1白菜撕成小块。2冻豆腐稍化,切成块状。3土豆去皮切片。4大葱切花,蒜拍瓣,干红辣椒切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣,葱花,干红辣椒爆香。6下入白菜翻炒两分钟。7下入土豆片继续翻炒片刻。8调入少许生抽,蚝油提鲜,加入适量温水,盖盖中火烧十分钟。9下入冻豆腐轻轻推动,继续盖盖焖十分钟,调入适量盐,鸡精即可。
张董语墨
1将白菜切丝。2将海带丝洗净泥沙。3猪瘦肉切丝,猪瘦肉加少许生抽腌制。4油锅烧热,下入葱花,蒜瓣爆香。5下入猪瘦肉丝炒熟。6下入白菜炒软。7下入海带丝翻炒三分钟,调入两滴蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
过完年了,系时候看看年货有咩可用之“材”,偶然发现了我的你同事宛玲姐送的开平特产腐竹,看着如此靓的腐竹,一个念头从我脑海划过,咁靓的腐竹就应该吃它最纯真的味道,什么肉都不要下,就拿来清蒸,打开包装一股清纯的黄豆香味扑面而来,果然系靓嘢,我已经急不及待发挥创意去炮制而味新送了。
liyaohong25
晚上老公下班特意给他做了西红柿牛肉汤和排骨煲仔饭来慰劳他辛苦的一天呀~我现在处于无业游民中毕业证今年就发咯到时候我也要告别家庭主妇这个职业啦~
染小妞
1准备好豆腐。2鸡蛋磕到碗里,加入盐搅打均匀备用。3豆腐切成小块,添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。4取出来倒入鸡蛋液。5再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。6倒入调味酱油、香油。7上桌开吃咯。
gaopingzhao
烩饼丝,第一次尝试做,哈哈,大家支持下哦
老桃七
昨天家里主食都吃光了,忽然想到家里还有好多葱呢,都快放坏了,就用葱做个主食吧,做个葱油花卷就用上它了。
gaopingzhao
煲仔饭听起来就是那么可爱的小东西,吃起来也应该很过瘾哦。~
染小妞
吃惯了大虾的红烧,清蒸,今天想改良一下,用黄油来做,喜欢闻西餐厅的奶香味道,不知我做的奶油焗大虾味道如何呢?
李李小酒窝
注册了这么久,还是第一次发布菜谱,心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃过一次浙江的梅菜饼,那个味道啊~~~~~齿颊留香的,可就是转遍大街小巷,只有那一家有卖的,2.5元一个,贵贵的呢,所以今天决定自己动手丰衣足食~~经济实惠,无油健康啊~呵呵不费话了,下面开始!吼吼
xv1988huan
把以前做的都晒出来,哈哈,心血来潮呀,希望大家多多支持小女子呀,这厢有礼啦西红柿鸡蛋手擀面-2011.1.27
老桃七
1准备材料。2将洋葱切丁 泡菜切小块 年糕分成条。3锅中倒油 倒入洋葱炒香。4加入泡菜翻炒几下。5排骨酱加入冰糖块再加适量水调开。6排骨酱加入冰糖块再加适量水调开。7再倒入调好的汁翻炒,盖盖略煮几分钟。8开盖用铲子压一下年糕有没有软,软了就可以收汁加蔬之鲜出锅了。9开吃啦
香橙可米露
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油,依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边,倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出,再加油炒菜,我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了,可以当水用放在汤中或炒菜时都可以,提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长,先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。3、鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用
老桃七
兮兮超级喜欢吃土豆、不管是炒的、煮的、炸的,还是凉拌的、只要是土豆我就爱的不得了。其实土豆还有很多营养成分的诶。尤其是对女生的皮肤有很好的帮助哦。
兮兮爱厨房
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小