《红烧五香栗子鸡》(11月18日创意命名)烹饪方法简介: 1、用花椒油将葱白、姜片、桂皮、茴香、香叶等天然香料,先后入锅用文火低温油煎出香精; 2、将加工好的鸡肉块、板栗先后入锅,喷上料酒煸炒至表面蛋白凝固,食材变色; 3、加入老抽翻炒上色,加入细盐、白砂糖调味,然后加入足量清水,盖上锅盖大火烧片刻后,转入文火焖20分钟左右,将食材焖酥后,再收汁调味并淋入葱花翻炒即可装盘。特点: 1、色香味形俱全,色泽金红、香味扑鼻,口感鲜香酥糯,营养极其丰富; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱
奇海生态
韩国泡菜萝卜,辣白菜
sanekaiwen
【秋冬绿盾】---《蒜香萝卜鲫鱼汤》(11月18日创意命名)烹饪方法简介: 1、鲫鱼去鳞、腮、肠后,用清水洗净血水、擦干表面水分; 2、锅淋油入姜片、葱白,用文火煸出香油; 3、鲫鱼入葱姜香油锅内煎至表皮略邹,淋入料酒、老抽上色,加入白砂糖、胡椒粉、细盐调味,然后加入足量清水,盖上锅盖用大火烧10分钟左右,使鲫鱼汤色起白,再转入小火将汤汁炖浓白; 4、待鲫鱼汤汁浓白时,加入白萝卜丝并盖上锅盖将其炖酥后,撒上大蒜叶适当调味即可食用。特点: 1、汤汁乳白,蒜苗碧绿,香味扑鼻,口感鲜美,色香味形俱全,
奇海生态
儿子说吃腻了甜饼干,能不能做一款咸饼干。应宝贝的要求尝试着做了这款香葱芝麻饼干,对我这个烘焙新手来说是个挑战,没想到一次成功,还得到儿子的认可,是我最大的满足,美滋滋的...随后的两天又做两款不同口味的咸饼干,得到大家一致认同,可高兴了
蕃茄宝宝屋
1鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。3起油锅,放入大蒜煸炒,加盐、糖。4加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。小窍门煸炒时间要短,大蒜才会嫩!
jsqdsm
明天女儿学校要开运动会了,要让我做点面包带去给几个好朋友吃!上次两个小家伙来过我家,我特地为她们做了披萨和慕司,她们把肚子填得饱饱的,直夸好吃呢!我也想有机会再做给她们吃,所以女儿说了,晚上一下班回家我就准备好材料,把它们放入面包机后才开始做晚饭!希望明天她们能吃得高兴!玩得开心!
jsqdsm
堤菜有红,绿两种,属藻类植物。口感与海苔相似,我也说不清是不是海苔,从超市里买来的,标签上写绿堤菜。
蕃茄宝宝屋
一直以来看大家做面包做的很好。尤其是看大家做的面包组织部给人的感觉很松软和嫩嫩的。做面包对我来说最怕的是揉面团,有些面包食谱真的不是很好揉哦!面团揉的粘粘湿湿的,而且面团很沾手呢!看别人做的时候好像很容易呢!这个面包我是早前做的。那时候朋友知道我做面包老是失败就叫我把高粉改用面包粉做面包。我说看看如何也忘了这件事情。有一天朋友既然带一包面包粉给我叫我试试。我也不想辜负朋友的一番好意。就做了这个迷你香肠芝士面包。这个面包比早前做的有进步哦!第一天吃的口感是软,可是到了第二天就有点硬了。我不会放弃的。我会再接
meimei.lam
煎饼真的好好吃,而且简单
chinahanyumei
剩下的饼咋吃?硬了咋办?
chinahanyumei
这个白萝卜汤,是我用鸡骨头熬的。(因为通常都是买全鸡,所以,往往鸡胸肉被去下来后,就会剩下鸡骨头,鸡颈项等,就拿来废物利用了。)因为不想吃太多肉,这个也整合心意啦。
甜心老婆
最亲切的感觉~最熟悉的味道~最家常的美味~还是自己包的饺子!从准备材料,调馅,和面,包馅,煮饺子一系列步骤只有自己亲力亲为,才能把对家人的爱融入其中。
gaopingzhao
1番茄洗好,鸡蛋2个。2鸡蛋打入碗中,番茄洗净、切小丁。3鸡蛋打散,加入少许盐和鸡精。4倒入番茄丁,搅拌一下。5加入热水,再搅拌一下,放入微波炉中火蒸5分钟。6去傍边耐心等待就好了~听见“叮”一声,蛋羹就熟咯。端出来看看~7挖一勺~软软的!尝一口~很滑嫩哦
gaopingzhao
近期做的菜,挺好吃的,大家学学啊,图片是从百度找的,因为刚刚知道这菜就发这菜谱了,没时间给菜照相
实惠宝贝
1准备材料。2准备调料。3锅中煮开水,放入猪肘焯一下。4然后放到炒锅中,皮朝下。5中小火煎至微黄。6放入香料。7然后倒入啤酒。8倒入老抽上色。9再倒入美极鲜酱油。10再放入冰糖。(加冰糖让菜色更美)11倒入白醋。(会使肉质更软嫩,还可以去腥让猪骨的营养释放出来)12开始大火炖数分钟。(开盖煮,可以去腥)13然后倒入大锅中,先是皮朝下,小火慢炖60分钟。14再开盖翻面炖煮15分钟,可以用筷子很容易戳穿。15再焖半小时,加入盐和蔬之鲜即可。(喜欢香菜可以加一些)小窍门特点:香软嫩滑唇齿留香回味无穷 特别是皮多
香橙可米露
最最家常的土豆丝,最最家常的做法,我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉,因为自己比较喜欢略带粘滑的口感,你呢?
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影