为何叫自由派比萨?因为里面馅料是根据自己口味添加的,料更足一款超级至尊披萨(Super Supreme Pizza
yoyolifestyle
东北肥沃的黑土地盛产各种豆类,所以由豆子演变出的大酱,在东北人的厨房里是必不可少的一种调料,老一辈的东北人现在还保留着自己做大酱的习惯,俺小姨就是其中之一,几乎每年都会做酱,自己家做的酱味道和超市卖的完全不同,浓郁的酱香里夹杂着豆香,好吃极了。 【酱焖脊骨】几乎是每个东北餐馆的招牌菜,上菜的时候用盆,然后给每个食客发一个一次性的塑料手套,食客不论男女老幼都是直接上手,不会顾及形象,图的就是吃着过瘾,在沈阳有几家比较有名的【骨头馆】,每次去都要排队等桌,如果你来东北不吃一次【酱骨头】,就算白来哈。 在这炎热
浓咖啡淡心情
用料:火腿,洋葱1个,红辣椒1个。调料:精盐,食用油,生抽, 鸡精,调味鲜。方法:1、火腿切片,2、洋葱去老皮冼干净切丝,辣椒切段。3、切好香菜段,4、锅烧油,下入洋葱和经辣椒段,5、翻炒片刻,6、加入精盐,调入生抽。7、再把切好的火腿放进锅里,8、翻炒均匀,9、放进香菜,调入调味鲜,10、最后调入鸡精 出锅即成。
水青青
因为怕腥,一直不敢做鱼,见到鱼都是远远躲着,生怕身上被腥味沾到了。可偏偏俺这么一怕鱼的姑娘却嫁给了一个专爱吃鱼的伙计,说到鱼,无不神往,因为在他的调教下,俺勉强学习做鱼,慢慢在心理上接受了煮鱼和吃鱼。现在就来晾晾俺多次试验后做出来不腥而且鲜香的三文鱼头吧。
千默的厨房
1市场买的半熟大肠2所有卤料,洗净备用3大肠用植物油和淀粉清洗下,里外都要油和淀粉清洗4锅里放入清水,加入所的卤料和老抽煮开5然后放入大肠煮20-30分钟6把煮好的大肠拿出来洗净备用7青椒和洋葱切粗丝备用8卤好的大肠切圏,大小随意9锅里放油烧热,爆香姜蒜片,然后下大肠炒一炒10接着放入青椒和洋葱炒至微软11然后放入适量的盐炒均12最后放入老干妈酱炒入味即可出锅小窍门洗大肠最好不要用盐和醋洗,用油和淀粉里外各洗两遍就行了因为大肠经过卤制已经熟了,加青椒和洋葱炒软妈可,不要炒太久
灵草
以前没有烧过鱼香味的,今天偶然发现鱼香味的调料单,试了一下,还不错,酸酸甜甜的。
zx5278
1番茄切块,洋葱切丝,鸡蛋打到碗里搅匀。2热锅倒油,先把鸡蛋倒入锅中翻炒。3鸡蛋炒好盛出,继续倒油。4放入洋葱炒出香味。5放入番茄翻炒,加盐、十三香、酱油。6炒好后再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅。小窍门鸡蛋打入碗中,少加点水搅拌均匀,炒出的鸡蛋很嫩。
★水舞颜★
1买来的架豆择好洗净开水焯过切末2胡萝卜,洋葱。姜3切碎待用4切好的豆角末待用5和好的面团6锅中放油加花椒大料炸香,滤油待用7将胡萝卜、洋葱、姜末倒进热油锅里煸炒8把豆角末也倒入锅中9加盐拌匀成馅待用10充分饧好的面团11揉成长条为下一步做准备12切成大小相同的剂子13擀成皮14包好的包子15蒸屉上刷薄油16将包子放在屉上,剩点面我做了几个花卷17小火5分钟改大火20分钟关火5分钟后揭锅,香喷喷的大包子就出锅喽,我没点缀呈献给大家的就是真实小窍门。
徐徐罂粟
1这是今天要用的黄油2材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜3面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖4用酵母水和面。加少许盐、糖5加入黄油一起和面6和成面团待用7蘑菇切洗净片8洋葱洗净去皮切粒9土豆去皮洗净切丁10胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁11锅中加少许水加冰糖放入西红柿12煮成番茄酱13发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔14把所有蔬菜加油炒香15加少许盐煸炒16饼铛抹黄油17铺上并18撒上番茄酱19整张饼都涂满20然后再撒上炒好的蔬菜粒21可以转几下饼这样受热均匀22撒上起司23做好的披萨24真香
徐徐罂粟
节日的餐桌少不了像烤排骨这样的“大牌”硬菜,肉质鲜嫩。不要说吃上一口,就是想一想都会流口水啊,在烤制的的时候就已满屋飘香,相信无人能够抵挡那无尽的诱惑。
品味食尚
1豆腐切小块,我切的有点大了。海带丝洗净中间切两刀,香菇切片2鸡蛋打散备用,洋葱、青椒切丁;3锅中放少量的油,依次放入洋葱 、豆腐、香菇微微翻炒4锅中加少量的水,放入海带丝,水开后煮3分钟;5淀粉加水搅匀倒入锅中;6在缓缓地倒入蛋液,一分钟后加入青椒碎,依自己的口味加入盐、胡椒粉和醋来调味;7酸辣汤要趁热吃哦!
nanainana
这是十一期间在妈妈家做的,因为前几天做了一个洋葱圈儿子不爱吃,非让我给他做红烧肉,我就改良了一下,儿子说非常好处,吃了两碗米饭呢。
笑窝里的鱼
偶做饭真滴是得着什么配料就开始做了。
魏小希儿
1豆干洗净切条;2洋葱洗净切丝;3青红椒切丝、香菜切段。4锅烧沸水,将所有材料焯熟,捞起沥干.5再放入熟花生米、香菜。6加盐、醋、香油拌匀即可。7大功告成~~小窍门洋葱最好也焯水,容易入味去辣味。
膳道kitchendao
1番茄,牛腩和洋葱准备好。2番茄和洋葱洗净切片,牛腩洗净切丁,生姜切丝,大蒜头拍瘪取粒,八角和香叶洗净。3牛腩入开水中氽一下后捞出洗净。4电高压锅内注清水,加一勺白酒,下入生姜片、大蒜头、八角和香叶。5将番茄、牛腩和洋葱一起放入电高压锅内,使水量刚好没过食材。6加入番茄酱。77、电高压锅通电25分钟。88、散气后,加适量盐起锅,撒罗勒叶点缀调味。小窍门1、我比较懒,为了少洗一个锅,所以没有事先将牛腩和番茄放入锅内翻炒,如果想要汤的番茄味更浓更红,可先在炒锅内加点植物油,将番茄牛腩炒出红油色。2、自从做了糖
行不改名
金鼓鱼,有人叫它金钱鱼,长在我们这珠江入海口的咸淡水交界处。这鱼的味道鲜美,肉质比较嫩。发现一般长在咸淡水交界处的鱼肉质都比较嫩,而且比较肥美。这鱼市场里卖也不便宜,要四五十块钱一斤,不过,买的人还是挺多的。我们这里的人喜欢用果皮也就是陈皮来蒸,味道甘香鲜嫩,吃起来很好吃。买来两条,还是鲜活的,用这个方法做给大家看看。
琴心剑胆
朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒肉,就简单两样材料,做出来的菜香,味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西,味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了,都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边,那倒是这么了。像俺家大MM,就不喜欢吃鱼,或者说不懂吃鱼,除了带鱼等少量的鱼外,基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下,小MM也开始少吃鱼,气死我了,坏银。不过,还好,其它海产品还是喜欢吃的。周六,接小MM从学校回家,在市场看到拇指大小的小章鱼,立即给它吸引了,这玩意虽小,但好吃,就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒,其味无穷,哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子