1准备所有材料2砂锅里放油,把五花肉两面煎。3待五花肉煎得两面金黄,放洋葱和泡菜4倒入淘米水~5放2勺黄豆酱~6放1勺甜辣酱~7待汤水烧开先放入海带等不易软熟的菜8再放粉丝和千张包,豆芽,胡箩卜等等~9撒葱花就可以上桌了~~小窍门1.开始煎五花肉和炒泡菜可以先放铁锅烧,再转移到砂锅,我是偷了懒~2.整个过程不需要再加盐和其他调料,因为辣酱和黄豆酱已经融合了所有味道~~3.放菜的过程先放不易熟的,再放容易熟的,最后放海鲜,海鲜烧的时间3分钟就够了,时间过久肉质就会偏老~~4.所有蔬菜,海鲜可以随自己喜欢的放
凯莉妈妈
今天收拾冰箱,发现之前买的烤披萨的牛肉粒快到期了,想来丢掉多可惜呀,冰箱里还有一节藕,就决定给它来个中西合璧,混在一起弄个牛肉藕饼来吃吧,味道不错噢!
笨笨小人家
唐揚げ也就是我们所说的炸鸡块,算得上日本的一民间小吃了。经过无数次的品尝,无数次的查看视频,请教日本朋友,终于知道了他的制作过程。而我所居住的地区,也是全日本消费炸鸡块最多的地方,所谓大分名物,大家一定会想到唐揚げ。
echo的小家
11、把熟猪肚切成薄片。22、切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。33、洋葱一片一片掰下来,放水里洗净。44、把洋葱切成薄片。蒜剁碎,香菜洗净切段。55、切好的洋葱放凉水里洗去辣味,捞出沥干水份。66、蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁77、把肚丝、洋葱放凉拌大碗里,撒上芝麻。88、把调味汁淋在肚丝上,拌匀即可食用。9成品图
清欢的烟火生活
用秘制小肉丸配宝宝爱吃的土豆及洋葱做了这道菜,很受欢迎。肉丸的制作参考菜谱“秘制小肉丸”
丫丫小屋
玩烘焙的都知道面包一般分有直接法,汤种法和中种法。其中“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。 “汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥(种)之意。 用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热,使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水,使其糊化,此糊化的面糊称为汤种。 汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘烤而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓老化。 直接法又称一次发酵法,是指面包生产工艺
红豆厨房
1准备好食材:葱姜切片切丝,香芹切段,牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝(拉条里边的菜是可以根据个人喜好换的,比如香芹和木耳可以换成青菜和胡萝卜)2番茄切十字花刀,开水烫一下去皮切块,木耳开水泡发洗净3面条煮好后过一下凉水防粘,备用4炒锅放少许底油,放入葱姜和牛肉,加少许盐5牛肉炒熟后放入木耳和番茄块,加少许水6放入洋葱、香芹段和青椒,菜炒好后放入煮好的面条,放入适量的盐和孜然面翻炒均匀7两人份的拉条,新鲜番茄做出来的颜色比番茄酱要浅一点,但我喜欢用新鲜的番茄,因为番茄酱里面有防腐剂和色素
梅子の厨房
1锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺油 下入适量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可,加盖子煮8分钟2待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的油 用筷子拌匀 备用3洋葱也切成丁,蒜切成蒜末4培根切成丁锅入油放入培根煸香捞出备用5原锅再放入洋葱丁和蒜末煸炒出香6再倒入炒好的培根煸香7番茄去皮切成小块8放入番茄块煸炒一会加入适量番茄沙司和少许水、盐小火慢慢烧开,直到汤色变红 番茄软
蓝悠沁雪
1小龙虾去掉虾头、除去虾线,用刷子刷干净。2大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。3热锅冷油,放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。4倒入虾球,炒一分钟。5放入洋葱炒出香味。6放老抽和生抽调色,倒入适量清水烧开,盖上盖子烧3-5分钟。7最后大火收汁,放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。
烟水迷离
1胡萝卜青椒洗净切丝。2酱油干切片。3梅条肉切条。4洋葱切条,用手捏开。5坐锅点火放底油。6放入肉丝煸炒。7肉差不多变色放入干子、洋葱继续煸炒。8等肉完全变色,放入青椒胡萝卜丝断生。9淋点生抽起鲜,加点老抽上色。10撒少许盐翻炒出锅。11一盘菜有红有绿,有荤有素,还有豆制品,齐活。
jnfzj
1鸡胸肉焯水,变色后捞起洗尽浮沫;2撕成鸡丝备用;3其余配料:洋葱、胡萝卜切丁,豌豆少许;4先煸炒洋葱;5煸炒至明显变色、缩小;6倒入胡萝卜丁、豌豆、鸡丝;7加入咖喱粉、盐、鱼露等调味料;8加入大米;9翻炒均匀;10将翻炒好的米饭倒入电饭煲中,加入椰浆;11加入清水没过米饭;12开始煮饭程序,完成。
NICE2meetU
1洗好的翅根用热水滚一下,做时熟的 快2准备好葱段。姜片。洋葱3锅上倒点油,倒上糖炒化,溜边放入翅根(猛的 把翅根放进去油会崩出来,小心点好,我 就 吃过这个 亏)4把翅根煎到两面金黄。5倒入开水,加入盐,料酒,煮10分钟6这时放入葱段,姜片,火腿肠。搅动一下,放入蚝油,7汤汁快收干时,倒入洋葱,翻炒一分钟,加入鸡精即可8美味的洋葱翅根我来啦
忘记美味
算起来我又有好长一段时间没认真的吃早餐了,因为老公要上班,我自己在家照顾一一还得做家务,要趁着一一睡觉的时候洗衣服,打扫。所以早餐就很随便了,蛋糕面包什么的吃一点,喝些牛奶就行了。 这个是某天早上起的比较早,就做了这道快手的早餐,趁着煮意面的时间洗切配菜,炒至配料,15分钟绝对能吃上了。
爱下厨的猪
简单.好吃的炸酱面....
雪峰儿
豆腐皮,在饭店好爱吃这个菜哦,特别是吃北方的菜式,一般都会有这道菜。光吃菜都可以吃一大盘,做法很简单,夏天很凉爽哦。
说下雪美丽
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主