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1提前煮好的五花肉，切片。2洋葱与青椒都切块3锅中少许油，下青椒和洋葱块煸炒，稍软后盛出备用。4再放油 下郫县豆瓣酱炒香5放葱姜和肉片煸炒6放入炒好的青椒片和洋葱片7加适量的生抽和蚝油即可
朵妈的私家厨房
这个标题要这样读“花生*酱焖牛肉”，不是“花生酱*焖牛肉”哟，想想中文真是博大精深，小小的断句，如果断的地方不同，产生的意思也是完全不同的呢。吃菜菜之前，先看个笑话吧，其实是很老的一个笑话了，估计很多人都看过吧。 某人规定读二年级的小儿每日写一篇日记，晚上检查。 这天，他检查完日记，便对妻子大发雷霆，妻莫名其妙。为夫者曰：“有据可查。”随手把小儿日记摊在妻子面前。只见上面歪歪扭扭写着：“今日我做作业，王叔叔来家玩。做完作业后，叔叔夸我做得好，叔叔亲了我妈妈，也亲了我。”妻大怒，叫起小儿怒问，小儿哭叫：“
sunshinewinnie
1准备椰浆罗勒碎和泰式咖喱酱。2青虾半斤清洗干净除去虾线和虾须头部坚硬部分。3洋葱大蒜和小米辣切碎备用。4锅中放油待7成热放入洋葱大蒜小米辣爆香。5爆香后将青虾放入锅中转至大火，炒至变色后放入咖喱酱翻炒均匀。6随即倒入椰浆200ml左右，直至汤汁快收干，撒入少许罗勒碎出锅前挤少许柠檬汁，最后用新鲜薄荷叶做点缀。7出锅，超级下饭哦~
全太太
1青椒，洋葱，五花肉洗净2煮锅放清水，五花肉，料酒，姜片，八角。煮20分钟3煮熟的五花肉切片，洋葱，青椒切片4炒锅放少量油，下五花肉煎至两面金黄盛出5锅内留底油，依次下姜，洋葱，蒜，青椒翻炒6最后放煎好的肉片，加入盐，糖，老抽翻炒即可出锅
麻小芝芝
1准备好材料。2锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟。3煮好后捞出，凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。4洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开。5锅中入油，洋葱和蒜入锅中煸香。6加入肉末，炒然后入番茄炒入味。7加入番茄酱，加入适量的水、盐、糖炒匀。8入面条加入芝士粉。拌匀出锅。
舒舒的厨房
简单日常快速的法国凉面。当然了凉面是我们习惯的叫法，有意大利“面”，冷食，可不就是凉面嘛。用料简单，做起来也快手，尤其适合单身人士，做一次至少可以吃个两顿。
noirelf
1将南瓜和胡萝卜去皮切片2芹菜和洋葱切成小丁3锅热后放入适量黄油4黄油融合后放入芹菜丁和洋葱丁5炒香后放入南瓜片和胡萝卜片6加入适量高汤，没过食材即可7中小火煮20分钟（煮烂即可），然后用浓汤搅拌棒将所有食材搅拌均匀8加入牛奶和淡奶油9加入适量黑胡椒碎10最后加入适量食盐即可
橘子小姐_Clementine
其实很多的印度美食在制作工艺上并没有太大的差异，最起码与中国繁复的美食制作方式相比并不复杂，所以在这一点上，制作纯正的印度美食难度还是不大的。而印度美食的最大特点就在于他的香料调配，那香味真是极好的~
ChristinaLi
1准备材料2洋葱和青椒切块，大蒜切片3锅内放油烧热，放入洋葱和蒜片爆香4放入咖喱粉5炒出咖喱的香味来6放入鱼丸翻炒几下7加入清水，水位稍低于鱼丸8加入椰浆，这时候水位和鱼丸正好持平为宜9中小火煮沸10大火收汁，这时候加入青椒，青椒一定不要放的太早，不然青椒味道就不鲜了，就煮死了11搅动几下12鱼丸明显膨胀，个头变大的时候可以熄火了13收工
魔女茹蕾
看了好多网上图片好诱人，又不知道去哪里吃，就自己做了。
浪子的味道
前几天在逛超市时，看到有卖新鲜紫苏的，这还是第一次注意到，以前只用过干的紫苏，突然看到新鲜的，还感觉蛮新奇的，于是买了盒回来，准备试试。从来没做过新鲜的紫苏，只记得在一家鱼头馆吃口味鱼头时，就加了新鲜的紫苏，味道很特别。今天做的鸡翅是没有加一滴水的，完全靠蔬菜的汁水焖熟，所以掌握火候也很重要哦。
sunshinewinnie
1准备材料.黑木耳泡发好撕成小朵.2洋葱切成小片,洗干净备用.3牛肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟.4热锅入油,放入牛肉片.5翻炒至变色.6在放入洋葱.7翻炒出香味.8到入黑木耳,加半勺盐.9翻炒一分钟.10加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
夏天到了，送上一道美味的秘制啤酒鸭，简单又美味！
lixiaotujya
1猪颈肉洗干净，用生抽和糖腌半小时2胡萝卜切片3青瓜切块4洋葱切块5下油热锅，先把肉煎至金黄6煎成这样后7放青瓜、胡萝卜和蒜翻炒两下8放洋葱炒至熟透，放适量的盐继续翻炒9盛盘即可
AJHK
米爸爸这一次买的木耳很好，口感好，个头还大。买了那么大一袋子，炒着吃，煮着吃，拌着吃，呵呵！洋葱拌木耳是一道经典家常小菜，依自己的口味儿拌就成了，米妈这一次用的最基本的味道，只加了生抽香油和醋，家常味道好啊！一直纠结于写菜谱的时候要不要把主料辅料和调料的量具体到克，后来想明白了，其实每个地域的口味儿不同，每个家庭的味道要求也不同，不需要量化到克，会做饭的人，只要看了方法和步骤，依自己的口味调整就可以了。当然，对于一些经典菜式，特殊调味料所需要的大至比例还是要有的，要不然出不来那个味儿。对于那些厨房新手朋友
辽南蟹
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
