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1排骨凉水浸泡2小时，去血腥味2排骨凉水入锅，大火煮开10分钟，去浮沫，捞出备用。3姜切片和排骨，薏米一起放入砂锅中，添加凉水，一次加够，鱼篓型的砂锅不跑水，非常好用4加2片香叶5加入花椒，大料，料酒适量，白酒少许，少量胡椒粉，大火煮开，撇去浮沫，转小火，慢慢煮2小时。6排骨炖1小时后，适量加点盐，不要放太多，可在喝汤时再加盐。7排骨炖2小时后，汤成白色，排骨已脱骨，将冬瓜切2厘米的片，下入锅中，继续煮10分钟，关火。8盛入碗中，根据个人口味加盐和味精调味。小窍门1.薏米不易煮烂，所以提前浸泡。2.砂锅保
polo933
下班很回来，尤其女生在大姨妈来的特殊日子，能够吃上营养丰富、软糯养生的暖暖的杂粮粥，特别暖心。
草地人
秋天到了，天气开始有点干了，需要润肺了；但是广东的天气，让人体内的湿气还是很重，表面干，这么想来着，就琢磨出了这个汤，呵呵，赤小豆和薏米都利尿去湿，效果奇好；罗汉果是公认的润肺止咳佳品，两个结合，这个汤很清甜，很不错！一岁多的儿子也爱喝，呵呵！！
莫言catlam
南瓜：含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，降糖止渴的功效。薏米：有利水消肿、去湿，减肥的功效，对皮肤能起光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。现在正是南瓜大量上市之季，喝“南瓜薏米粥”即养颜又美容，不妨多吃点。
英子草23
功效：润肺滋阴，养胃生津，清肺化痰，养阴润燥，益胃生津
√Sん○ω〤
咖啡通常都是与牛奶搭配。不喜欢咖啡苦的人喜欢加奶加糖。一直都喜欢本味，把最中国的原味豆浆和黑咖啡加在一起，这味道还是不错的。
食·色
1把大米、小米、薏米、玉米渣用水泡两个小时。2把大米、小米、薏米、玉米渣、燕麦放入豆浆机里。3接通电源选择“营养米糊”功能，放豆浆机开始工作。4煮锅烧开一锅水，放入毛豆焯熟。5焯熟的毛豆放入捣臼里捣几下让毛豆裂碎成两三片。（没有捣臼就用料理机搅两三下）6捣碎的毛豆放入大碗里。7豆浆机结束工作后把煮好的米糊倒入毛豆碗里搅拌均匀。8咸、甜随自己的口味调味。我喜欢原味只放了淡淡的盐。
清欢的烟火生活
1主料2薏米提前泡水2小时以上3排骨用滚水焯一下，洗净浮沫4姜切片5海带反复清洗干净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）6沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟72个钟后放入适量盐就可以了小窍门海带一定要反复用盐搓洗干净。如果买回来的是干海带，要先用温水泡发3-5小时，泡发后再用食盐搓洗表面的滑腻，尽量洗干净点，口感更好。
juju菊娜
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；川贝清热润肺，化痰止咳。适用于治疗咳嗽无力、痰白稀、偏于肺气虚； 川贝鲫鱼冬瓜汤，此汤具有补肺益气，止咳化痰的功效 。
火镀红叶
薏米莲子牛肉粥的功效：莲子具有强心降压作用，养心安神，补脾止泻，益肾固精的功效。薏米具有健脾补肺，清热，利湿的功效， 还有抗癌作用。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品
GOGO0312
山楂，薏米，核桃，有n多的营养，地球人都知道的。我制作的这款山楂薏米核桃酪的甜品，可用6个字来慨括：降脂，养颜，补脑。
蟠桃叶
生燕燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，恢复元气以及增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
cjxxfxj
祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。这是从网上搜到的，觉得方法特好。女儿额头时不时会冒出一、二颗小痘痘，那是体内湿气重的缘故，吃这个粥能去湿消痘，煮时加上莲子效果更好了。
英子草23
1龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净；冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）2锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫；3高压锅里倒入适量的水，滴两三滴醋，放入姜片、龙骨和薏米；（加醋是为了让骨头里的钙更易分解）4大火烧开，上汽后，转中火，15分钟；5待可以打开高压锅盖后，汤中先调入适量的盐，再倒入冬瓜块，重新加盖后大火烧开；6最后鸡精调味，即可！
NZmom
柠檬薏米水是款美白养颜的健康饮料，特别受年轻女士的喜爱，薏米有清热利尿、去水肿、排毒的功效，柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着，并有滋润美白肌肤的作用，还可以防止电脑辐射。这两者合二为一美白功效可见一斑。
落雨无声
山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
这个和脆皮鲜奶做法大致一样，只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁，口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了，来上一盘玉米奶脆，再来一杯温暖的玫瑰花茶，也令一个下午充满了妙曼。
Q奶茶美食日记
万事如意的选料：鲈鱼谐音如意，我之所以选鲈鱼为主料因鲈鱼刺少肉嫩特别适合小孩和老人吃，大过年的全家大大小小吃年夜饭即要吃的开心又要保证不出任何差错，所以鲈鱼是最好的选择，要知道鱼是少不了的一道年夜菜哦；西红柿即事事、万事，营养又开胃。这道菜做成酸甜味最合适不过了，外酥里嫩、酸甜可口、营养丰富!祝大家新年万事如意、事事顺心、大吉大利!
思凡星·家
圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做凉菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!
瑞儿娘
