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普遍的一锅炖是肉类+蔬菜，是咸、辣的，今天我来个创新，甜品一锅炖，银耳+红枣+桂圆+莲子用高压锅把银耳炖溶合，加入梨块+三色芋圆+冰糖边煮边搅拌，把银耳煮拌溶稠，出锅倒入现榨的鲜橙汁拌匀即可，酸甜软糯，芋圆Q弹，口感很丰富的一道甜品。
红米乐呵
天冷，来一碗，暖烘烘的????滋阴润肺，健脾养胃
若宁若平
冰糖银耳炖雪梨，是一道非常适合秋冬食用的润肺甜品。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰都有很好的辅助治疗作用。银耳的营养成分相当丰富，银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，银耳有清肺、润肺的功效。梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火。冰糖银耳炖雪梨，营养又美味，具生津润燥、清热化痰之功效。
海之韵美食记
1大枣枸杞洗净，去核2雪燕提前一天浸泡，挑出杂质3银耳浸泡两小时，撕小朵4砂锅放入清水和银耳煮半个小时5加入大枣继续煮出胶6转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟7加入冰糖调味即可8成品小窍门无
小堂堂妈妈
1大枣枸杞洗净，去核2雪燕提前一天浸泡，挑出杂质3银耳浸泡两小时，撕小朵4砂锅放入清水和银耳煮半个小时5加入大枣继续煮出胶6转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟7加入冰糖调味即可8成品小窍门无
小堂堂妈妈
白色的食物入肺经，百合和银耳搭配，是滋阴润肺的好东西。孩子发烧以后，老是不时地干咳，听着就是伤了津液引起的。多喝水并不能补充津液不足，所以就做了这个。坚持各种材料的百合银耳羹弄来喝，直到孩子不再干咳，免得吃烦了。
不做妖精好多年
天冷了，一碗热乎乎，糯糯的木瓜银耳雪梨汤带来温暖幸福的味道。加之银耳富含天然植物胶质，具有增强免疫力和润肤之功效。
一溪月
1桃胶，皂角米，雪燕，泡足20小时。银耳泡10小时左右，2先加入银耳和大枣煮两小时左右3两小时后银耳炖出胶制，放入桃胶和皂角米，炖煮半小时左右，喜欢吃Q一点的可以减少时间，喜欢软一点的时间就可以久一点，4关火十分钟前加入蔓越莓干，雪燕，冰糖
一根线儿
收着一堆半裸栗子，一心想着尽快在它们坏掉之前解决掉，当这款粥饮跳入眼中，立马践行。其实平日里很少用板栗入粥，因为懒得去壳。而半裸的栗子剥起来也并不完好的栗子轻松多少。惯用的隔水电炖盅似乎有了毛病，一直懒得检修。后来翻出一电紫砂煲，才发现，其实这家伙炖银耳比电炖盅和电饭煲要好。同样的不用照管，启动之后只管去睡觉，一夜醒来，就可以喝上软糯柔滑的银耳汤了。稠稠一锅，养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴，脾胃偏虚之人。
食·色
梨子是秋冬季节非常应季的水果，配合银耳熬出来的汤水能去燥养肺。
敏zhu
1紫薯洗好削皮，切成小块2干银耳清水洗净3处理好的银耳和紫薯放入电压力锅，清水没过一点点，按下炖汤键就OK啦小窍门糖根据个人洗好加适量，如果吃的话加一点热牛奶进去味道也很赞哦
朱萌_DdNFgR
广东人都比较喜欢喝糖水，特别是进入秋冬季节，都爱喝上一碗，滋润一下。作为女人更要吃一些养颜的甜品，皮肤才能更光滑亮丽。银耳有滋阴润肺、美容嫩肤的功效，对增强人体免疫力，提高肝脏排毒能力都有一定的效果。银耳富含天然胶质，口感软滑。核桃仁有补气养血，润肠通便的功效，可令皮肤更富于弹性。枸杞子有滋补肝肾、益精明目之功效。用这三样食材做甜品，可使皮肤更滋润光滑。
海之韵美食记
黑木耳和银耳都是营养美味的好食材，大家多多吃起来。黑色和白色的东西放一起我就自然想到了这个，太极是中国传统文化的一个符号，这样吃还是挺有情怀和意境的，是不是赶脚饮食也是种文化？
满宝妈妈
冬天喝上一碗，身上都暖和不少????
心仁尚路
前几天，侄女去蓟县写生，摘了不少野生的小梨，挺甜的，今儿也用来炖汤。没有也可以不放。
绿野薄荷
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
