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现在正是杨梅的季节，每次去街上都要买一些来吃，这次多买了一些，想着有面包机方便做果酱，，正好做一些配我的吐司，还有自制的酸奶
茫茫在人海中
要过年啦，红红火火的美食那是必不可少啦，杨梅颜色红颜喜庆，今天就用杨梅和自制的米酒搭配，做了一个杨梅米酒汁。成品的颜色特别漂亮，看着就喜庆。
万山红
1用淡盐水将杨梅泡20分钟；2冲洗干净，控水；3放入带盖的碗里；4放入黄冰糖，盖上碗盖，蒸出香味即可。5出锅开动喽。喜吃冷食的可冷藏，估计没法等哈。
红米乐呵
可以当零食的卤鸭翅，下酒也不错，非常时期，做点鸭翅，安稳在家看看电视，啃点鸭翅也不错。
小耿妈妈
天然无污染的自家杨梅。老公说想泡些酒喝，杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内
中华琪食
吃不完的杨梅可以加糖熬制起来方便储存，当甜点小吃，买可以配粥，小时候的零食，回忆的味道。
_蒍鉨变乖々
买回来的杨梅留不了多久，一定要尽快食用。这次买的有点酸，不加糖真的不好吃。
hjtlooking
夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。杨梅和樱桃中都含有丰富的营养物质，杨梅可以生津解暑，促进消化，增进食欲。樱桃中含有丰富的铁，可以起到缓解贫血的作用，还能美容养颜。杨梅和樱桃可营养互补。
寻梦一ZbDu
炎炎夏日，来一杯冰镇杨梅汤，酸甜可口。冰糖杨梅，可作为零食吃，健康美味。
伊悠悠
1食材，杨梅，荔枝，冰糖。2杨梅洗净用盐水浸泡10分钟（杨梅没有网上说的那么可怕，我用盐水浸泡后，一个小虫子都没有）。3荔枝去壳。4把食材放入奶锅中，加入冰糖。5加入天然好水炖煮。6小火炖约大约20分钟，汤色红润即可，晾凉后入冰箱冷藏，口感更好！7成品，甜润可口！味道清美！8成品！色泽很美！
柠檬小厨～～
梅子黄时雨，自古江南多雨季，此时又到了我们江南的梅雨季节，又闷又热又湿，换着花样煮些糖水，驱赶这闷热，让心情凉爽愉悦起来！
柠檬小厨～～
现在的杨梅很甜，新鲜榨汁，颜值高还很好喝，冰凉可口。
琪_feXjZ8E2
很喜欢吃杨梅，但是吃杨梅的季节很短，所以每年都要做很多杨梅干杨梅汁，等没有杨梅的季节吃自己做的杨梅干杨梅汁酸甜可口，非常开胃，今天教大家一个快速做杨梅干耗时最少还能连杨梅汁一起搞定的教程，所谓是一举两得！
醉美食的小欣欣
1准备了五斤杨梅，洗净，用盐水浸泡五分钟，捞起清水洗净，晾干水份备用，一般十斤白酒至少三斤杨梅，一斤冰糖，但是如果想杨梅味重点可以多放点杨梅，我每次都是放五斤杨梅口感很好。2我在百老泉买了52℃的烧酒10斤，一般泡杨梅酒建议50度以上比较好，泡杨梅后酒精会稀释等到喝的时候不会那么高的度数。3按照一层杨梅一层冰糖来放，冰糖最好买老冰糖，不用担心冰糖大，再大块几个小时就化开了，就像这样底下放层杨梅再放层冰糖，待会儿我还会盖上一层杨梅。4就这样把白酒倒入装有杨梅还有冰糖的罐子里面，坐等15天后开坛品酒！小窍门杨
醉美食的小欣欣
杨梅是一种时令性很强的水果，遇到大风或连绵阴雨就会减产，之前在北方很少能见到新鲜的杨梅，今年天气给力，市场和超市随处可见新鲜诱人的大杨梅。杨梅富含丰富的维生素C，能很好的刺激免疫物质的生成，提高免疫力。而且杨梅对于暑热伤津所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛，有很好的生发口中津液、缓解症状的作用。荔枝也是夏日的特有水果，伴随着荔枝的大丰收，今年可以平价囤点妃子笑了！炎热的夏天，来点杨梅+荔枝，舒适一下。
小醋妮
1龙须菜洗干净摘成段。2锅里倒入油先煎鸡蛋。3然后倒入水煮沸。4再把龙须菜放入到锅里继续煮约两分钟即可放盐、胡椒粉、芝麻油，熄火盛入碗里。
蓝色南半球
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香，加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油，低温入鸡丝滑炒，变白盛出。6另起锅，放入少量油，爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开，水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻，使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀，淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
