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在上海“公社咖啡”里品尝了用陶罐焗烤的“意大利千层面”，好味得，让我无法忘记，回到家依然念念不忘它的味道。在杭州想吃纯正的性价比较高的西餐难寻觅啊，很想立刻就吃得，还是自己动手做吧！家里的意大利面几乎什么样的形状都有了，就唯独没有存储千层面……，没有关系！用存放在家里的手打年糕来试试吧。于是乎，一道中西合璧的“焗烤芝士肉酱手工年糕”就此出炉喽！
笑笑厨房
三文鱼很是奇怪，营养丰富不说，我只爱吃生的，一旦做熟就觉得奇腥无比，大约是我不太会做的缘故。偶尔做了这款沙拉，把带皮的三文鱼腩略煎，使鱼皮酥脆，靠近鱼皮薄薄一层鱼肉刚刚变色，其余三文鱼还是生的，这样生熟兼具，搭配一点儿蔬菜，用柠檬汁去腥增鲜，口感竟然十分独特。配上烤酥的法棍片，算得上是超豪华的早餐了——
芹意
1准备食材。2羊腿肉切块；胡萝卜切滚刀块；洋葱切大块；青红椒切块，姜切片；大葱切段，香菜切段；蒜待用时用刀背拍一下。3锅中放水， 放入羊肉。4大火烧开，撇去血沫。5羊肉捞出。6汤用纱布过滤干净待用。7热锅放油，放入胡萝卜。8煸炒至变色取出待用。9冷锅中放油，放入白糖。10小火，用锅铲不停搅动，糖融化后， 慢慢成橙红色气泡时，说明糖炒好了。11放入羊肉，姜片，葱段，蒜粒，翻炒下，放八角，桂皮，香叶等。12放入羊汤，转入炒锅中大火烧开后中火炖20-30分钟。13肉跟肉汤分开待用。14热锅放油， 放入洋葱块。1
yolandaleijie
1准备食材。2羊腿肉片；洋葱切小块；红尖椒切小丁，香菜切小段。3热锅放油；放入羊肉，翻炒变色，放入生抽。4放入洋葱翻炒，放盐，洋葱炒软。5让汁水变少些。6放入辣椒丁，孜然粉，香菜装盘即可。小窍门如果喜欢吃辣，可以放入辣椒粉
yolandaleijie
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效
杨小宝666
有幸得到了美食天下试用中心“加拿大野生北极虾”的试用资格，收到产品已经是晚上了。不得不说，经过了快递的转运和长时间解冻，这虾已经不能再保存了。当即打开，颜色有些不太鲜艳，要吃得马上。看虾的状态，清汆恐怕不行了，来个重口味的盐酥虾吧，炸得酥酥的，连皮都能吃，还可以补补钙。没想到—— 小朋友说：“这个虾还行！” 这已经是小朋友对食物的最高评价了，很有说服力啊！
芹意
1米加水，水量比做米饭少一点泡一小时2胡萝卜切丁3洋葱切丁4鸡翅根去骨，切丁5猪肉切丁6热锅，放油，油热后放肉7翻炒8肉变色后放胡萝卜和洋葱9放咖喱，盐，孜然，10炒匀11放电压力锅里12铺上泡好的米，倒入泡米水13压十三分钟14开吃吧
雪儿飞飞xx
用史雲生的汤料竟然可以烧出外面餐馆里的味道，汤料绝对是让我爱上了，相信用过的朋友肯定也是一样的心情，即方便又美味。有了这些汤料能让我们这些菜鸟级的家庭煮妇也能做出大厨级的菜品，太让人开心！要的就是这个效果哦！
@v好好@
我是一个在新疆出生，在海南长大的90后。最大的爱好就是健身和做饭~这次的抓饭用的是海南特有的山兰米，它是海南特有的野生稻米，通体红色，有一种特有的香味，非常好吃。我的厨龄差不多3年，在各位叔叔阿姨面前还只是个毛头小子。这是我第一次发表菜谱，如有不足，还请各位叔叔阿姨见谅~
81106626
第二次发布这道菜了，但是和上次区别很大，但是一样不变的好味道，做了两大瓶，连每一滴油都融入了菌菇的鲜美和香草的芬芳，不管是用来作为小零食还是拌意面，都是上上之选。
barbaragaoyun
工作在外地的生日不再有朋友簇拥在身边也没有家人的宠溺，白天阳光晴好，也算是明媚的一天。晚上回去总想做点什么，最后找遍冰箱里的食材做了这道宫保鸡丁。我想，我享受现在安静的生活。
安若霆
今天看了段语录：有钱，不可能养你一辈子。帅气，不可能炫耀一辈子。男人是拿来过日子，而不是拿来比较的。日子过的好，才是真的好。所以不找帅不找富，找个能包容你的。如果他不能包容你的情绪和缺点，就算条件好又有什么用呢？其实最好的日子，无非是你在闹，他在笑，如此温暖过一生。特别有感慨，日子是慢慢过下去的，一如自己喜欢在厨房的空间里发挥无限的想象力，然后端出热腾腾的菜肴出来，看着他满足的吃相，我也满足了。。。。。。 没试过图上这两样混搭，昨儿个买大肠店家送了块猪血不多不少，反而做不了一道菜。切了些南瓜片，加了点洋
静花妈
意大利面是中国人比较能接受的西餐。浓郁的新鲜猪肉制成的肉酱，淋在弹韧十足的意大利面上，相得益彰的美感很容易引起食欲哦。
大爷你个宝
酷寒冬日，和家人一起享受美食带来的浓浓温情吧！第一次发，忘了拍照了，嘻嘻……下次肯定不这样了。
徐亚楠
1将面粉倒入适量的开水，用筷子搅拌成雪片状。2用手把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时，揉面时可酌情加水。3饧面的时候准备好牛肉馅，加入适量盐、生抽、鸡精、玉米油4把牛肉馅搅拌上劲，边搅边加入泡好的花椒水。5将洋葱切碎，挤去水分，倒入肉馅中拌匀。6将醒好的面团搓成长条，揪出均匀的剂子。7把剂子团圆，擀成荷叶边的烧卖皮。8将馅放在皮的中间，把皮用虎口轻轻收拢，烧卖就包好了。9将烧卖入锅中火蒸20分钟。
温暖sunny
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
