新鲜贻贝(青口),鲜香味美,肥嫩多汁,是价廉物美的常见海鲜。今天去逛海鲜市场,看到贻贝,感到很亲切,随手买了几个。想起几年前在英国独自一人的生活,吃的比较多的海鲜就是贻贝,又鲜又嫩,一磅能买好多个。生活有些清苦,但却觉得充实而快乐。食物总是与记忆相随。做一道菜,锁住记忆,锁住时光。
春春神厨
今天就将闺蜜瘦身的营养餐分享出来,供所有爱美的姐妹做参考 , 另外为了补充营养,还会额外的添加蛋白粉,这样自然瘦的同时气色也能更好,瘦身可不是什么都不吃,关键是要吃对食物,让你吃着都能瘦一圈,美美的过夏天,想穿啥都显腰身,下面具体做法一起看看吧。
舞之灵
海鲜米饭一锅出, 孩子们吃得欢,老婆做起来也不累,还不用在厨房呆着大汗淋漓的,最关键洗碗的是我,这一下子我也可以不用洗那么多碗了,又有好吃的,自然要感谢我家太太了。下面就和大家分享这个一锅端吧,做法超级简单,你花一分钟看完,立马就有想做饭的冲动了,赶紧的,准备好了。
舞之灵
Paella作为菜肴中的惊叹号,连锅上桌后浓郁扑鼻的撩人海洋香气,黄澄澄吸够了高汤精华的米粒,以及五颜六色点缀米饭中的多样食材,总能叫人感官骚动,味蕾大开。contact:18687627875扁扁又宽大的炖饭锅Paellera就能这么大大方方成为饭桌上的焦点,大家都得乖乖围坐周围,你一勺我一勺,吃着,聊着,再没有时间当餐桌“低头手机族”!
美食家wd_oCa0Yt
春天,大自然的馈赠给了人类一簇簇拥有坚硬甲壳的贝类,它们种类繁多,分布广泛。淡水流域的珠蚌,海生环境的贻贝,在春夏时节诠释了“鲜”的定义。西班牙风味海鲜饭(Paella),与法国蜗牛、意大利面并称“西餐三大名菜”,起源于西班牙著名的鱼米之乡——瓦伦西亚。从最初的菜肉烩饭到现在以海鲜为主打的款式,虽说也不乏明虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜食材,但鲍叔认为真正唱主角的,还得是与黄澄澄的西班牙产艮米相得益彰的贻贝、蛤蜊!卖相绝佳,热气腾腾,惹人垂涎。
海味八珍AX3k6
鲜美可口。
瓶亮本
昨晚给少爷煮的贻贝,没吃完剩下了几个。蘑菇跟海鲜也很搭哦,正好我买了新鲜的口蘑,一起做个小炖菜来吃。
不做妖精好多年
春天的贻贝又肥又鲜,再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖,又鲜又美。
不做妖精好多年
院子里的荠菜长大了,挖了几棵,跟贻贝鹅蛋一起做个菜。鲜美。
不做妖精好多年
这是一道韩式汤菜,方便快捷,省时省力。做法简单,零厨艺也不会失败。喜欢海鲜的里面可以加些海鲜,味道鲜美。不喜欢海鲜的不加也一样好吃。学起来吧!
从容过日子
在海鲜店里,我说给我来一斤海虹,店员说,这是贻贝!我说行,那来一斤大海虹,店员放下装袋的手,认真的说,这是贻贝,指了指它旁边小一点的同款说,这个是海虹。我说行行行,就来一斤贻贝!口感确实不一样,贻贝稍微脆一点,海虹比较软。做法都一样,白灼,清蒸,干锅其实就是原汁原味。
五加五左左
贻贝又称青口贝,黑口贝,晒干后称为“淡菜”贻贝的中蛋白质含量高达,含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称,具有增强人体免疫力的作用。
吴妈厨房
1贻贝解冻,清洗干净。2贻贝放入沸水中,加姜片和料酒焯水捞出。3丝瓜去皮切滚刀块,姜切片。4锅中放油烧热,放入丝瓜翻炒2分钟。5放入姜片和贻贝同炒一会,加盐调味。6鲜上加鲜????
清水淡竹
儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩
第一次做烤牛扒、经验不足、请大家指教。谢谢!
tumeigui
1仔鸡切成小块用二锅头腌半至一小时。2沙姜去皮跺碎。3半锅清水放入沙姜烧开。4把仔鸡倒入沙姜水里煮沸后熄火浸泡。5仔鸡嫩只煮沸一次即可,(如果说鸡块大的话可煮沸两次)浸泡数分钟即可把仔鸡捞起。6烧热油锅放入葱与芫荽,再调入生抽白糖即可,将此酱汁淋到鸡块上即可食用。
蓝色南半球
1和面,面里放个鸡蛋,温开水里放点盐,边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子,水分别跑。3拌馅,把胡萝卜切丝,用热水煮一下挤水,剁碎,放盆里,鸡蛋摊薄剁碎放进去,放油,葱姜蒜沫,五香粉,盐,香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条,用手柔类似擀面杖一样,切小一点的段,撒一点干面粉,准备赶皮。5薄,圆,就行。6开始 包!!抱紧,别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开,放点盐,防粘。下饺子。开锅后放凉水,再开再放,三次左右就差不多熟了。8大功告成!!!!!小窍门和面粘手就放点干面
警长
1鸡蛋用蒸蛋器蒸熟,大概需15分钟。2锅中烧水,同时洗肉(尤其是肉皮)。水开,下肉,后放入冷水中。重新烧一锅水,水开后加入肉和普洱,将肉中的油脂再次逼出。3葱洗干净切段,姜切片,铺在砂锅底部。4肉取出,放凉,切成一口小块。熟鸡蛋去皮。5切好的肉放入砂锅,倒入适量李锦记秘制红烧汁,开大火烧开翻炒,待肉上色后加温水、鸡蛋、适量的生抽和盐。6包菜适量,焯水后摆入盘底,红烧肉焖1个小时左右即可出锅,加入香菜,入盘。小窍门注:李锦记秘制红烧汁---偏甜,我没有用很多,所以用生抽和盐调味
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