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现在正是杨梅的季节，每次去街上都要买一些来吃，这次多买了一些，想着有面包机方便做果酱，，正好做一些配我的吐司，还有自制的酸奶
茫茫在人海中
要过年啦，红红火火的美食那是必不可少啦，杨梅颜色红颜喜庆，今天就用杨梅和自制的米酒搭配，做了一个杨梅米酒汁。成品的颜色特别漂亮，看着就喜庆。
万山红
1用淡盐水将杨梅泡20分钟；2冲洗干净，控水；3放入带盖的碗里；4放入黄冰糖，盖上碗盖，蒸出香味即可。5出锅开动喽。喜吃冷食的可冷藏，估计没法等哈。
红米乐呵
可以当零食的卤鸭翅，下酒也不错，非常时期，做点鸭翅，安稳在家看看电视，啃点鸭翅也不错。
小耿妈妈
天然无污染的自家杨梅。老公说想泡些酒喝，杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内
中华琪食
吃不完的杨梅可以加糖熬制起来方便储存，当甜点小吃，买可以配粥，小时候的零食，回忆的味道。
_蒍鉨变乖々
买回来的杨梅留不了多久，一定要尽快食用。这次买的有点酸，不加糖真的不好吃。
hjtlooking
夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。杨梅和樱桃中都含有丰富的营养物质，杨梅可以生津解暑，促进消化，增进食欲。樱桃中含有丰富的铁，可以起到缓解贫血的作用，还能美容养颜。杨梅和樱桃可营养互补。
寻梦一ZbDu
炎炎夏日，来一杯冰镇杨梅汤，酸甜可口。冰糖杨梅，可作为零食吃，健康美味。
伊悠悠
1食材，杨梅，荔枝，冰糖。2杨梅洗净用盐水浸泡10分钟（杨梅没有网上说的那么可怕，我用盐水浸泡后，一个小虫子都没有）。3荔枝去壳。4把食材放入奶锅中，加入冰糖。5加入天然好水炖煮。6小火炖约大约20分钟，汤色红润即可，晾凉后入冰箱冷藏，口感更好！7成品，甜润可口！味道清美！8成品！色泽很美！
柠檬小厨～～
梅子黄时雨，自古江南多雨季，此时又到了我们江南的梅雨季节，又闷又热又湿，换着花样煮些糖水，驱赶这闷热，让心情凉爽愉悦起来！
柠檬小厨～～
现在的杨梅很甜，新鲜榨汁，颜值高还很好喝，冰凉可口。
琪_feXjZ8E2
很喜欢吃杨梅，但是吃杨梅的季节很短，所以每年都要做很多杨梅干杨梅汁，等没有杨梅的季节吃自己做的杨梅干杨梅汁酸甜可口，非常开胃，今天教大家一个快速做杨梅干耗时最少还能连杨梅汁一起搞定的教程，所谓是一举两得！
醉美食的小欣欣
1准备了五斤杨梅，洗净，用盐水浸泡五分钟，捞起清水洗净，晾干水份备用，一般十斤白酒至少三斤杨梅，一斤冰糖，但是如果想杨梅味重点可以多放点杨梅，我每次都是放五斤杨梅口感很好。2我在百老泉买了52℃的烧酒10斤，一般泡杨梅酒建议50度以上比较好，泡杨梅后酒精会稀释等到喝的时候不会那么高的度数。3按照一层杨梅一层冰糖来放，冰糖最好买老冰糖，不用担心冰糖大，再大块几个小时就化开了，就像这样底下放层杨梅再放层冰糖，待会儿我还会盖上一层杨梅。4就这样把白酒倒入装有杨梅还有冰糖的罐子里面，坐等15天后开坛品酒！小窍门杨
醉美食的小欣欣
杨梅是一种时令性很强的水果，遇到大风或连绵阴雨就会减产，之前在北方很少能见到新鲜的杨梅，今年天气给力，市场和超市随处可见新鲜诱人的大杨梅。杨梅富含丰富的维生素C，能很好的刺激免疫物质的生成，提高免疫力。而且杨梅对于暑热伤津所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛，有很好的生发口中津液、缓解症状的作用。荔枝也是夏日的特有水果，伴随着荔枝的大丰收，今年可以平价囤点妃子笑了！炎热的夏天，来点杨梅+荔枝，舒适一下。
小醋妮
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。3在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油，下豆腐块。6两面煎熟，即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。
宁静＿致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。小窍门1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
Lucy学厨
1准备材料 将伏特加少许倒入葡萄干中浸泡至葡萄干膨胀。2西柚味伏特加鸡尾酒。3鸡蛋三个加入白糖。4用打蛋器打至颜色发白 体积膨胀 滴下来的蛋液痕迹不会立即消失。5将泡过的伏加特倒入到4中。上下翻拌 （葡萄干最后再放）、6再倒入筛过的低粉。7上下翻拌至无干粉。8再倒入到纸杯中。稍微震几下。9将葡萄干放入蛋液中。10放进烤箱中160度25分钟。
香橙可米露
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
