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1鸡翅用刀划几道小口，方便进味。2热锅翻炒鸡翅后，倒入可乐。3大火烧开后，转小火焖至可乐变粘稠挂在鸡翅上（可乐仅剩下一点了），放少许盐调味即可。
今天偶在家
懒人堂出口，必是最简单的懒人极品。哈哈哈
菠萝冰
炸果肉是我们潮州地区传统小吃，外酥里嫩又非常爽口的果肉常常出现在节日的宴席上！
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哈哈！好好吃的蛋糕哦！你还等什么呢？赶快动手来做做把！！~~~
灵动の蓝蓝
1先将面粉与盐，酵母粉混合，然后逐渐加入温牛奶和成面团。2和好的面团加入10g的黄油继续揉匀，使面团尽量光滑，然后将面团表面覆盖保鲜膜放入冰箱低温发酵大概1个小时。3再用大概80g的面粉加入剩余的30g黄油和成油面团，和好后也放入冰箱冷藏。4将发酵好的水面团取出，擀开成长条状。5取出油面团，压扁，铺到水面团的一侧，然后将面饼对折，封好口。6将面饼的两边向中间折叠，然后再对叠。7对叠后的面饼放入冰箱冷藏40分钟左右，取出重复上述擀开在折叠的步骤，再将叠好的面团放入冰箱继续冷藏40分钟。8将第二次发酵好的面团
Mayifamily
1先将米饭蒸熟，水要刚没过米就行，多了米容易太粘。然后拌入果醋和盐，稍微晾凉，至米不再冒气就行。2将胡萝卜切成细条，然后鸡蛋逐个摊饼煎熟。3将紫菜平铺到卷帘上，然后均匀铺一层米饭（米尽量松一些不要压得太实），再将一个鸡蛋饼铺上去，然后按顺序摆放好胡萝卜,金枪鱼和橄榄，顺着卷起即可。4将卷好的寿司用锯齿刀切成均匀的小块，装盘即可。
Mayifamily
方法： 瘦肉切片，青椒切丝，蒜捣碎成未，将瘦肉和蒜未混合拌好。
xhb73
这道凉菜色泽好看关键是煮的时候方式和成熟度~·调味怕麻烦就放酱油也行！色泽很不错，口味也很香甜。
我为厨狂100
以前大家很少再家这样做吧~~过油的并不都是不健康的哦~~油温不是很高~!!
我为厨狂100
川菜中有一个佐料很出名，就是泡椒，俗称“鱼辣子”，具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。一般来说，如今在成都的调味市场上，泡椒大致有三种：一种是二金条泡辣椒，这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它；另一种是子弹头泡辣椒，这种辣椒较短，呈鸡心状，其辣味足，因成形较好，在泡椒菜肴中常整个使用；还有一种就是墨西哥泡辣椒，这种泡辣椒并不是产自于墨西哥的，而是从墨西哥引种来的，现在四川雅安一带就有种植，其肉厚，呈长橄榄形，泡制后，可作开胃小菜，但它在泡椒系列菜肴中运用得并不多见。今天做
佳妮寶貝
1生菜切小段，切葱花。2烧开一锅水，放点盐，然后煮面条。3将耗油、白砂糖、香油放于碗中，搅拌均匀。4等面条快熟的时候，将生菜放入烫煮一下。5将面条和生菜捞于碗中，放上葱花，搅拌均匀即可。（捞的时候一定要带些许面汤。）
荷香^^
健康的下酒小菜，放置冰箱冷藏可食用3-5天。
大眼儿波波
折耳根又名鱼腥草，有一定的抗菌作用因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有一定抑制作用，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。实验表明，鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有显著抑制作用，加热后作用会有所减低。同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。另外鱼腥草所含槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效，但无祛痰平喘的作用。成都这边出产
佳妮寶貝
1大米用清水泡一夜。2控干水分。3用压面机压成米粉，【也可以手擀】。4放入平锅里。5小火烤成金黄色备用。6五花肉切片。7用辅料腌制五花肉片肉，隔夜。8腌制好的肉片沾满米粉。9一片片的码在容器里上面再撒上一层米粉。10取一小碗加入开水酱油盐搅拌均匀。11把汁料倒入码好的肉片里，大火蒸1小时。
西马栀子
1五花肉切成大块用清水泡至1小时。2凉水下锅加入葱段 姜片 八角煮30分钟，捞出控干水分。3煮好的肉，皮上抹上甜面酱后风干。4把皮的面炸至金黄【注意盖锅盖，以防溅油烫伤】。5把炸好的五花肉切成厚片。6加入辅料搅拌均匀隔夜备用。7把腌制好的肉片皮朝下码在大碗里。8在肉片上放上提前泡发洗净并炒好的梅菜。9大火蒸1小时左右，倒出汤汁勾芡即可。小窍门注意，梅干菜一定要洗净然后放入锅里炒至。加入少量的糖 酱油 盐，这样能使梅菜不干而且进味。
西马栀子
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
