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本来以为自己的第一次学习美食会是为了自己心爱的人。没想到，人生第一次学熬汤，居然为了店里的顾客……嘿嘿！第一次就能得到大家的认可和表扬感觉还不错，激起了我对厨艺的好奇心，加油＾０＾~遇见更好的自己！感恩顾客给我的动力。
A 养发师@ 唐糖
秋季是比较干燥的，多喝汤水可以去燥养颜，今天加入了几片山楂一起熬，口味更加清新了。
敏zhu
#炖菜#秋冬季节冷空气频繁，再加气候干燥，身体很容易上火；我们可以多给家人吃些润肺、降燥的食物；如冰糖银耳炖雪梨，就是很不错的选择；隔三差五喝一碗，香甜软糯，润肺补水又降燥，还能提高身体免疫力~~~
老方小雨
1紫薯去皮切块。银耳提前泡发2小时。2把紫薯，银耳（切碎），红枣放煮锅里加水大火煮开。3锅开后改中火炖煮20分钟后放入冰糖再煮5分钟即可。4成品图。
阳台上的草莓
秋天干燥，极易上火，吃银耳莲子羹最好不过。
凤梨小厨房
今冬初雪已经送达，不做炖菜的时候给自己备了热饮。总之，要让自己暖起来。
不做妖精好多年
1材料备齐。2银耳泡开，雪梨去核去皮切块，红枣去核切碎。3选择“绵粥”功能。4我用的是惠而浦的彩屏破壁机，声音真的特别小。5成品图。小窍门1、冰糖要在工作完成后再放，不要一起放进去煮。2、银耳分量是指泡好的分量。
哦不回家
秋季润颜的汤水，你一定不要错过。
敏zhu
1红枣、莲子、桂圆清洗准备。2银耳泡发。3银耳放入高压锅中盖盖先烧煮15分钟，开盖放入红枣、莲子、桂圆炖煮至银耳起胶粘稠。4放入糖桂花烧半分钟，喜欢吃甜的酌情加糖。5滋补养颜。
清水淡竹
秋冬的季节，早晨来一碗暖暖的银耳汤，开启美好一天。
敏zhu
冬天汤汤水水不能少，南瓜银耳红枣汤用隔水炖的方法，汤品清澈，味道鲜甜，这天燥的冬日常食，还有润肺去燥的效果，。
Meggy跳舞的苹果
冬天来了，汤汤水水几乎每餐必备。今天跟大家分享“一锅出2汤”，一咸一甜，吃得舒坦，喝得滋润，3-4人每人舀半碗，这两盅汤一顿就吃光了。羊肉一直都是温补的好食材，尤其冬天食用更有强身壮体、抵御风寒的效果；而银耳又有润肺去燥的效果。天天换着花样喝汤，天长日久见成效。我用的“新思特”小炖盅，一碗可供2人喝，精致又实惠。
Meggy跳舞的苹果
随着天气越来越冷，北京已经进入秋冬的节奏，最低温度已经到达零度，我是极度怕冷的人，这个季节每天都已经离不开热水袋了，饮食上也发生了很大的变化，对热乎乎的饮食有极大的向往，尤其是饮品，汤饮，在之前的食谱中已经分享过奶香玉米汁的做法，也是我最近特别喜欢的一款热饮，也包括之前分享过的小吊梨汤和今天分享的南瓜红枣银耳汤，都是特别适合这个季节的，银耳煮出胶质以后的口感是非常好的，甜甜糯糯的，入口特别顺滑，相比小吊梨汤，这款会更受小朋友的欢迎，因为加入贝贝南瓜以后会有一股特殊的清甜香气，我家儿子是第一次特别主动的喝了
美食妃英理
1小银耳提前一晚泡发。2三色糙米准备好3三色糙米淘洗，放入700克清水提前一晚浸泡。4次日早上，将银耳撕成小朵，放入电饭煲中。5按稀饭键炖煮。6煮好开盖。7趁热放入冰糖调味。8很有营养哦！
斌1975
1银耳泡发撕成小朵，黑米、花生提前一晚浸泡。2全部食材放入破壁机中，启动滋补糊程序。3加适量红糖调味，营养米糊喝起。
清水淡竹
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
