把以前做的都晒出来,哈哈,心血来潮呀,希望大家多多支持小女子呀,这厢有礼啦!相机有点坏了,照片的质量不是很好,大家见谅呀!水果银耳羹-2011.1.29
老桃七
1肉洗干净,焯水。2肉捞出洗净切块,姜切片,蒜拍扁,八角、桂皮洗干净备用。3油锅放油,爆香配料。4放肉一起煸炒,呈黄色转中火,肉包铲起。5小火熬糖,加入肉翻炒。6加入料酒、生抽、老抽、少许醋翻炒至上色,加入水没过肉,大火烧开五分钟,转小火焖一小时,最后调味加盐、鸡精。
小鱼香喷喷
2011.02.25,又到周五了,这一周一周的过得可真快啊!再过一个多月我们就放east holiday了,一个月啊,回来上一周课再考3周试,5月底就放暑假了,怎么这么快,还是挺愁考试的,都好难啊。自从上回的鸡腿汤成功后,爱上了煲汤,又买来排骨做,还去中国超市买了干海带,哈哈,简单,美味还营养。
婷儿大爱维尼熊
前几天都是清淡的菜,这几天该换个口味了,满足一下自己喽!
红豆厨房
前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲
红豆厨房
家庭美味,又酸又甜,简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋
红豆厨房
现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。
红豆厨房
腊肠是熟人从四川带来的,很好吃就是不多。还剩点就拿它炒饭了,味道很不错的。
食面买福
忙碌的时候,做一碗简单的青豆猪排饭,既营养又省事哦^^
nancy_W
很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。 泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······
籣草児
第一次做,本来要放点宽粉的,没买到。鸡腿是用自制的花椒水腌制的,味道很不错。用干香菇味道会更香。
立志当厨娘
老公很喜欢吃肉馅做的丸子,比超市买的现成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是东北的白菜好像都冻了,去了好几次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的时候不要放豆腐,好像两样一起吃对身体不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做饭基本一样,很简单,相信大家都会。
立志当厨娘
1准备材料。2后油法将面团材料混合揉至出膜。3然后盖上保鲜膜进行第一次发酵1个半小时左右。(温度为27-28度)4拿出面团排气 分割成5份 揉成圆形 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将干性菠萝皮材料混合,再加入鸡蛋液。6然后加入黄油揉合在一起。7揉成团放在干净的碗中。8用的时候分成5个大小相同的小团。9松弛的时间可以做菠萝皮,将一块菠萝皮擀成圆片。10拿出第一个揉好的圆形面团 依次包裹上菠萝皮。11从侧面看不到面团就可以了。12在菠萝皮上划上格子纹路。13放在烤盘上 每个之间的间距差不多,这样在烘烤后上色才均匀
香橙可米露
1准备材料。2后油法将面团材料混合揉至出膜。3然后盖上保鲜膜进行第一次发酵1个半小时左右。(温度为27-28度)4拿出面团排气 分割成5份 揉成圆形 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将干性菠萝皮材料混合,再加入鸡蛋液。6然后加入黄油揉合在一起。7揉成团放在干净的碗中。8用的时候分成5个大小相同的小团。9松弛的时间可以做菠萝皮,将一块菠萝皮擀成圆片。10拿出第一个揉好的圆形面团 依次包裹上菠萝皮。11从侧面看不到面团就可以了。12在菠萝皮上划上格子纹路。13放在烤盘上 每个之间的间距差不多,这样在烘烤后上色才均匀
香橙可米露
1准备的材料。2剥去壳的冬笋在开水锅中焯水2分钟。3蓬蒿菜摘去根洗净,胡萝卜去皮切片,冬笋切片,黑木耳洗净泡发,鱼面筋洗净。4锅中加水,盐,玉米油烧开。5倒入蓬蒿菜烫15秒捞出控水。6焯烫过水的蓬蒿菜在盘中围边。7锅中油5成热,先煸炒胡萝卜。8再倒入鱼面筋,加水煸炒一会。9依次加入冬笋黑木耳加盐鸡精翻炒均匀。10摆放在盘中。
李李小酒窝
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香