美味的下酒菜,干香味美,来杯啤酒就更合适了。
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1鸭心洗干净切对半。2蒜瓣拍好。3苦瓜切片。4热油炒鸭心。5炒两分钟放苦瓜蒜瓣。6炒三分钟调味。7成品图。
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1准备好要卤的食材。2把食材放入锅中出水,煮上十几分钟。3出水完后捞出,准备好卤料和水,把食材放入,大火煮沸(食材可以开刀,这样更入味),再小火煮熟,可以煮就一点,之后关火焖十五分钟。4然后捞出就可以吃了。小窍门1、可以多加一点想要的菜,反正什么都可以卤,我就再加了个鸡蛋在里面。2、剩余卤料,可以拿保鲜盒装着放冰箱。
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喜欢吃的食材,放入一锅中卤制,美味挡不住。
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1辣椒姜切好。2鸭胗鸭心切好。3热油放姜辣椒鸭胗鸭心爆炒。4炒两分钟。5放50毫升米酒。6炒两三分钟放韭菜段。7炒熟韭菜放调味品。8翻炒均匀。9成品。
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1准备好鸭心。2切成薄片。3加面粉。4用手抓匀,清洗干净,多洗几遍。5沥干水分。6加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香、生抽、老抽拌匀。7腌一会儿入味。8加淀粉,拌匀。9加米酒,拌匀。10加少许油,锁住水分。11辣椒、姜、大蒜头都切好。12起锅烧热,加油。13下入辣椒、姜、大蒜头翻炒断生,炒出香味。14盛出待用。15锅中留底油,下入腌好的鸭心,大火,快速翻炒变色。16翻炒均匀整个炒鸭心的过程不超过一分钟大火,快速的炒制是鸭心鲜嫩的关键。17倒入炒好的辣椒,翻炒均匀。18加醋炝锅。19翻炒均匀即可出锅了。20起
芊芊_DOkzbcaviraI
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾,是沿海产的一种小虾,这种虾,离水便死,个体很小,适合炸或炒
A苹果小厨