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美味的下酒菜，干香味美，来杯啤酒就更合适了。
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1鸭心洗干净切对半。2蒜瓣拍好。3苦瓜切片。4热油炒鸭心。5炒两分钟放苦瓜蒜瓣。6炒三分钟调味。7成品图。
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1准备好要卤的食材。2把食材放入锅中出水，煮上十几分钟。3出水完后捞出，准备好卤料和水，把食材放入，大火煮沸（食材可以开刀，这样更入味），再小火煮熟，可以煮就一点，之后关火焖十五分钟。4然后捞出就可以吃了。小窍门1、可以多加一点想要的菜，反正什么都可以卤，我就再加了个鸡蛋在里面。2、剩余卤料，可以拿保鲜盒装着放冰箱。
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喜欢吃的食材，放入一锅中卤制，美味挡不住。
琪_feXjZ8E2
1辣椒姜切好。2鸭胗鸭心切好。3热油放姜辣椒鸭胗鸭心爆炒。4炒两分钟。5放50毫升米酒。6炒两三分钟放韭菜段。7炒熟韭菜放调味品。8翻炒均匀。9成品。
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1准备好鸭心。2切成薄片。3加面粉。4用手抓匀，清洗干净，多洗几遍。5沥干水分。6加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香、生抽、老抽拌匀。7腌一会儿入味。8加淀粉，拌匀。9加米酒，拌匀。10加少许油，锁住水分。11辣椒、姜、大蒜头都切好。12起锅烧热，加油。13下入辣椒、姜、大蒜头翻炒断生，炒出香味。14盛出待用。15锅中留底油，下入腌好的鸭心，大火，快速翻炒变色。16翻炒均匀整个炒鸭心的过程不超过一分钟大火，快速的炒制是鸭心鲜嫩的关键。17倒入炒好的辣椒，翻炒均匀。18加醋炝锅。19翻炒均匀即可出锅了。20起
芊芊_DOkzbcaviraI
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>
李星月
我个已经不是孩子的老女人，都忍不住流口水，孩子就更别提了，家里有孩子的，娃儿们在家开PARTY的，强烈建议大家试一下！真是超级好吃又好看哦！
坨坨妈
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的，味道很甜美。所以今天我学会了，谢谢你！
蔡蔡7301
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
