一两个月前就有看到一个小米糕的做法,原方子里是用的马蹄粉,而我一直没买过马蹄粉,上网一搜也都不便宜,然后自己就瞎折腾以为能自己打马蹄汁能沉淀有淀粉,结果是一斤马蹄只看到了一丁点白色沉淀,结论就是外面便宜的马蹄粉千万别买,自然瞎倒腾蒸的成品也不好,水分太多,这次做是干脆不想马蹄粉了,直接用木薯粉代替我平常做马蹄糕红豆糕都是用木薯粉或者红薯粉,但是有人说木薯粉没有马蹄粉的清香味,所以这里加了马蹄一起打了汁,这下什么味都有了,成品自己很满意,很不错的一道点心,黄金的小米,寓意着丰收,可以做春节的糕点,推荐
coldly
椰汁的纯白甘甜,水果的色香味美,西米的Q滑弹爽,让你如何抵挡这美艳绝伦的诱惑?
harriet1003
每次去泰国菜馆子必点的一道,正宗的西米糕,软滑香甜,里面还带着一些椰肉的小碎粒,这段时间我们这暂时买不到新鲜椰子,所以椰肉粒就没放,如果买得到的,可以把椰肉煮熟后切碎放一些进去,更正宗!容器其实应该是香兰叶折成的小碗,可实在找不到香兰叶,就用芭蕉叶代替了,结果,....,不要在意这些小细节,所以,这道应该是比较方便的改良版西米糕了= ̄ω ̄=
灵泠
闽南早年盛产地瓜粉和木薯粉作为产地当年不能没有相关的小吃,不论石花膏还是薯圆都是相当特色。盛名于台湾流传于国际【欧巴一步一步详细的带你做出闽南小吃】
豆帝煮Man
这个甜品冬天喝热的暖暖的,夏天冷藏后喝,味道都不错。水果可以任意添加自己喜欢的。小朋友一定喜欢。
绿野薄荷
浓浓的椰子香气,搭配芒果清爽的甜,在新春佳节充满阳光的午后,坐在窗边咬上一口,仿佛置身于南洋小岛。
Nicole706
家中的芒果没吃完,又怕坏掉可惜了.做了芒果西米椰汁露,味道还真不错.现在天气很冷,西米放入芒果椰汁中,直接可以吃了.要是在夏季放冰箱冷藏-下,口感-定会更好.这道芒果西米椰汁露,小朋友是不是也很喜欢.
清荷荷
9个椰子还在慢慢消灭中……????◑▂◐
溪雅丽香
1紫薯蒸熟;2紫薯压碎入面包机;3倒入新鲜椰汁;4加入面粉、酵母搅拌成絮状;5入面包机揉约10分钟,揉成光滑面团;6启动酸奶功能发酵至两倍大;7排气后,反复多揉几个来回,分成小剂,揉圆;8做好所有,入蒸锅,温水醒发;9二次发酵至两倍大;10中火蒸约12分钟,虚蒸3分钟;11淡淡紫、清清香、丝丝甜。
溪雅丽香
跟小伙伴们去吃了一次越式大头虾后,喜欢上这个椰汁海鲜咖喱煲,就做来吃,顺便给大家分享一下做法,确实味道很正点哦!欢迎尝试哈!浓郁的椰汁咖喱混合着海鲜的味道,真是令人口水垂涎三尺,欲罢不能!
Darlinbaby
1材料准备好。2锅中入水大火烧开,放入西米煮开,改中小火煮15分钟左右,中途不间断搅拌,以防西米粘锅底,等西米煮到基本透明当中偶尔还有稍许白芯时熄火,焖5到10分钟,用清水冲凉,洗去黏液,再用凉开水浸泡。(若当中还有白芯时可入锅内再次煮至透明。)3再次洗净的西米滤去水份。(若想吃冰镇的可加一层保鲜膜放入冰箱冷藏片刻)4芒果去皮去核,切出芒果丁,放入小碗备用。5西米放入杯底,加适量的白沙糖,加入椰汁,搅拌均匀。6最后放入切好的芒果丁。7成品。味道不错,尽情享用吧!
LilyFang
1木瓜三分之一出切开,挖去籽。椰汁上锅加糖煮开放入泡软的吉利丁片。2椰汁冷却后倒入木瓜,保鲜膜封口后放入冰箱冷藏34小时凝固后,刀面沾水切盘。4摆盘上桌喽。
╰仅剩的回忆
很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是闻错了,很浓郁的姜香而不是带有食品中某种添加剂,品尝的时候感觉到小时糖拌姜汁的那种感觉,还原了原汁原味的感觉。据说这个姜健宝的原料是用福建及印度尼西亚爪洼岛的有机姜,100%天然纯嫩姜,好姜做好品。创始人寻找世界各地独特制姜灵感,将姜的辣味及糖的甜
依然美食
很荣幸能够得到这次试用,首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味,保持了姜本性但降低了辣度,兼具营养健康和辛香美味,品尝起来,姜的真实感强烈,是在吃适合口味的姜,神奇又神秘。话说我打开盖子的那一瞬间我怀疑自己的鼻子是不是闻错了,很浓郁的姜香而不是带有食品中某种添加剂,品尝的时候感觉到小时糖拌姜汁的那种感觉,还原了原汁原味的感觉。据说这个姜健宝的原料是用福建及印度尼西亚爪洼岛的有机姜,100%天然纯嫩姜,好姜做好品。创始人寻找世界各地独特制姜灵感,将姜的辣味及糖的甜
依然美食
买了包咖喱回来,舍友说想吃咖喱土豆,于是用中午午休的时间来准备,打算晚上吃。选择使用电饭锅是不用看火,把食材放进去之后选择煮饭即可,晚上回来吃的时候还是热乎乎的!
木D三次方fly
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝