干。6(留一点加在表面)拌匀。7装入8个纸杯至纸杯7分满,表面加葡萄干,烤箱预热。8180℃中层上下火25分钟(这个可能比较满,所以20分钟不够,再烤了5分钟)。9烤的时候真是满屋飘香啊!鲜橙葡萄干玛芬也烤好了。
快乐星牛
1原料:腊肠、面粉、酵母、少许白糖和盐、温水。2酵母用少许温水调匀,把盐 白糖 调好的酵母加入面粉里和匀。再慢慢加温水和好面团。用保鲜膜盖住发酵40多分钟。3倒出发好的面团再揉几分钟,揉成条,切成等分,再揉成均匀的条状。4将粗条缠绕在腊肠上,再次发酵10分钟左右。5锅里水开后放入锅中大火蒸15分钟,关火后等5分钟出锅。6注:冬天冷发酵面团怕发酵不好,我妈妈教我一方法!就是锅里放温水,水温不烫手就好,太烫会把面团烫死把装面团的盆放锅里,盖好锅盖发酵40多分钟!7俺这次蒸失败的原因:看看上面的锅盖玻璃处一直在
狗窝
1一斤萝卜切成小丁丁用盐腌渍10分钟后挤干水分。2半斤五花肉,自己剁的香。3萝卜丁,肉馅,姜末,盐,胡椒,少许味精少许生粉顺一个方向搅拌。4圆子下油锅。5起锅的萝卜圆子。
@那时花开@
香鲜绵软的瑶柱皮蛋肉丝粥(改良版)
水仙儿
来准备这些材料,打算做豆腐饼的,不过后来被我做坏了,有点小郁闷到~~~~>_<~~~~ 就自暴自弃地把全部的材料都倒进锅里乱炒,还很发泄地把整片的豆腐用木铲乱铲,成了小块的,*^__^* 嘿嘿……回过头来才发现自己到底干了啥蠢事----浪费食材!!!本来是打算自己干的坏事自己担----把那些乱炒的都吃光光吧O∩_∩O~不过又不喜欢干吃,而且用来做豆腐饼的鸡蛋都打了,还没用呢,也得处理掉╮╯▽╰╭不管了,死马当成活马医,把蛋也给煎了,做个奇特的蛋包饭----蛋包豆腐 *^__^* 嘻嘻……
高高
1鸡腿切块,飞水。2土豆 洋葱 胡萝卜切块,备用。3百梦多日式咖喱备用。4热锅不放油倒入鸡块小火煎炒至黄。加入葱姜继续煎炒。5加入酱油【少许】糖料酒翻炒,一次性注入水,水量要多一点。6肉断生加入土豆洋葱胡萝卜块,加一点盐【咖喱本身带盐】。7所有材料基本熟了关火,放入咖喱块使之完全融化。8开火加入豌豆,汤汁浓稠即可。9把咖喱鸡浇在米饭上,一道美味咖喱鸡盖饭做好啦。
西马栀子
1把所有原料倒入面包机,用后油法揉面发酵。面团发酵2倍大取出。把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用。2把面团擀成比黄油3倍的面皮。3把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死。4将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次。5最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵。6表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度 15分钟。7鸡蛋煎片,培根煎熟。烧饼打开抹上沙拉酱再把黄瓜片 鸡蛋片 培根夹上即可。
西马栀子
1需要准备的面。2番茄、洋葱、芹菜切丁。3牛肉切丁腌制。4烧开水加盐,放面。5煮好后捞出凉水冲。6热锅加黄油。7牛肉,炒到变色。8加洋葱炒出香味。9然后是芹菜。10最后加番茄。11瓶装番茄酱。12加入面 ,加罗勒,翻炒,收汁。13大功告成,哇哈哈哈。
yimeimei
辣得带劲,好吃又简单!
恋上厨房
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月