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美味的下酒菜，干香味美，来杯啤酒就更合适了。
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1鸭心洗干净切对半。2蒜瓣拍好。3苦瓜切片。4热油炒鸭心。5炒两分钟放苦瓜蒜瓣。6炒三分钟调味。7成品图。
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1准备好要卤的食材。2把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。3出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。4然后捞出就可以吃了。小窍门1、可以多加一点想要的菜，反正什么都可以卤，我就再加了个鸡蛋在里面。2、剩余卤料，可以拿保鲜盒装着放冰箱。
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喜欢吃的食材，放入一锅中卤制，美味挡不住。
琪_feXjZ8E2
1辣椒姜切好。2鸭胗鸭心切好。3热油放姜辣椒鸭胗鸭心爆炒。4炒两分钟。5放50毫升米酒。6炒两三分钟放韭菜段。7炒熟韭菜放调味品。8翻炒均匀。9成品。
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1准备好鸭心。2切成薄片。3加面粉。4用手抓匀，清洗干净，多洗几遍。5沥干水分。6加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香、生抽、老抽拌匀。7腌一会儿入味。8加淀粉，拌匀。9加米酒，拌匀。10加少许油，锁住水分。11辣椒、姜、大蒜头都切好。12起锅烧热，加油。13下入辣椒、姜、大蒜头翻炒断生，炒出香味。14盛出待用。15锅中留底油，下入腌好的鸭心，大火，快速翻炒变色。16翻炒均匀整个炒鸭心的过程不超过一分钟大火，快速的炒制是鸭心鲜嫩的关键。17倒入炒好的辣椒，翻炒均匀。18加醋炝锅。19翻炒均匀即可出锅了。20起
芊芊_DOkzbcaviraI
最简单的汤，10分钟做好！
美味天使宝宝
1鸡大腿冲洗去血水，去掉鸡皮，将肉片下来，切成丁。2鸡肉中加入料酒、酱油、淀粉、盐腌半个小时。3葱、蒜、姜切好。4取一只碗，放入醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量，调成芡汁。5花生米放到油锅中炒熟。6锅上火，油热放入适量的花椒和辣椒面炒香。7倒入鸡丁翻炒。8倒入葱、姜、蒜翻炒。9加入芡汁炒匀，出锅前倒入花生米翻炒即可。
闲庭落
偶尔在市场发现了珍珠蚝！来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧！
美味天使宝宝
这个时候荞菜也是当季的青菜！
美味天使宝宝
大家知道荤菜不能多吃，我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜，这样对身体有利，不会发胖啊。
小惠子
