1将低粉、泡打粉、白糖拌匀筛入盆中。2放入软化的黄油。3用手揉搓成粉粒。4鸡蛋打散。5加入蛋液。6轻抓成团。7蔓越莓洗净吸干水分后切碎。8核桃仁烤熟。9将椰蓉、蔓越莓、核桃碎放入。10揉成面团。11盖保鲜膜静置片刻。12将面团压成片。13用刮版切块。14放入烤盘。15刷上蛋液。16出炉放凉。17放入预热后的烤箱170度烘烤25分钟左右即可。18成品。小窍门1、鸡蛋可以换成等量的牛奶。2、面团不要过分的揉以免影响成品的酥松。3、各家烤箱温度不一自行调节。4、我用了2个小鸡蛋,留下部分刷表面。5、喜欢甜的可以
鸣翠燕
追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!
风意画
一直是椰子控,椰蓉、椰浆、椰丝、椰子油、椰角都喜欢,今天做了这个椰蓉麻花哈。
Sunny2691
每次去甜品店必点的椰蓉奶冻,原来做法这么简单,无需烘烤,无需烤箱,方便又快手。做好后的奶冻切块沾上椰蓉,嫩滑可口,奶香浓郁,跟外面卖的一样好吃!
吾爱烘焙
1山楂清洗干净。2用专用去籽的工具去籽。3去籽去蒂后。4把去籽的山楂捏碎,加入300克水,20克柠檬汁,盖上锅盖,大火煮开。5加入冰糖500克。糖量根据个人的口味加。6掀开锅盖,煮至冰糖融化,山楂软烂。7用aca搅拌棒充分搅打。8将搅打好的山楂泥过筛。9第1遍过筛后剩的果渣可以放入破壁机中加少许的水搅打。10左边是第1次过滤的比较浓稠,右边是第2次过滤的比较稀。11过滤的后的渣不要丢掉,我们可以加水把它煮开、过滤当饮品。酸酸甜甜的非常好喝,热饮冷饮均可。12将两次过滤的山楂果泥全部倒入锅中煮开,加入20克
线线3896
1黄油60克,椰蓉100克,低筋面粉35克,白糖35克,蛋黄两个30克,牛奶20克。260克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。3打发的黄油呈羽状。打发过程中用刮刀将黄油往中间收一收。4分次加入蛋黄。5第2次加入蛋黄。6打至蛋黄完全吸收。7加入20克的牛奶继续打发。8中途用刮刀将黄油往中间收一收。9加入100克椰蓉10用刮刀切拌均匀。11筛入低粉。12用刮刀切拌,也可以戴上手套用手捏匀,但不要过度搅拌和揉搓,天热可以放冰箱冷藏一会。13揪成每个8克重的剂子共33个。14滚圆后蘸上椰蓉,并用手掌轻轻压实表面的
线线3896
1黄油60克,椰蓉100克,低筋面粉35克,白糖35克,蛋黄两个30克,牛奶20克。260克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。3打发的黄油呈羽状。打发过程中用刮刀将黄油往中间收一收。4分次加入蛋黄。5第2次加入蛋黄。6打至蛋黄完全吸收。7加入20克的牛奶继续打发。8中途用刮刀将黄油往中间收一收。9加入100克椰蓉10用刮刀切拌均匀。11筛入低粉。12用刮刀切拌,也可以戴上手套用手捏匀,但不要过度搅拌和揉搓,天热可以放冰箱冷藏一会。13揪成每个8克重的剂子共33个。14滚圆后蘸上椰蓉,并用手掌轻轻压实表面的
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1中种材料放入面包机(先液体后固体)。2揉成光滑的面团。3发酵至两倍大。4加入主面团材料揉成团。5加入软化的黄油。6揉出膜。7分割成均匀的面团。8准备椰蓉蔓越莓馅。9将分割好的面团擀成长舌状包入蔓越莓椰蓉馅整形放入面包托中发酵至两倍大。10刷上蛋液。11烤箱预热。12放入烤箱180度烘烤25分钟左右即可。13取出。14去托拿出晾凉。15成品。16成品。小窍门材料中的液体要预留一些根据面粉的吃水情况加或减。我采用的是一次发酵成型、有时间可以二次发酵。中种可以放入冰箱冷藏发酵。面包放至温热后放入密封代中保存。
鸣翠燕
1将南瓜洗干净,去皮,切成小块,放入微波炉中,中高火加热5分钟,将南瓜蒸熟。2蒸熟的南瓜变得非常柔软,此时用勺子碾压成泥。3碾压好的南瓜泥倒入锅中,同时,加入细砂糖、牛奶、玉米淀粉,和淡奶油。4因为玉米淀粉受热容易凝结成块,所以在加热前,先用刮刀搅拌至无干粉状态。5搅拌好的南瓜泥,开小火,慢慢煮,期间要用刮刀不断地搅拌,防止糊锅底,煮到南瓜泥变得比较浓稠,又有流动性就可以关火了。6准备一个干净无水无油的保鲜盒,在保鲜盒底部撒一些椰蓉碎,防粘,可以多撒一些。7将煮好的南瓜泥导入保鲜盒中,并且用刮刀刮平整。8
潼年食光
最近天气越来越冷、已进入冬天、有些地方已经开始下雪了。:: 想起小时候下雪、妈妈家门前开的那棵梅花树、非常漂亮、红红的梅花上盖着厚厚的白雪、尽管雪是那么的大、但它依然能够挺直腰杆、尽情绽放、佩服它那顽强、坚强的精神!喜欢梅花、不由得想起诗人:王安石写的 咏梅墙角数枝梅凌寒独自开遥知不是雪为有暗香来而在梅花树下、有一群小伙伴、在树下堆雪人。我们拿着铁锹和笤帚、用小石子做雪人的眼睛、用萝卜做雪人的鼻子、用笤帚做雪人的手、用一根小草做雪人的嘴巴。大家热火朝天地干着、一点儿也不觉得冷、很快就堆好了、大
沙儿飞飞❉
椰蓉面包
雅雅杨小厨
1准备好食材2黄油放微波炉叮30秒3盛有黄油的碗中,磕入两个鸡蛋4搅拌均匀至无油星后,加入白糖,搅拌均匀5加入椰蓉,搅拌均匀6加少许奶粉(10-15克左右),搅拌均匀即可7好香哦✪▽✪8美美哒9????10????
芊芊_DOkzbcaviraI
寒冷的冬天来了,有没有感觉自己特别容易饿呢?这是因为身体需要补充能量来抗寒啊。不仅大人需要补充,孩子也一样要多吃一些。我家安宝每天放学回来就嚷嚷着要吃东西,非得填填肚子才会去写家庭作业,你们家的孩子也是这样的吧?哈哈!今天有空给他做了点椰蓉面包棒,因为主要是给孩子吃的,所以糖分我都适度减量,原本用黄油混合的椰蓉馅我也没有放黄油,烤好的面包棒香味浓郁松软可口,热量也相对偏低,既好吃又健康。这个配方值得大家收藏,做给孩子吃哦。
安宝的虎妈
甜薄餐是广东的传统小吃,在我们当地的酒楼,几乎都会有甜薄餐这一点心。而我们每次去喝早茶也会点上一份,软糯香甜,非常好吃。
海之韵美食记
俺麻麻最喜欢的味道
晶晶大神
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿