在新浪用户@秘神流键山雏 的博客看到这道菜,觉得很不错。上周日是爱尔兰人的圣帕特里克节(St. Patrick's day),于是今天给大家带来的是风行不列颠和北美的爱尔兰炖肉!爱尔兰炖肉是一道早在史前时期的爱尔兰就可以找到踪迹的食物。原料主要是羊肉和各种蔬菜,经过长时间的演化后来在15世纪加入了土豆。
Qinbliboos
这羊肉馅饼是羊肉酥饼的改良版,我是懒的揉面,这揉面太累了,还要揉出膜来,才能把饼做的酥酥的,自己吃就是为了做法简单些,一般馅饼类的我都做早餐,所以时间特别的紧张,也没那么多的时间把面揉出膜来,懒人就用懒方法,直接不用多揉面用电饼铛,少放油直接煎出来,这样的做法当然没有那酥饼好看好吃,可口感味道也不差,当然也节约了很多时间。洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
天山可可
周三,纳米幼儿园有绘画课,要求孩子们都在园里吃饭,绘画课安排在晚饭后。米妈周一已经看过菜单了,周三晚上是炒拉条,用圆白菜加五花肉炒的,这个纳米不能吃。需要妈妈送饭去幼儿园。孩子喜欢吃又方便送的饭才可以,米妈想了想,还是送煎饺和芝麻糊吧,孩子都喜欢吃。昨天化开的羊肉还有一小块,就用它吧。
辽南蟹
我们家门口有家小强烩面,女儿去过两次,每次都说好吃。既然宝贝觉得好,那咱就尽量满足,最好的办法就是自己学会,一来方便,二来更加卫生。呵呵,女儿的喜好就是咱学习和进步的动力不是?欧耶!加油吧,妈妈!百度了一下,烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。我今天山寨的这个是羊肉烩面,可能还不太正宗,但老公说味道与门口的烩面有得一拼。哈哈,那就算成功吧。
给宝贝做的饭
女儿昨天知道又吃了什么不能吃的东西,下午睡起来有些咳嗽,米妈听不得这种声音,总怕孩子咳嗽加重。给乔姐打了电话,说了几样药,买回家吃上才算放心。孩子跟孩子不同,这早产的孩子跟人家没有办法比,眼瞅着有些孩子天天鼻涕流着,咳嗽着感冒着,可人家没有事儿,随便吃点什么药或者不管也会好,咱家这不行,一点儿吃不对就麻烦了。米爸说我带的太娇气,其实不是这种方法,孩子的体质不同情况不同,怎么能一样呢。最近吃饭,尽量素淡些,油煎的烙出来的炸出来的都少吃,连红烧的都不怎么吃,尽吃蒸的煮的还加大了素食的量,感觉还可以。昨天用胡萝
辽南蟹
11.准备一些食材,炒香的芝麻,羊肉,豆芽,香菇,西葫芦,黄花菜,韩国辣酱,2.鸡蛋做成蛋皮切丝。香菇用少许盐和油炒熟。豆芽、西葫芦、黄花菜在水里焯熟,用少许盐和香油拌匀。3.石锅内抹上香油,铺上熟米饭。24.把菜整齐的码在饭上。中间放一大勺辣酱。35.煎一个单面蛋铺上去,把锅放在火上烧一会,会听到听到滋滋作响~中小火烧个大约五分钟,感觉有些锅巴了,就可以拿下来了。46.撒上芝麻。其实这个时候就可以吃了。不过小西比较喜欢肉,所以.....57.平底锅内加热化开黄油,放入羊肉卷,加入椒盐,大火炒熟。68.羊
西木西兰
对于羊肉的喜爱程度,我觉得有两种情况,其一爱得要死,无论怎么做都是它的粉丝。其二,恨得要死,一闻到那股腥膻味恨不得马上逃离,比遇到毒气奔跑的速度都快。 我妈不喜欢吃羊肉,所以从小我家很少吃羊肉,因为母亲不吃,我觉得那就不是好吃的东西,也跟着不吃。在大街上走着,碰到烤羊肉串的,赶快逃离。一闻到那股味道就觉得反味。 这种情况一直持续到上班以后,吃火锅的时候,大家总是给我点牛肉,并且信誓旦旦地说,你吃牛肉,一点膻味都没有,羊肉归我们。一开始,我总是找那盘牛肉,并且涮青菜。可是,不能总吃小火锅,有时候,
闲庭落
1炖好的羊肉,2炖好的羊肉切块。3辣椒切丝。4锅里烧油,倒进羊肉。加盐翻炒均匀。5调入老抽调味。6放进辣椒丝,加盐炒匀。7再混炒。放点孜然粉,味精炒匀即成。8青椒炒羊肉即成。
水青青
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
罗卜头
前天,接纳米的时候,跟一位家长聊天,她说老买市场上一家的鱼丸,是她老乡,感觉还不错,米妈昨天也跑去买了,吃起来还不错,可这原本买给纳米吃的鱼丸结果也没有让纳米吃,原因是做这种鱼丸,材料中一定要加猪肥肉,米妈不敢给纳米吃了。现在有点闻“猪”就怕的感觉,小心为妙,娃咳嗽起来真让人害怕。答应纳米下午买鱼自己做,可下午没有买到合适的鱼。夜间纳米又咳嗽了,原计划做的鱼丸变成羊肉丸子了。
辽南蟹
朋友搞了一只羊腿过来,冻过的,所以化冻后就把羊肉取下做了红烧,羊骨煲了萝卜汤,一羊两味,呵呵!还加了土豆,胡萝卜,洋葱,马蹄等蔬菜,营养更丰富了!其实马蹄更是有特别作用,和羊肉一同吃,可以避免上火,加甘蔗也是可以的,只是当时没买到!
莫言catlam
我们新疆有一道唯一以一个民族的名称冠以前缀的土豆菜,它就是——哈萨克土豆片。这是哈萨克族的家常菜,不过现在好多清真餐厅都有这道菜了,做法都差不多,只是更精致一些。 哈萨克族的生活离不开土豆。因为游牧生活经常要迁移,而土豆是非常容易携带和贮存的一种蔬菜,它的坚韧性决定了它注定被马背上的民族青睐,而哈萨克土豆是走到哪吃到哪:“很简单把土豆去皮以后切成片、块或者是条,锅里下了油,热了以后炒肉。炒熟了以后放进土豆再炒,炒的差不多了加入适量的水,然后盖上盖子温火慢慢炖。” 这就是一位哈萨克族老板给我讲的哈萨克土豆片
天山可可
孜然、羊肉只要看到这名字,就会联想到新疆的烤肉串,想必不止新疆人会这样联想吧,外地人这样的联想的也很多吧。因为新疆的烤肉串那可是家喻户晓,人人皆知。而被新疆人称做皮牙子的洋葱也是和羊肉联系在一起的,新疆人做羊肉一定会有洋葱的身影,最典型的就是清炖羊肉里面,不加别的调味品,一定得加洋葱一起炖的,抓饭里面就是以洋葱来做调味品的,大凡和羊肉有关的,一般都有洋葱的出现,这也是新疆人的饮食习惯,吃羊肉时一定得配有洋葱,这样可以去油腻开胃降血脂等等,而洋葱都具备了这些优点,所以啊新疆人爱吃洋葱那不是传说。洋葱种类多,
天山可可
老公大爱的葱爆羊肉,也是第一次炒,不过夏天了,不适合吃羊肉了。比较上火。
木木和公仔
炒馕其实就是受到炒饼的启发。那是N年前去过河北,在石家庄吃的炒饼,至今念念不忘。那时去的时候,看到每个餐厅都堆了很高的那种烙的死面饼,那时不知道那饼怎么吃的,就用手指那饼,服务员就切了几块端过来,我一看是凉的,说想吃热的饼,服务员马上端走,不一会就端来一大盘子,用白菜和肉丝炒的一条一条的烙饼,我傻了,问这是什么啊,那服务员说这是炒饼,你要的热饼,我无语了,我想要的是那种刚出锅的烙饼,没办法看着那炒饼挺诱人的,就吃吧,没想到味道真的好,饼吸收了肉和白菜的味道,显得更香更软了。我这次把馕改良了,就按我们这儿饮
天山可可
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
司康饼(scone), 起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
Lucy学厨
1活对虾买来后,扔冰箱速冻20-30分钟左右,拿出来剥壳开背去肠。2洗净后,用盐跟淀粉腌制15分钟左右。3泡菜切小块。4大蒜子拍碎切末,小葱切段。5坐锅点火,锅内倒入适量油,放入大蒜子爆香。6将虾仁倒入。7转小火,翻炒几下。8等虾仁半熟时,倒入泡菜。9加入适量水,煮开后,加盐跟鸡精,再撒上葱段,关火即可(喜欢辣的,可以不加水,直接加泡菜的汁,这样口味更加浓郁)。
鱼家小厨
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴