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1原料：鲜虾 咖喱辛料 洋葱 咖喱粉（煮虾）1包。2热锅，倒油（油要多一点）爆香洋葱后。加入咖喱辛料炒出味。3爆炒片刻后加入1包咖喱虾粉翻炒均匀。41茶匙鸡精加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和咖喱更入味。5虾洗干净用剪刀剪掉虾须，背部划刀抽掉虾肠、这时候可以把虾入锅翻炒。6转小火，焖煮2分钟，放入适量糖调味，再勾一个薄芡。即可。7成品图@@香辣很下饭呢。
meimei.lam
白咖喱虽然没有其它咖喱颜色的张扬，但断然不会在味道上亏待进餐者的味蕾！奶香味十足，特别适合小朋友和怕辣的朋友们！据说白咖喱更适合夏季来烹饪!
颢榇妈妈
喜欢吃辣的朋友可以试试这个菜，又香又辣，很过瘾。
小耿妈妈
回忆是一株迷迭香,回忆的本质一如迷迭香的花语：在回忆里挥去忧伤，你让我重生。此菜外酥里嫩，清香爽口。
kiss战女
滑子菇又叫珍珠菇，属于珍稀品种，原产于日本，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。 滑子菇味道鲜美，口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸，核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝；主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖
籣草児
1首先将主原料的里脊肉用刀切成1cm的厚片。2再用肉锤将里脊肉两面敲松。3敲松了的里脊肉放入一碗中，加入胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟。4将配料里的青椒切成圈状去籽，西兰花切小朵浸洗干净，红萝卜切花片，洋葱切丝和指天椒切小圈圈，鸡蛋打散，待用。5平底锅下油烧热，倒入洋葱丝翻炒出香味，撒点黑椒碎和指天椒圈圈炒匀，倒入适量的酱油和鸡精混合均匀。6将混合均匀的酱汁倒入碗中，待用。7西兰花和红萝卜片放入下了盐，油和鸡精的开水里汆熟，捞出待用。8鸡蛋打散下锅炒成蛋片，用锅铲切成小块，铲起。9锅里继续倒入少许油，下蒜末炒
YY在厨房
前天买菜，本来想买猪颈肉的，去晚了没了，买猪肉的阿姨向我推荐猪颈肉上面一块偏肥的肉，她一再的让我买回去试试，说炒出来的口感香猪颈肉一样脆脆的，我看她那么热情，就买了一小块回来，本来桐爸是不吃肥肉的，但他看见我炒出来的，他说看着就好吃，吃起来也确实是脆脆的口感，看来那位阿姨的推荐还是不错的呢。 做法我是按照回锅肉的做法，不过我北菜南做，加了蚝油进去，味道不错。
家有桐宝
11.鸡块解冻洗干净斩小块，用盐，金蘭酱油，黑胡椒粒放入冰箱腌制2小时。2红辣椒用水快速冲洗灰尘，用厨房纸吸干水份，用剪刀剪段；洋葱切块，蒜切片,香葱切段，姜切丝备用。3腌制好的鸡块拿出来，再撒点生粉抓匀。4锅热注多一点油，倒入鸡块。5中火慢慢煸干水份，改小火慢慢煎至两面焦黄。6盛起沥干油备用。7锅热注刚剩下的油，倒入姜丝，花椒小茴香煸片刻。8再倒入干红辣椒。9再倒入洋葱块和蒜瓣一起炒香。10辣椒约变色时倒入鸡块一起炒2分钟。11依次倒入李锦记蒸鱼豉油。12放半勺糖调味。13少许鸡精调味。14淋入少许香醋
颢榇妈妈
凉拌羊肉质地软嫩，鲜香味美，微辣爽口。适合夏天食用。
漂亮马婆
这一款炒饭比较清淡，不油腻，而且营养美味
ゅ﹏魚
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，加上洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，两者相配相得益彰，红酒使牛肉口感更鲜嫩，加上蚝油，鲜上加鲜。
竹之精灵
用面包机烤鸡翅后，感觉不但好吃，而且省力、清洗又方便。今又尝试烤牛肉串，那牛肉串裹着各种香料，味很浓、真灵哦。
小惠子
1先把意面用少许盐水煮软捞起过凉水备用。2芦笋也用开水焯热捞起备用。3烧热锅倒入少许橄榄油把腌过的鸡腿肉大火煎。4煎至两边金黄色后倒入少许黑胡椒粒。5放少许生抽白糖以及水煮片刻汁快收干盛起。6锅里倒入少许橄榄油炒洋葱。7再加入番茄一起炒。8然后倒入意面酱煮沸。9将意面加入翻炒均匀，放少许盐、鸡精。10再撒上点欧芹（可放可不放的）继续翻炒均匀即可熄火，然后将鸡腿肉以及芦笋拌碟即可食用。
蓝色南半球
鸡胗就是鸡的胃脏即鸡肫，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物！胗是指肌胃！ 鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。今天做的是咸鲜口的。无论是下酒或是配米饭来吃都是不错的选择。
gaopingzhao
（手机效果不太好）《青椒洋葱炒腊肉》这道菜有很多种，这次介绍的是一种做法简单且用料量少的家常版，我不知道是否有人是否这样做过，但这道菜的确是本人原创，如有雷同纯属巧合。
味道独特
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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