玩烘培好几年了,自已做的面包、蛋糕还是觉得有欠缺,所以一直没有发过烘培的东东。这款汉堡,做出来后觉得还蛮顺眼的,所以发出来和大家分享。制作小面包过程没有拍下来,因为做的时候担心做得不好,有时做美食也会有:有心栽花花不发,无心插柳柳成阴
心曲之旅
1材料:洋葱、杏鲍菇2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将杏鲍菇清洗一下。5放在案板上切成丝,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。7接着,合入切好的杏鲍菇翻炒翻炒至熟。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
前几天看【料理东西军】,里面有一道咖喱丼深得我心,较之常见咖喱的做法,非常简单,浓稠透明的酱汁直接浇在热热的饭上,真心让人食指大动。咖喱丼一般出现在日本的荞麦面店里,可以选择自己喜欢的蔬菜(操作时间较短,尽量不要选择不易成熟的),各种肉类,真心是口感非常温和的咖喱,热热的吃最棒了。
ANNA厨日志
又热又闷的天气,对大炒特炒的油腻厌烦,夏天就该来些小清新的菜式。3月就想做这菜, 到超市,柠檬一个6.9银,成本不合算,耐着心等降到2.5银,该出手啦!夏天爱吃酸甜,今天分享的【泰式蔬菜鸡肉沙拉】荤素搭配之外还很开胃清甜,别看成本才12元,效果绝对低调有惊喜,夏天DIY一个,小清新你值得拥有~
小猪食册
想吃水煮鱼很久了,带宝宝没时间,出去吃太辣,量又少,这款番茄水煮鱼很适合不能吃辣的怕上火的朋友!自己做的料跟很足,吃的很过瘾!
辣一麻麻
1先准备好材料。2土豆去皮切块,上锅蒸熟;3培根切小片; 洋葱切丁;4口蘑切小丁,入开水中焯水后捞出沥干;5热锅,将培根煸出油;倒入口蘑与培根同炒;6蒸熟的土豆趁热压成泥,加入千岛酱拌匀;7土豆泥中加入一半的洋葱、培根与蘑菇混合均匀;8烤碗刷一层薄油,倒入土豆泥压平一层;9铺上一层蘑菇培根;10再一层土豆泥;11铺上奶酪条;12入预热烤箱上下火200度烤15分钟左右至奶酪融化变成金黄色即可。
々苗∴
辣炒年糕是韩剧里出现频率最高的街头小吃,只看那红亮的颜色就已令人垂涎。虽然韩式辣炒年糕的做法并不难,但要做出具有正宗的韩国风味的炒年糕,选择用风味正宗的韩国辣酱是必须的。相比之下国产辣酱偏咸些,至于哪一种更好吃,就全看个人口味了。
kiss战女
天气越来越热,也更加不乐意进厨房,昨天烧完饭看见自己的脸泛着油光,我就立马崩溃了还有就是烧完饭自己就不想吃了,可是饭还是得吃,中餐感觉也烧腻来了,我这个人就是一头热类型想到哪出就是哪出这不说研究西餐先去买书,买了六本,当然不都是西餐的,还买了本果汁的书,夏天排毒季节到然后在网上买了一堆食材啊,西餐很多食材菜市场超市都米有,只能靠万能的淘宝啊导致这两天瘦快递收到手软啊,但是心情是愉悦的,这不今天就先来道意大利面吧材料非常简单,但味道却很丰富,大蒜的浓烈香味和辣椒,黑胡椒。法香的味道搭配的天衣无缝哦
美姐姐的小资生活
最近儿子也爱上了做饭,陪儿子做着玩的!
buding9108
本来是想做西红柿鸡蛋米饭蛋饼的,但是由于实在是饿得厉害,懒得费那功夫了,那就来个西红柿鸡蛋炒饭吧,一切从简。
筱筱很在乎
这两天气温很高,孩子吃饭没有胃口。这么热的天儿,做一盘酸甜开胃的老醋花生,做法简单,口感酸甜酥脆,佐粥,下饭都不错。
tgcyy
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。这道洋葱炒肉丝一定会让您在这炎炎夏日胃口大开的。
tgcyy
在我的印象里,好像没有女孩子不爱土豆的,各种吃法百吃不腻我也一样,好像肯德基里的薯条吃多了也就没味儿了,前天自己炸了下薯条虽然口感也不错但是总觉得还是太平常,就又开始倒腾了,这不还真研究出一个新吃法来培根香草薯角-----浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角,吃起来咸而焦香,让人停不了口不相信是不是,那你试试
美姐姐的小资生活
即使是大朋友的我们也可以找回失去的童年。如果有时光机我的愿望是回到童年,依偎在我最爱的人身旁,晒着冬日的暖意,听她讲述她的童年记忆。人生并不在于获取,更在于放得下。让心在阳光下起舞。
暴富小咸鱼
给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传,小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人,在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟了我,现在也开始喜欢吃海鱼了。碟鱼头的营养丰富,而且肉质厚实,细嫩。胖子用砂锅加大量的鲜蒜来烧制碟鱼头,成菜蒜香浓郁,鱼肉味道鲜美。
爱吃de胖子
朋友回老家过年,给我带了些客家的特产,有菇类、腐竹、牛肉丸还有干笋片。每逢过年过节,只要我们回家,都会带些特产让大家尝尝。大家分享下各自老家的特产,品尝不同风味的食品,挺好的,不用出门,就能尝到,过瘾。这次先试一下他带来的干笋片,这玩意比较硬,我泡了几天才泡软。拿它来炒肉,就简单两样材料,做出来的菜香,味道还不错。
琴心剑胆
这乌贼也叫墨鱼可是个好东西,味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
爱吃de胖子
今天美食群里聊天,有人说我真幸福,住在海边,有那么多的海鲜吃。其实,各地有自己的特产,弄好了,都是美食。如果不喜欢吃鱼的人住在海边,那倒是这么了。像俺家大MM,就不喜欢吃鱼,或者说不懂吃鱼,除了带鱼等少量的鱼外,基本很少吃鱼。每次都是我逼着她吃。在她的潜移默化下,小MM也开始少吃鱼,气死我了,坏银。不过,还好,其它海产品还是喜欢吃的。周六,接小MM从学校回家,在市场看到拇指大小的小章鱼,立即给它吸引了,这玩意虽小,但好吃,就因为小才爽口。买回家用蚝油辣椒一炒,其味无穷,哈哈。
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子
1原料图。2所有原料切丝,土豆丝泡水里。3锅里下油烧热,小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下,放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗