沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1粉丝用清水泡透。2准备好所有配料。3包菜洗净切丝。4蒜头剁成蓉。5热锅放油,爆香蒜蓉。6放入辣椒翻炒。7放入西红柿。8加入包菜炒至八分熟。9加入粉丝,加入适量盐翻炒至熟。10加入蒜苗翻炒,放一点酱油调味,淋入香油即可。
小羊小小
今天下班去海鲜市场看到虾仁挺新鲜就买了些,回来想做个给力的菜,结果发现家里只有黄瓜,就只好做个黄瓜炒虾仁了!
大嘴吃美食
狮子头号称淮扬扒三头之一:狮子头,扒鱼头,扒猪头话说这是我平生第一锅狮子头,之前一直认为狮子头很麻烦,昨天做了之后发现其实不过如此,麻烦的时间都是在案板上..真的要炖就简单得多了。呵呵,做好之后还有个很有趣的故事,本来是做了6只狮子头。为了拍照方便我就只拿2了两只。拍了照片... 然后和维维在MSN聊天,一边改照片。突然,我和她说:不行我要重新拍照,我觉得我之前的照片拍色情了... 哈哈。想看情色版狮子头?最后看照片吧
暗昼
每到过年前,俺就要做各种口味的鱼丸,这方法已做了多年,亲戚朋友来做客,个个喜欢呢。由于目前市场上已经买不到地地道道的纯鱼丸啦,都加入其它原料,吃口很差,所以只能俺辛苦点。鱼处理是LG搞的,买2条大花鲢鱼,一鱼三吃,头做剁椒鱼头,鱼骨做汤,鱼肉做鱼丸。希望能对喜欢吃鱼丸朋友有帮助啊!这次做忘加香菜,可以加入。
小惠子
1材料准备。2工具准备:擀面杖2根:一根是光滑的,一根是带齿的。3将大小茴香碾成粗末。4捏碎鲜酵母在一个大盆里,加入糖。5黄油加热熔化,加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐,拌匀。6当温度放凉至37度时倒入酵母中,搅拌溶化酵母和糖。7加入粉料,揉成一个光滑的面团,进行发酵。8面团发酵成2倍大后分成20个小面团。9先用光滑的擀面杖擀成薄面饼。10再用带齿的擀面杖擀一遍。11放入平底锅中小火煎至两面稍微变黄即可,每面大约2分钟。小窍门此面饼可以冰冻保存。
瑞儿娘
清淡的水果瘦肉汤~~~
monday
25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。
滴滴学做菜
前几天,在和玉米聊天的时候,又聊到彼此的小时候,不小心又扯上了和油条有关的话题。于是,我对油条的思念如同一滴浓浓的墨汁,跳入了安静的纯净水中一发不可收拾了!
草月
1猪肉切成小粒放入盆中。2加葱姜末,酱油,美极鲜,五香粉,花生油,盐。3一起搅拌均匀。4韭菜洗净控水,切碎。5放入猪肉馅中拌匀。6面粉加酵母粉揉成面团。7盖上笼布醒发成发面团。8发好的面团。9发好的面团稍微揉几下,下剂子,擀成皮。10包成包子。11全包好后,醒发15分钟。12放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟,出锅即可。
爱吃de胖子
虽然只是个简单的烤鸡腿却包含了我对她深深的祝福;百合,以后在你想喝红酒的时候,别忘了这个烤鸡腿哦!
草月
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6五花肉切块。7加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。8倒入猪蹄中炒匀。9盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1西芹洗净后,从根部出发撕掉硬筋。2全部处理干净就可以了,这样吃起来就不会有老渣3准备材料。4准备调料。5虾仁中加入鸡蛋清,料酒,盐,神奇牌海鲜调料粉各适量。6用筷子顺一个方向搅拌上浆腌制15分钟左右。7西芹斜刀切块,蘑菇切片。8锅中烧开水,加入1勺盐,放入西芹焯20秒。9然后捞起来放入冷水中过一下。10葱姜蒜切末,生粉加适量水调开做芡汁备用。11锅中倒入油,加入葱姜蒜末小火翻香。12然后倒入腌过的虾仁快速炒散。13然后加入蘑菇翻炒。14再倒入1勺蒸鱼豉油。15倒入西芹翻炒1分钟左右。16最后将芡汁慢慢的
香橙可米露
不知道什么时候买的粉蒸肉米粉,一看还没过期!正好有五花肉,试试看做个粉蒸肉吃起来不油腻,肉也很入味,垫底的土豆也很好吃哦!不信你试试看哦!
草月
这又是一款意大利面,味道可好了,浓浓的奶香味儿,奇香的培根,很过瘾。喜欢吃意面的朋友们,享受一下吧,不喜欢吃的,来试试这款,保你爱上意面。
海蓝澜
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
1材料:海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味:盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净,切丝;红椒切小段;香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出,过凉,沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中,加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油,撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝