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有些朋友说，做西餐很多原料不好买，其实，大可不必费神费力的刻意去找它。只要主料能凑一些就OK，人家老外在家也是有什么就做什么，正宗不正宗自己说了算，呵呵！只要好吃，大家认可就齐活！离了本土你就认为不正宗？可我平时瞎做的东西大鼻子朋友吃过个个都说The stick is very delicious，有时也怪了！我吃着自己做的东西味道差些，可人家还说好吃。关键是里面放了些西味儿的调料，什么奶油奶酪之类的。你看，人家对吃都那么开放，自己做东西干嘛非要这样的拘谨呀！没事，为了吃您就随意吧！怎么好吃就怎么来，想吃
大炒勺
1鸡腿，洋葱半个，烤肉料。2洋葱切丝。3将鸡腿在混合的调料里研制3小时。4放锅里煎至上色，去掉多余的油。5烤盘里铺上洋葱丝，放上鸡腿，放入烤箱 180度烤30分钟后取出。6加上红椒，黄椒再进烤箱烤10分钟就可以了。7小青菜水煮一下，垫底做配菜，鸡腿，彩椒装盘，浇上烤制时出来的汁，简简单单就很美味了。
草月
突然特别想吃披萨，可是不想去揉面。嘿嘿，正好家有土司，不如就用这个。。我就叫他吐司小披萨，味道还不错呢，准备材料到送进烤箱只要3分钟，非常适合懒人哈。
皮皮熊
今天来个中西合璧的山寨酱肉丝墨西哥卷，因为玉米饼是在美国超市买的，方便简单，不过，较的好方法是用1:1的面粉和水搅拌起筋，擦在锅上兜一圈，烤成圆薄饼，LD要上班，我来不及搞，就采用这个简单懒人方法了。
rosejyy2000
那天在美食网首页瞄到过这个卡通样子的饭饭，今天真想做了，反倒找不着那贴了，反正看到过了，依样画葫芦做下，孩子嘛，饭菜做的可爱点，色彩艳点，也会跟着多吃点吧，我家孩子不长肉啊不长肉。
鱼家小厨
滋补养身；强身健体。
汉沽莎朗
开胃；增强食欲。
汉沽莎朗
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效疗治血虚；富含卵白质和人体所需的蛋白质，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 适合夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病等患者食用；孕产妇、老年人宜常食。
籣草児
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效疗治血虚；富含卵白质和人体所需的蛋白质，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 适合夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病等患者食用；孕产妇、老年人宜常食。
籣草児
意大利面做法有许多种，今天介绍其中一种做法，肉酱意大利面。据说传统的酱汁要熬3个小时，咱没那功夫，先做简单的吧。我觉得这个用直面会好一些，但家里就这种螺旋状的面了，所以最后卷的时候有点散碎。当然了，最后到胃里，还是碎的，O（∩_∩）O哈哈~这种做法也同样适合其他形状的意大利面，材料用量依据个人口味即可。
海蓝澜
吃腻了中餐西餐，换换口味，来一道泰式凉菜吧，这道菜不加盐、不加油，体味食物自然本色，适合在炎热的夏季食用。不过，还是有很多人吃不惯泰式口味，比如俺老公，他总觉得泰式的东西味道都很奇怪，说不出来的感觉，所以他通常是不会选择泰式餐馆米西的。而我，恰恰相反，越奇怪的东西，越是要尝遍，绝对要让自己的味蕾、视觉得到充分满足，嘿嘿。下面这种做法，正不正宗放在一边，可以肯定，这绝对是可以瘦身的一道佳品。
海蓝澜
1后油法。2和成面团儿。3用50克黄油切碎粒，把黄油碎粒揉到面团儿里。4直至把面团儿揉均匀使油面充分融合为止。5..6用保鲜膜包好面团儿。7把面团放入冰箱低温松弛发酵1小时。8锅中注入橄榄油。9油热下入牛肉馅洋葱煸炒，至水份蒸发一半时放入咖喱粉继续煸炒。10炒匀后调味即可出锅，晾凉备用。11把松弛发酵好的面团儿用擀面杖擀开。12包入事先擀成片儿的裹入黄油。13..14..15用三叠法制作，每叠三层后放入冰箱冷藏30分钟，直至三叠完成为止。16.17.18最后把用三叠法制作好的面团儿用擀面杖擀成3-4毫米厚
大炒勺
黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的 营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。
籣草児
黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的 营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。
籣草児
1把面粉、淀粉、盐、泡打粉拌匀。2然后加凉水合成面糊，用勺舀起面糊往下倒，能很快流出细流呈丝状即好。3往面糊里倒入将近15克的生油搅匀，使之融合即成。4炒锅上火注入花生油，烧五成热。5滴一滴面糊能很快浮出油面即为油温合适。6把什锦蔬菜原料倒入糊中拌匀，然后逐一下入油锅，蔬菜浮起皮脆即可捞出，放到吸油纸上吸掉多余的油份即可码盘上桌食用。
大炒勺
1将香肠放进蒸锅中蒸熟。2晾凉后切成小丁。3把药芹剪去根、摘去叶后洗净，放进开水锅中烫蔫。4捞出后放凉，再剁成碎末。5把香肠末和药芹末放在一起，撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。6淋上点麻油就行了。小窍门1、药芹烫至变软就行了，太熟了会影响口感，不够爽脆。2、香肠已经很咸了，盐要少放。
sheery的妈妈
在加州的很多家庭，每逢周末全家人便开车到郊外去度假，此时的居民区里很安静，只剩不多的人在家里收拾花园或干些家务。在出发前，都要把食品箱塞得满满的，里面有沙拉、面包、点心、水果和提前腌制好的各种烤肉，还有饮料酒水等。到了目的地，那里有现成的烤架和烤炉，只要向管理员付过费，人家会为你用木炭点燃烤架下面的炉火，全家人围坐在一起，可任意去烤自己带来的美味。景区的林荫下，此时成了度假的天堂，全家人在一起其乐融融十分惬意！美国的历史较短，自身没什么特色食品，一般都以欧洲的风味为主，要不就是派生过来经过改良的一些美食。
大炒勺
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
1准备好原料。2白扁粉用水泡软。3菠菜在沸水里焯一下捞出过凉水。4泡好的白扁粉放到沸水里煮至熟。5菠菜放到一个较大的容器中。6煮熟的粉在水里泡一下。7粉沥干水，放到碗里。8加入老干妈、香油、盐、醋、酱油、黑芝麻搅拌均匀即可。
小羊小小
春季是吃韭菜的大好季节，春季的韭菜品质最佳。春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。可以提高免疫力。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。韭菜可以活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。今天上一道我最拿手的私家大馅盒子。
西马栀子
