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昨天犹豫了一阵，要不要做？但是在梅岭游玩时采了一点清明草，不能浪费，而且上网查了一下，有人用野蒜来做粑粑的，受到启发正好家里有一大把野蒜还没处理，就做吧，从晚上8点做到九点多。
清风无痕
鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。但因其有淡淡的鱼腥味，好多朋友表示不好接受。其实用其和野蒜搭配，烹饪得当，它真的是不可多得的美味。又因野蒜具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。所以在春节的餐桌上总爱搭配上它们！
xian_闲云_yun
我们这清明前都要吃野蒜饼，清明扫墓，顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋，直接加面粉搅拌糊。做饼的时候，三里外都能闻见蒜香味。
我叫一尾鱼
野蒜，葱属植物。又名薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱（浙江）、菜芝、小根菜、细韭等；在四川等地亦有狗屎葱、野香葱葱的叫法。主要食用部分为嫩茎叶，鳞茎。营养成分:每百克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg，胡萝卜素 0.09mg，硫胺素0.08mg， 素0.14mg，抗坏血酸36mg,尼克酸1mg。传统中医学认为薤白具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，薤白可润中补虚，使人耐寒。另外，薤白的钙、磷等无机盐含量
家yao
1野蒜老干妈土豆2准备食材3土豆切块，野蒜切碎4起油锅倒入适量油下土豆炒制5炒至熟透，金黄6加入两茶匙老干妈，野蒜白7加入两茶匙生抽，少许盐翻炒均匀！撒上野蒜叶！8翻炒均匀即可9成品
厨娘宋宋
1准备食材2野蒜切碎，鸡蛋打入碗中加入半茶匙盐，两茶匙料酒调匀3加入野蒜碎调匀4锅里倒入适量底油烧至五成热下调好的蛋液煎制5煎制金黄即可6成品7成品
厨娘宋宋
1面粉加入酵母，泡打粉少许糖揉成面团醒发至原来的两倍大2再次揉成光洁的面团3野蒜切碎备用4面团用擀面杖擀成大的薄面片5抹上食用油，撒上野蒜碎，少许盐6从一端卷起7用菜刀切成梯形状8梯形立起来用筷子从中间压下去即可9做好醒发二十分钟10上锅大火烧开蒸二十分钟关火，虚蒸三分钟即可11成品12成品
厨娘宋宋
1野蒜清洗干净。2切段备用鸡蛋打散备用。3锅中倒入油炒野蒜。4炒软后加入少许辣椒末。5倒入鸡蛋液翻炒。6加入盐调味即可。7装盘。
甜甜mimi
周末家附近清真寺买来了牛肉馅，想给儿子做馅饼，老公单位门口的小公园那春意盎然，蒲公英，野蒜，紫花地丁，当野菜吃或者泡水都是极好的，趁着中午休息，给我采了一兜，蒲公英淘洗干净晾干准备泡水清热去火，野蒜就拿来做馅饼吧，除了调馅的常规，加入了一点卤牛肉的汤汁，做出来的馅饼格外多汁鲜美，隔离了一个冬春，马上就入夏了，赶紧抓住春天的尾巴，尝尝春天独有的味道吧。
大眼蛙
野蒜的叫法多种，也叫野葱或是野苦蒜，在贵州春天三四月份的时候土里田坎上到处都是，肆虐般的疯长。这个时令的野菜其貌不扬确有着无可替代的美味，不管用它做蘸水、煮火锅、炒腊肉炒鸡蛋又或者做个凉菜都很受欢迎。今天就用它做个即简单快手又好吃的炒鸡蛋。
俊妈de小食光
1食材:野蒜、鸡蛋液。2锅中油热放入野蒜段翻炒几下。3倒入鸡蛋液。4鸡蛋液凝固后炒散放入少许的盐调味即可。5成品图。
笑笑昵
1食材:野蒜、大米粉、煮熟的腊肉丁。2野蒜洗净切碎。3把腊肉丁放入锅中小火煸岀油。4把腊肉丁放入野蒜中，腊肉煸岀的油不用放进来。5放入一勺生抽。6半勺蚝油。7拌匀。8放入大米粉拌匀。9放入少许的水。10刚刚有一点点的湿润即可。11把野蒜粑粑捏圆用手压成饼状。12电饼铛中倒一点油，放入野蒜粑粑。13煎至两面金黄即可。14成品图。
笑笑昵
1如图所示：野蒜切段，小尖椒切节装盘备用。2如图所示：腊肉清洗干净，切片装盘备用。3如图所示：油烧热。4如图所示：倒入腊肉炒香，熬一下。5如图所示：炒一下辣椒炒香。6如图所示：加入野蒜。7如图所示：加入鸡汁。8如图所示：加入酱油，翻炒一下炒香。9如图所示：装盘。
俊妈de小食光
1野蒜。2清洗切段。3锅中热油煎鸡蛋。4倒入野蒜翻炒。5加入红椒盐翻炒熟即可。6装盘。
甜甜mimi
1野蒜清洗备用。2切细。3打入鸡蛋加入盐。4搅拌均匀。5锅中热油倒入蛋液翻炒。6翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
