周一,难得醒的早,想起许久木有给自个烧吃的了,骑着单车奔向大菜场。早上的菜场格外的热闹,农户刚采摘的菜格外的新鲜,价格也相对实惠,40个大洋装了满满一兜。
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1新鲜墨鱼仔2去头去杂质,洗净用少许盐料酒腌制一会去去腥味3泡椒 炮姜4泡椒剪斜段,炮姜切片,洋葱少许(切丝)5大蒜切片6锅烧开水,放入腌制好的墨鱼仔下锅过水,微卷立即捞出。7捞出的墨鱼仔马上放入冷水中过一下,才能使墨鱼仔更嫩8炒锅下油,放入泡椒 泡姜 蒜片微微炒出红油9下入墨鱼仔翻炒几下10调入盐 生抽 白糖炒匀 加入洋葱丝 鸡精 芝麻香油、如有青花椒放少许青花椒即可出锅(如味道吃的大的亲们可以酌加少许盐)11当真是极嫩的。。。
重庆妹er
这道菜是云南人家餐桌上常食的一道菜,黑三剁的名字绝对是让人一听就忘不了的那种,味道更是如此。玫瑰大头菜是这道菜中的灵魂,它是云南特产之一,用云南特产的鲜嫩大头菜,配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成,风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可,也可凉拌、煲汤、炒菜。一般大型的超市都能买到它。
清欢的烟火生活
鳝鱼好美味呀,其含有丰富的DHA和卵磷脂,是而且是脑细胞不可缺少的营养。经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。鳝鱼还含有的维生素A量高。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。但有皮肤病的人尽量忌食!
火镀红叶
1备材料2五花肉放进沸水里泡至9成熟3熟五花肉切片,红萝卜、洋葱切块,蒜头切碎,生菜撕小块4热锅,下小许的拉油,爆香蒜头粒5下熟肉片6把五花肉片煎至出油7下所有调味料8炒至肉片入味,倒去过多的油(不怕油腻可留着)9下红萝卜片10把红萝卜炒有些许软11下洋葱块12把所有材料炒透,关火13把炒好的回锅肉材料盛在铺有生菜叶有碟子上即可
火镀红叶
在网上看到的菜谱 据说是MM们想给男朋友做的菜排名最高的一道菜 咱自己也来试试 男朋友爱不爱吃就不知道了 嘻嘻
安潇竹
Pizza又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成,受到各国消费者的喜爱。如此受欢迎的美食,其实也可以在家DIY。制作好饼底,刷上意大利面酱或者番茄酱撒上自己喜欢吃的蔬菜或水果,撒上芝士烤熟就可以吃喽!
婧若繁花
宝宝特别爱吃披萨,必胜客的6寸披萨回来我都没有沾边的份,总是买外面的来吃,一方面担心卫生,一方面经济能力也的考虑一下,所以自己败了一个小烤箱回来,给宝宝自己做披萨,一开始做大披萨,因为火候掌握的不好,饼总是烤硬了,宝宝说不爱吃,无意中我做出小披萨之后,宝宝就爱的不得了,让我每天都给她做披萨吃!哈哈! 而且这个小小的披萨,宝宝也可以很容易的参与其中,让宝宝也感受一下劳动获得的成果,真是一举两得,何乐而不为了呢!
相信我是错误的
不做红烧,不做干炸,这次来一个中西合璧的茄汁带鱼。酥香的带鱼外焦里嫩,酸甜适口,能令人胃口大开,是具有复合口味的一道菜。
温馨小饭桌
家里的番茄好多,突然想到老公很喜欢吃罗宋汤,今天我就露一手吧,可惜方肉没买,放得话会更好。
旅行的惠儿
说起家传菜,脑海里马上就浮现出这道菜——和菜。不是什么大鱼大肉,很朴实的一道菜! 这名字吧,从小就这么跟着家人叫来着,今天做了这道菜,想起个好听的名字吧,还真想不出!。问爸爸吧,他说就是和菜~-.-!好吧,百度一下,果然有和菜这个名字,读音也解释的一样(和贺的读音一样)......不过配料,做法还是有区别的,毕竟是咱家的家传菜嘛。 记得以前奶奶就爱做这道菜,不过配菜只有榨菜,肉丝,芹菜,粉丝。随着家里人口多了起来,喜好也各不一样,这道菜的材料也就丰富起来了。我家宝宝喜欢吃藕,我喜欢青椒,妈妈患上高血压
阿大^.^
叉烧酱的做法来自泽瑞妈妈,略有改动
冭陽埖ル
1准备好材料,鸡腿去骨去皮后切粒,胡萝卜和土豆切小块,奶酪片切小条,洋葱切小块2热锅后放入鸡蛋3倒入白饭,炒匀4饭炒好后盛起待用5热锅后放入洋葱爆香6加入土豆粒和胡萝卜粒7加入黄姜粉和小茴香粉炒匀,预热烤箱(190-200度)8倒入椰浆和少量水,煮滚后慢火煮八分钟,土豆粒变软即可9加入鸡肉10搅匀后加盐调味,鸡肉不必煮熟,因为待会还要放进烤箱烤11将鸡肉、土豆、胡萝卜放在炒饭上12均匀地放上奶酪13放到烤箱烤十到十五分钟即可14大功告成小窍门我用的米饭是刚煮好的,所以可以直接和蛋一起炒;如果用隔离饭,要先
黎兔兔
鳕鱼的营养价值很丰富,喊维生素a和d,是提取鱼肝油的原料,鳕鱼肉质细腻鲜美,刺少,很适合小宝宝吃。
超超
1月牙骨加盐,料酒,生抽抓入味起粘度后加淀粉,再抓匀。2青红椒切片,葱姜蒜切碎。3洋葱切片4七成油温,油宽些,煎月牙骨,煎到金黄色,盛出。5另起油锅爆香葱姜蒜,蒜末留一半。6放入洋葱炒香炒软7放入青红椒和月牙骨,加老抽上色,蚝油调味8出锅前加入蒜末9香脆,咸香。
逆旅行人
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿