鸡煲,是我们家经常会吃的;简单又方便,关键是营养还丰富;我们家的小家伙们也都爱吃;有了浓汤宝,那就更加方便了,两块浓汤宝,六碗水,就一个火锅。
祺妈雨夕
羊肝含有丰富的营养物质,具有益血、养肝、明目之功效,是理想的补血明目佳品。
putimama
1西兰花洗净切小朵2羊肝切片3热油翻炒羊肝4加入西兰花翻炒,再加入盐和生抽,加一点水防止粘锅。5成品
getit✌
1羊肝切片2黄瓜切丝3热油翻炒羊肝4加入适量清水,加两小勺盐,一勺生抽5水开后撇去浮沫。6加入黄瓜丝煮两分钟即可。7成品小窍门我买的羊肝是没加任何调料清水煮熟的。所以盐放的多点。我喜欢清淡的,调料只放了一点生抽。请根据个人口味调整。
getit✌
1羊肝切片2羊腰切花刀3羊丸切片4将切好的羊肝用清水冲洗两三次、然后沥干水分5加入盐、料酒、生抽拌匀腌制20分钟6姜蒜切末、香菜切碎7锅烧热倒油、下姜蒜末炒香8加入适量的水烧开9加入腌制好的羊肝、羊腰和羊丸大火烧开、用铲子撇去浮沫!出锅10成品11成品
香香的小厨房
过年时买了一整副羊下水,外加整个羊蝎子。一大家子十多口人已经喝过两次羊汤了,还剩下一些羊杂,今晚又做了羊杂汤,喝的那个满足呀。
烟雨心灵
1把所有食材切好备用。2热锅加油,爆炒葱花。3把所有的食材全部放入锅中。4放入适量酱香酱油。5放入盐。6鸡精。7放入五香粉。8加入开水煮十分钟,放入粉丝。9最后放葱花香菜,放少许胡椒粉。10出锅。
傅_YTulQs
1准备好的材料。2羊肝切片。3奶锅烧开水,加点白醋,放入羊肝焯一下。4青椒切块 蒜切沫 葱姜切丝。5锅中加底油,加葱姜蒜花椒爆锅。6放入青椒翻炒。7放入羊肝翻炒。8加入一勺料酒 一勺耗油 一勺酱油 五香粉 白胡椒调味。9翻炒均匀。10装盘。
柳絮1982
周末在家做的羊汤,味道也很不错。
柳絮1982
朋友送我块羊肝,几天做了一个菜,只是最后的成品图拍糊啦。成品图只好用今天刚做的。
不做妖精好多年
羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。
诗心乖乖
1备料之前,羊肝提前泡水,把血水泡出去。葱切斜刀,姜切片,蒜切片或者拍扁。洋葱切块,羊肝切薄片。2热锅热油,下羊肝,断生。盛出备用。3热锅热油,下葱姜蒜干辣椒,炒香。4下洋葱,炒半熟。5下羊肝,一起翻炒。6加生抽、蚝油,调味儿。继续翻炒,直至洋葱软,羊肝全熟。7出锅儿。
rockie
快手美味。
兰杏梅
利用现有的羊杂做个汤,放了胡椒粉和白醋,酸酸辣辣的,深秋里气温几度的日子里,吃完了身体热乎乎的暖洋洋的很舒服呀。
不做妖精好多年
煮了羊杂,一个人一顿吃不完,各种吃羊杂。芫荽就是香菜,就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽,秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的,多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听,就采用这个名字啦。
不做妖精好多年
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿,呵呵,不知道看了啥节目吧,平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来,5元钱。腊鸭我们这里的特产,有一个镇专门是生产腊味的,每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿,下饭一流
琴心剑胆